Kulit Goreng Crispy

Step 1

Cuci bersih kulit ayam lalu rendam dengan baking soda. Biarkan selama 10 menit. Bilas.

Step 2

Ambil 3 sdm campuran tepung, beri air. Aduk rata.

Step 3

Celupkan kulit ke dalam adonan tepung basah.

Step 4

Gulingkan pada tepung kering, balur rata sambil dibentangkan.

Step 5

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.