Kulit Ayam Ungkep Goreng Garing

Step 1

Potong kulit ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Step 2

Campurkan kulit ayam dan semua bahan ungkepan, aduk rata.

Step 3

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Step 4

Tiriskan kulit, biarkan hingga dingin.

Step 5

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kriuk.