Potong tahu bentuk persegi panjang sepanjang 2 ruas jari, sisihkan

Langkah 1

Didihkan air dan masukkan wortel, royco, gula, garam dan lada bubuk lalu masak hingga wortel lunak

Langkah 2

Masukkan sawi putih dan daun bawang masak hingga mendidih

Langkah 3

Masukkan tahu dan bakso dan didihkan kembali

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu resep simpel dan mudah. Cukup disukai oleh anak-anak. Dalam resep menggunakan royco tapi akan lebih baik jika menggunakan kaldu dari rebusan tulang/ceker ayam karena lebih menyehatkan

Bahan Utama

Buah

Tahu

Sawi

Wortel

butir

Bakso

Kaldu

Gula

Merica

Sup Bening Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Panggang di atas teflon dan beri bahan olesan pada kedua sisi ayam. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Bakar Rempah

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan air, asam jawa, kecap manis, garam & gula merah. Masak sampe kuah menyusut.

Panggang diatas pan sampe agak gosong, olesi dengan bumbu ungkep nya.

Ayam bakar ini cocok juga buat yang mau jualan, rasanya oke. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Serai

Ayam Bakar Bumbu Bali

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Pangsit Tape

Pangsit Tahu

Pangsit Kanji

Pangsit Ayam

Pangsit Rebus

Pangsit Goreng

Seblak Pangsit

Kulit Pangsit

Pangsit Nachos

Mi Pangsit

Pangsit Kuah

Pangsit Kukus

Pangsit Aci

Pangsit Cokelat

Pangsit Mie

Goreng kemiri, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Pindahkan ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu ulek hingga halus.

Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga empuk.

Pindahkan kentang ke cobek, lalu ulek bersama bumbu.

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan telur, tepung, sosis dan seledri.

Panaskan minyak, lalu goreng perkedel hingga kuning keemasan. Angkat, sajikan.

Super simpel banget, sat-set cocok untuk bekal dan rasanya juga enak. 

Biasanya saya bikin ini sebagai pendamping lauk makan sop.

Seledri

Sosis

Tepung Terigu

Dadar Perkedel Kentang

Iris 75 gram daging ayam dengan bentuk dadu.

Lalu masukan 1 sdm bubuk paprika merah, 1/4 garam dapur.

Lalu tambahkan 10 ml air perasan jeruk lemon. Aduk dan marinasi selama 15 menit.

Lalu tusukan daging yang sudah dimarinasi.

Lalu panggang daging ayam yang sudah ditusuk hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.

Sate ayam dengan bubuk paprika yang di marinasi

Lemon

Sate Taichan Paprika Dan Lemon

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin, lalu masukan daun pre.

Masukan air, saos tomat, saos lada hitam, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk tes rasanya.

Masukan wortel dan timun, tunggu 1 menit atau bisa dimatangkan dulu wortelnya (punya saya tidak ya). Kemudian beri larutan maizena, aduk hingga mengental. Terakhir beri jeruk nipis, aduk tes akhir rasanya. Matikan kompor.

Potong martabak lalu siram saos asam manis.

Buat saos asam manis tapi pakai lada hitam ternyata enak juga.

Bahan pelengkap

Halal

Timun

Saos Asam Manis Lada Hitam

Siapkan genjer dan cuci bersih, lalu potong seukuran 2 ruas jari.

Kupas kulit kencur, lalu taruh dalam cobek/ulekan beserta bawang putih. Kemudian haluskan.

Lalu tambahkan cabai rawit/cengek dan haluskan semuanya.

Tempe di haluskan bersama bumbu halus (bawang putih, kencur, dan cengek).

Siapkan wajan, lalu masukkan minyak dan tempe yang sudah di haluskan. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk, lalu cicipi rasanya dan oseng genjer. Masak sampai daun layu dan tempe matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

menu tanggal tua low budget ,untuk 1 porsi. enak dan yummi

Alat & Perlengkapan

Cabe

Oseng genjer mix tempe pedas #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu yang diiris, tambahkan daun salam, lengkuas, tumis hingga harum.

Masukkan potongan tahu goreng, tempe tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Kuliner khas pantura yang satu ini sayang untuk dilewatkan rasanya yang khas membuat siapa saja selalu merindukan rasanya, tambahkan pete dan daun kemangi jika suka.

Ikan

Terasi

Kotokan Pindang Tahu Tempe

Campur semua bahan biang, aduk rata lalu tutup dan diamkan selama 10 menit.

Masukkan dalam wadah semua bahan roti, aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan bahan biang, aduk hingga tercampur merata.

Lalu uleni sampai kalis, bulatkan dan tutup wadah dengan kain bersih. biarkan selama 30 menit.

Selama menunggu adonan roti buat dulu isiannya, masukkan semua bahan unti aduk hingga tercampur merata. masak sambil terus di aduk dengan api sedang.

Masak hingga asat dan gula larut tercampur merata, angkat lalu dinginkan.

Setelah 30 menit, uleni lg sebentar lalu bagi menjadi 6-8 bagian (besarnya sesuai selera, saya bagi 6), lalu diamkan lagi 30 menit.

Pipihkan roti, masukkan isian lalu tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga semua adonan habis, diamkan lagi kurang lebih 15 menit.

Panaskan teflon dengan api sangat kecil, panggang roti sambil di bolak-balik.

Langkah 9

Langkah 10

Percobaan pertama langsung berhasil, lembut, anak-anak suka, bisa juga di panggang/oven.

Bahan Biang :

Bahan Unti Kelapa :

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Ragi

Susu

Roti Panggang Teflon Isi Unti

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan bakso dan sosis,tumis hingga rata.

Kemudian masukkan air, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan brokoli dan crab stik. Aduk rata.

Terakhir masukkan sawi hijau dan sawi putih. Aduk rata.

Tuang capcay ke piring dan sajikan hangat.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Assalamualaikum, selamat siang, setor capcay gorengnyaa chef,, enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya..

Crab Stick

Lada

Capcay Goreng

Rebus daging sampai matang, lalu chopper sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Setelah bumbu matang, masukkan wortel dan daging lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Jangan lupa masukkan semua bumbu seperti saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Jangan lupa cek rasa, tumis daging wortel siap disajikan.

Tumisan daging wortel cocok untuk isian pastel/lumpia.

 Bumbu Halus

Daging Sapi

Tumis Daging Wortel

Kue Natal

Kue Poporcis

Gingerbread Cookies

Sagu Keju Lumer

Nastar Lumer ala JTT

Kastengel Ekonomis

Nastar

Snow Ball Cookies

Kue Kering Ulat Hijau 3 Bahan

Choco Cookies

Kaastangel Eggless

Choco Tart Cookies (anti lengket)

Cookies Peanuts Icing Sugar

Campurkan semua bahan isian menjadi satu, aduk hingga menjadi adonan yang rata.

Siapkan air mendidih untuk merebus pangsit, beri sejumput garam dan minyak sayur.

Ambil selembar kulit pangsit lalu beri 1 sdt adonan bahan isian di tengah tengah kulit pangsit, oleskan putih telur di sekeliling adonan pada kulit pangsit. Lalu lipat kulit pangsit hingga kedua sisi kulit bertemu secara diagonal, kemudian beri sedikit lipatan pada pagian tengah kulit pangsit yang telah berisi adonan isian.

Rebus pangsit pada air yang telah mendidih. Rebus hingga mengapung, angkat tiriskan.

Sajikan pangsit yang telah direbus di dalam mangkuk kemudian siram dengan kuah kaldu panas dan taburi dengan bawang daun.

Bahan

sore chef, pas sekali sore ini hujan, sambil menikmati semangkuk pangsit rebus kuah... enak banget, thank's chef. 

#Recookyummy
Enak bangettt pas di nikmati saat hujan hemm.. yummy

trimakasih inspirasi resepnya.



Udang

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi.

Tambahkan sawi hijau, aduk sebentar. Lalu masukan gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir, masukan telur. Aduk perlahan sampai tercampur. Masak sebentar lalu matikan api.

Resep ini cocok untuk lauk makan. Rasanya tidak pedas, jadi anak-anak bisa makan.

Orak-Arik Sawi

Petiki daun ubi jalar kemudian cuci bersih.

Haluskan cabe rawit, iris tipis bawang merah.

Didihkan air di panci. Masukkan cabe rawit halus dan bawang merah.

Kemudian masukkan daun ubi jalar, aduk rata. Masak sebentar sampai layu.

Kemudian masukkan air asam Jawa, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Salah satu sayuran yang saya konsumsi untuk booster ASI.

Asam Jawa

Kuah Asam Pedas Daun Ubi Jalar

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Resep Kulit Ayam dan Sayur Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Ayam dan Sayur Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait