Langkah 1

Masukkan semua tepung, kunyit bubuk, lada, ketumbar, kaldu jamur, dan bawang putih yang telah ulek.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur merata.

Langkah 3

Balur bayam pada adonan tepung basah hingga merata.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng bayam hingga crispy.

Langkah 5

Bahan Utama

Bayam

Kunyit

Tepung

Bayam Goreng Crispy

Rebus dada ayam beserta daun salam sampai ayam empuk, setelah matang, angkat lalu suwir daging ayam dan sisihkan dahulu.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri sampai halus.
Lalu tumis bumbu beserta daun salam dan serai sampai tanak, lalu masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula dan kaldu ayam bubuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Campur air hangat, gula pasir dan ragi, aduk merata biarkan sampai berbuih.

Campur tepung terigu, biang ragi, susu cair dan kuning telur, uleni sampai tercampur.

Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.

Langkah 6

Bagi adonan dengan berat masing-masing 50 gram, pipihkan kemudian isi dengan ayam supir, tutup dan bulatkan adonan.

Langkah 7

Istirahatkan adonan kembali sampai mengembang.

Langkah 8

Celupkan roti ke dalam telur kocok, angkat, baluri tepung panir kemudian goreng hingga coklat keemasan, setelah matang angkat dan sajikan bersama saus dan mayonnaise.

Langkah 9

Jika sudah bosan makanan manis, sekarang coba makanan yang digoreng rasa asin, cocok untuk berbuka puasa.

Isian

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Lada

Margarin

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Serai

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Goreng Crispy Isi Ayam #JagoMasakApril

Campur santan dan air. Masukkan bubuk jelly dan gula ke panci, lalu tuang air santan dan garam, aduk. Masak hingga mendidih.

Campur susu cair, susu evaporasi. Beri kental manis sesuai selera. Aduk, test rasanya.

Masukan alpukat, nangka, jelly kelapa dan es batu.

Alpukat

Bubuk Jelly

Nangka

Santan

Es Alpukat Nangka Jelly

Dalam wajan / panci kecil. Tuang air, masukan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan merica bubuk.

Panaskan larutan terigu sambil terus diaduk agàr bagian dasarnya tidak gosong. Setelah kental, angkat.

Dalam sebuah wadah, masukan tapioka dan daun bawang. Lalu masukan larutan terigu. Aduk rata, masukan telur yang sudah dikocok.

Aduk lagi sampai rata. Lumuri tangan dengan minyak atau tapioka, cetak memanjang dengan bantuan kedua tangan.

Didihkan air, beri 1 sendok makan minyak goreng, lalu rebus sotongnya hingga mengambang

Angkat lalu tiriskan, sotong siap untuk digoreng.

Panaskan minyak, goreng sotong hingga matang.

Siapkan piring saji, tata sotong di atas piring saji. Siap dihidangkan, lengkapi dengan saus sambal agar lebih nikmat.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sedehana, ekonomis, mudah dan enak

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Sotong Tanpa Cumi

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. lalu masukan ke dalam tepung terigu bersamaan dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai terlumuri sempurna lalu masukan ke dalam minyak panas, usahakan terendam yah.

Buatlah sampe kecap atau sesuai selera untuk melengkapi hidangan.

Hidangkan tempe mendoan bersama sambalnya :)

terimakasih sudah menginspirasi. saya recook menyesuaikan bahan dirumah. salam kenal.

Ketumbar

Tempe

Tempe Mendoan

Campur bahan biang, aduk dan biarkan hingga berbuih banyak

Kocok gula dengan telur dengan wisk sampe gula larut

Masukan tape yang sudah dilumatkan aduk rata

Masukan tepung terigu, susu lalu masukan bahan biang aduk secara perlahan

Terakhir masukan mentega cair aduk kembali hingga rata, lalu tutup adonan selama 50 menit

Masukan adonan ekdalam cetakan yang sudah diolesi minyak sebanyak ¾ dari cetakan, lalu beri springkle diatasnya untuk hiasan

Kukus bolu selama 20 menit, lakukan sampai habis

Bahan Biang :

Halal

Tape Singkong

Bolu Kukus Tape singkong

Chiz

Muffin Chizu

Chocolovers Chiz Cupcake #JagoMasak #JagoMasakMinggu2Periode2

Chiz Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan lele, kemudian tambahkan garam kasar dan sedikit air. Diamkan sebentar hingga ikan lele benar-benar mati. Kemudian remas perlahan hingga lendir berkurang. Baru kemudian dicuci bersih.

Ulek bahan bumbu marinasi kecuali air hingga halus.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Rendam ikan lele dengan bumbu marinasi minimal 15 menit.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.

Potong cabe merah, tomat merah, bawang merah dan bawang putih. Kemudian goreng hingga layu di minyak panas. Tiriskan.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan gula dan garam. Ulek hingga halus. Jika ingin sambal tahan lama, bisa ditumis kembali hingga berubah warna.

Sajikan ikan lele goreng ketumbar dengan sambal bajak.

Bumbu Marinasi Ikan Lele

Bahan Sambal Bajak

Ikan

Terasi

Tomat

Lele Goreng Ketumbar Sambal Bajak #1Resep1NasiBungkus

Campur nasi, wortel, nori, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Letakkan nasi di atas plastik bening dan taruh sosis diatasnya.

Gulung menggunakan plastik dan kepal-kepal agar nasi menjadi padat.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Baluri dengan tepung panir hingga merata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Modifikasi dari corndog ala Korea, yuk cobain....

Bahan Tambahan :

Nasi

Sosis

Wortel

Corndog Nasi #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak sayur, goreng Egg Tofu yang sudah dipotong bulat. Goreng hingga berkulit lalu angkat dan sisihkan

Masukkan potongan sawi dan tuangkan sedikit air

Masukkan garam, kaldu Jamur, dan merica bubuk. Aduk rata masak selama 1 menit dengan api besar

Masukkan egg tofu yang telah dgoreng dan masukkan irisan cabai hijau. Aduk rata

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan bersama nasi putih.

Sawi

Tahu

Oseng Sawi Putih Egg Tofu

Kates

Balado Udang Bunga Kates

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Tumis Bayam Kembang Kates Pedas

Oseng Kates Ndeso

Oseng Kates Tempe Ireng

Oblok-Oblok Kates Khas Jateng #JagoMasakMinggu8Periode3

Oseng Kates Teri Pedas #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan genjer, potong-potong lalu remas genjer dengan garam. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.

Blender bawang merah, cabai merah keriting, dan ebi dengan air hingga halus. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.

Masukkan jamur yang sudah disuir, aduk rata. Masak hingga jamur layu.

Setelah itu, masukkan genjer. Tumis sebentar.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya. Jika sudah pas matikan api. Angkat lalu siap disajikan.

Olahan jamur yang jadi kesukaan kalo lagi ngumpul bareng temen-temen.

Jamur

Tiram

Cabai

Buah

Rawit

Jeruk

Penyedap

Merica

Minyak

Genjer Tumis Jamur Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan nasi ke panci rice cooker. Kemudian aduk rata dan masak hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian angkat ayamnya lalu panggang hingga kecoklatan.

Masak hingga mendidih, kemudian tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan bersama nasi gurih.

Bahan Ayam Lodho

Ayam Lodho Tulungagung & Nasi Gurih

Cuci bersih tahu potong-potong rebus bersama telur, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Tambahkan tahu telur dan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah

Terakhirnya masukan bumbu pelengkap, koreksi rasa

Masakan tradisional ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat, terik bisa di isi beragam lauk seperti tahu tempe, telur, ayam, dll

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Terik Tahu Telur

Siapkan wadah, campurkan tepung ketan, bawang goreng halus, penyedap rasa dan garam. Aduk rata hingga tercampur.

Tambahkan telur dan air kedalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan sedikit kalis (tetapi sedikit lembek).

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah dipasangi spuit.

Resep Kulit Lumpia Kriuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Lumpia Kriuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis