Kulit Dimsum

Step 1

Campurkan tepung, garam, dan minyak kemudian aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

Step 2

Tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit.

Step 3

Uleni adonan selama 5 menit. Gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Cetak menggunakan ring cutter atau apa saja yang berbentuk bulat.

Step 4

Taburi dengan maizena sebelum ditumpuk.

Step 5

Kulit dimsum saya jadi 65 pcs dengan diameter 8,5 cm. Adonan dapat langsung dipakai atau disimpan di dalam wadah kedap udara.