Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Timun

Timun Sayur Bening

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daun katuk sambil di remas-remas dengan diberi sedikit garam halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air bersih, tempe dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan didihkan.

Lalu masukkan daun katuk, bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terakhir, masukkan santan bubuk sambil diaduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Lengkuas

Sayur Bobor Daun Katuk dan Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bahan sambal lalu goreng sebentar

Campur tepung terigu dan tepung beras. Tuang air aduk-aduk hingga rata tidak ada yang bergerindil, adonan jangan terlalu kental.

Masukan potongan sosis kedalam tahu walik

Panaskan minyak, celupkan tahu ke adoan tepung, goreng hingga matang

Tahu Walik Mercon

Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan, aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil terus di aduk hingga air asat, sisihkan.

Masukkan semua bahan fla santan ke dalam panci, aduk rata. Masak sambil terus di aduk hingga meletup-letup, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam ke dalam wadah besar, aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit.

Kemudian uleni dengan tangan sampai kalis dan adonan bisa di bentuk, bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan lalu masukkan unti kelapa, kemudian bulatkan.

Lakukan hingga semua adonan habis, besarnya sesuai selera.

Kukus sampai matang kurang lebih 10 menit, susun adonannya berjarak ya, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Bisa juga di rebus seperti ini, tapi hasilnya lebih cantik yang di kukus menurut saya.

Langkah 9

Penataan : ambil 2 sdm fla, masukkan ke dalam cup lalu susun katirinya.

Langkah 10

Jajanan pasar kesukaan anak gadisku, manis gurih dan kenyal💕

Bahan Unti Kelapa :

Bahan Fla Santan :

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Katiri Mandi

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan daging sampai berubah warna.

Tuang kaldu sapi/air. Masak sampai daging empuk (Note : volume air tetap 700 ml).

Masukkan tahu, pasta cabe, gochugaru(bubuk cabai), garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih kembali.

Masukkan jamur champignon, kemudian masak sebentar.

Masukkan sawi putih, pakcoy, bawang bombay, dan jamur enoki. Masak sebentar saja hanya sampai layu.

Koreksi rasa. Matikan api dan siap dihidangkan.

Masakan korea dengan mayoritas bahan lokal.

Pasta Cabe

bahan yg ada di kulkas aja.. ga komplit spt resep.. tp tetep enak koq.. trmksh

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur Champignon

Jamur Enoki

Kecap Asin

Madu

Sawi

Sundubu Jjigae

Tata bahan isian di lembar lumpia dan beri mayonais secukupnya, lalu lipat.

Lalu goreng sampai garing dan kecoklatan (matang).

Bahan Utama :

Bahan Isian :

Bahan Perekat :

Kulit Lumpia

Mayonaise

Sosis

Tepung Terigu

Lumpia Telur Mayo

Potong korek wortel lalu cincang kasar udang dan iris seledri.

Kocok lepas telur, masukkan wortel, seledri, udang, tepung beras, dan sea salt.

Buat dadar, gunakan wajan jadul/aluminium dan minyak agak banyak agar bagian pinggir telur lebih renyah. Hasilnya menjadi dua buah dadar telur.

Geprek cincang bawang putih lalu potong korek timun dan wortel.

Tumis bawang putih sampai wangi lalu tuang saus, sayuran, air, dan gula singkong, aduk-aduk. Terakhir tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental.

Sajikan dadar telur dan tuang saus asam manisnya.

butir

Udang

Buah

Wortel

Seledri

Beras

Minyak

Saus

Tomat

Gula

Singkong

Fu Yung Hai #RabuEkstraPoin

Bentuk buah semangka, melon bulat bulat atau sesuai selera sisihkan

Sebelum di minum aduk aduk dahulu sajikan selagi dingin

Subak Whachae or  Watermelon Punch ini es buah khas Korea Selatan yang berbahan dasar semangka aku  mix melon tidak harus melon

Subak Whachae (Watermelon Punch)

Kupas kulit bagian luar jamur, kemudian rendam dengan air garam hangat. Lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan wortel dan 500 ml air, rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, irisan jamur, telur puyuh dan seledri, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Jamur

Lada

Telur Puyuh

Sup Jamur Kancing Telur Puyuh

<p>Pernah kebayang nggak, betapa mudahnya hidup kalau kita nggak perlu lagi ngulek atau mengiris bawang tiap kali mau masak? Inilah alasan kenapa stok bumbu dasar di rumah jadi andalan banyak orang! Baik ibu rumah tangga yang harus masak tiga kali sehari, sampai anak kos yang cuma buru-buru buat nyiapin makan. Dengan bumbu dasar, proses masak jadi jauh lebih cepat, praktis, dan nggak bikin dapur berantakan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bumbu dasar ini juga awet disimpan dalam kulkas. Punya bumbu dasar ini juga bikin rasa masakan jadi lebih konsisten. Kamu nggak perlu takut masakan keasinan, hambar, atau kurang wangi karena bumbu sudah diracik dengan komposisi yang pas. Cukup ambil satu sendok, tumis sebentar, dan masakan pun siap disulap jadi menu rumahan yang lezat!</p><h2>1. Bumbu Dasar Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/c65247abfc158a151cf72879b3225df7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Dasar Merah oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Bumbu ini identik dengan cita rasa pedas dan aroma khas cabai yang menggugah selera. Terbuat dari campuran utama cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terkadang tomat. Bumbu merah cocok digunakan untuk membuat sambal, balado, tumis pedas, hingga olahan <em>seafood</em>. Rasa yang kuat dan berani dari bumbu ini membuat bumbu ini menjadi favorit bagi banyak orang, utamanya bagi penikmat masakan nusantara yang biasanya tak bisa jauh dari rasa pedas. Tips yang bisa diterapkan saat membuat bumbu ini adalah merebus terlebih dahulu cabai agar lebih mudah diblender dan mengurangi rasa langu. Jika bumbu ini disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di kulkas, dapat bertahan mulai dari 3 hingga 5 hari.</p><h2>2. Bumbu Dasar Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/7fe2fdef07c6d51939f890456d6fc1f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Kuning oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Warna kuning khas dari bumbu ini berasal dari kunyit yang tidak hanya memberikan warna cerah tetapi juga aroma rempah yang hangat. Biasanya dipadukan dengan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica atau lada. Bumbu kuning ini sangat cocok untuk hidangan seperti opor, ayam ungkep, lodeh, hingga pepes. Rasanya gurih dan sedikit <em>earthy</em>, membuat masakan jadi terasa kaya bumbu dan tradisional banget. Sebagai tips dalam membuat bumbu dasar ini, tumis hingga benar-benar matang dan keluar minyak agar tidak mudah basi saat disimpan. Saat memasak nantinya dapat ditambahkan sedikit air jika Sobat Yummy suka tekstur yang lebih encer, terutama jika akan dipakai sebagai bumbu marinasi.</p><h2>3. Bumbu Dasar Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/ae38cd407c28e43433ba7bff8707d4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Dasar Putih oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy suka masakan yang ringan tapi tetap gurih, bumbu putih adalah jawabannya! Komposisi bumbu ini biasanya terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Sehingga, cocok digunakan untuk sup, tumisan ringan, nasi goreng, atau tahu telur. Bumbu putih ini punya rasa yang netral tapi tetap lezat, cocok untuk Sobat Yummy yang ingin masak simpel tanpa rasa terlalu tajam ataupun <em>overpowering</em>, tapi tetap enak dan <em>comforting </em>di lidah namun tidak pedas. Sebagai tips tambahan, bumbu ini dapat ditambahkan ebi atau kaldu jamur jika Sobat Yummy ingin rasa lebih umami.</p><p>Tiga jenis bumbu dasar tadi bisa jadi penyelamat dapur yang wajib banget Sobat Yummy punya. Bisa banget nih dibuat sekaligus di <em>weekend </em>dengan jumlah yang agak banyak, kemudian disimpan di toples kecil di kulkas dengan diberi label biar nggak tertukar atau kelupaan antara satu sama lain. Nggak hanya hemat waktu, tapi juga bikin pengalaman masak jadi lebih menyenangkan. Buat kamu yang penasaran inspirasi resep dan tips dapur lainnya, maupun artikel selengkapnya di Yummy Website dan Yummy App. Happy cooking, Sobat Yummy!</p>

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Kentang dipotong dadu kemudian goreng. Setelah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun ketumbar hingga layu dan harum

Kemudian masukkan kecap manis. Aduk. Lalu masukkan bihun rebus, aduk kembali

Lalu masukkan kentang. Beri garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuai selera masing-masing

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan siap disajikan

Tambahkan cabe sesuai selera jika ingin yang lebih pedas

Bihun

Cabai

Rawit

Ketumbar

Kaldu

Kentang Bihun Goreng #JagoMasakMinggu4

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan kunyit, ketumbar, dan garam selama 10 menit

Goreng ikan dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan

Iris kasar bawang merah, tomat, dan cabai rawit

Siapkan mangkuk, masukkan bahan sambal yang sudah diiris, lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk rata

Tuang minyak panas ke dalam sambal, lalu aduk rata dan koreksi rasa

Tata ikan dalam piring saji, lalu siram dengan sambal. Siap disajikan

Ikan nila yang gurih perpadu dengan sambal dabu-dabu yang pedas segar, cocok dinikmati dengan nasi hangat 🤤

Sambal Dabu-Dabu

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Minyak Sayur

Nila Sambal Dabu-Dabu

Sisihkan biji nangka, cuci bersih daging buahnya lalu potong dadu kecil. Potong dadu cincau.

Masukkan nangka dan gula pasir ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga gula larut menjadi karamel dan nangka menjadi lebih lunak. Angkat lalu tunggu sampai dingin.

Masukkan nangka karamel ke dalam gelas saji.

Tambahkan cincau dan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan susu cair hingga gelas penuh. Sajikan.

Nangka dimasak terlebih dahulu agar aromanya lebih terasa.

Cincau

Es Batu

Nangka

Susu

Es Nangka Cincau Susu

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan kwetiau rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dan sosis hingga setengah matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang, setelah itu masukkan bawang putih, masak hingga harum.

Resep Kulit Lumpia Meses

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Lumpia Meses

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis