Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng ke dalam teflon. Masukkan bubuk kunyit lalu aduk rata. Masukkan ulekan cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan lada, garam, dan kaldu bubuk kemudian cicipi.

Langkah 8

Langkah 9

Makanan bersantan yang biasa ditemui di penjual nasi padang. Enak dan mudah dibuat

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Gulai Kapau Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan nasi putih dan air ke dalam chopper/blender. Lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru,bawang putih, jahe, wortel dan daun bawang hingga mendidih.

Lalu masukkan dada ayam, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga ayam empuk dan kaldu dari ayam dan sayurnya keluar.

Setelah itu tiriskan semua bahan dan sisakan hanya air kaldunya saja.

Masukkan nasi yang sudah di haluskan tadi ke dalam panci yang berisi air kaldu. Aduk rata.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih dan meletup letup. Angkat.

Penyajian: tuang secukupnya bubur nasi ke dalam mangkok. Beri topping ayam suwir, telur bumbu bali, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Jika di rumah punya nasi sisa semalam yang masih bagus, cobalah di buat bubur. Dengan tambahan sayur dan ayam suwir, rasanya sangat enak dan sedap. Yuk manfaatkan nasi sisa untuk menu baru yang lezat.

Bahan Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Nasi

Wortel

Bubur Nasi Ayam Suwir

Blend semua bahan jelly sirsak. Kemudian tuang ke dalam cetakan dan tunggu sampai mengeras.

Iris jelly sirsak. Kemudian masukkan ke dalam gelas bersama sagu mutiara dan chia seed.

Tambahkan es batu. Tuang susu kental manis dan sirup coco pandan.

Terakhir tuang susu cair. Aduk-aduk dan cek rasa.

Dessert enak dengan isian jelly buah sirsak dan sagu mutiara. Yummy.

Bahan Jelly Sirsak

Bahan Rebus Sagu Mutiara

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Sagu Mutiara

Sirsak

Susu

Dessert Jelly Sirsak Sago

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai matang.

Tambahkan irisan bawang bombay dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam tanpa tumis-tumis bumbu, jadi bebas minyak dan cocok untuk menu diet.

Bahan Penyedap

Sop Ayam Sehat

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit.

Tuang 500 ml air. Masukkan garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Setelah air mendidih, masukkan kacang panjang.

Setelah sayuran layu, tuang santan instan. Aduk rata, lalu koreksi rasanya.

Sawi putih dengan campuran kacang panjang dan udang ini enak banget dimakan untuk berbuka puasa ataupun sahur.

Daun Salam

Ketumbar

Sawi

Udang

Sawi Putih Bersantan

Satukan dengan saus bolognese, aduk, tuang ke loyang atau wadah tahan panas, Panaskan oven.

Tuang saus Bechamel di atas spagetti, tambahkan keju mozzarella parut dan taburan parsley, panggang selama 20 menit dengan suhu 160 °, sajikan.

Gunakan saus bolognese homemade atau siap pakai, sesuaikan selera ya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Spaghetti

Baked Spaghetti With Bechamel Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Ungkepan ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit hingga layu. Setelah itu, masukkan bumbu nasi mandhi, 1 sdt bumbu halus, garam,  ayam dan 1/2 ukuran air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan bumbu ungkepannya.

Panggang ungkepan ayam dalam air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit hingga kecoklatan, ungkepan ayam juga bisa digoreng, sesuaikan selera.

Membuat nasi mandhi, masukkan beras basmati yang telah direndam kedalam panci ungkepan ayam. Tambahkan air hingga beras terendam air. Saffron atau diganti tambahkan kunyit yang diiris tipis panjang, dan aduk rata. Kemudian masak nasi hingga air hampir meresap semua. Angkat dan tunggu air meresap sempurna.

Masukan nasi karon ke dalam kukusan, tuang pewarna sesendok demi sesendok dengan acak. Masak nasi hingga matang selama 25 menit hingga matang. Angkat

Setelah nasi matang dan bergradasi warnanya, Tata daun slada, lalu nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di panggang di atasnya. Setelah itu, taburkan kismis dan beri irisan bawang bombay serta juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Bahan Ayam

Bumbu halus

Bahan Nasi

Pelengkap

Beras

Nasi Mandhi Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris.

Tumis hingga bumbu meresap dan tambahkan irisan daun prei.

Letakkan mie diatas piring saji, lalu letakkan sate yang sudah dipisahkan dari tusuknya di atas mie goreng.

Silahkan dicoba menu makan untuk dirumah.

Mie Goreng Topping Sate Ayam

Mixer semua bahan hingga mengembang kecuali pewarna (pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan baru).

Bagi 3 bagian, 1 tetap putih, lau beri perasa strawberry, dan pewarna hijau.

Siapkan cup bolu kukus. Kemudian isi secara bergantian dari putih, pink, lalu hijau sampai cup penuh.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit dengan api cenderung besar (jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain).

Setelah 20 menit buka kukusan. Ini yang terjadi jika tidak ditutup lap, punya saya ada yang kena uap air (lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel tandanya bolu sudah matang).

Kalau ini punya saya pakai cetakan yang lebih tinggi, hasilnya lebih merekah.

Tunggu dingin suhu ruang, kemudian sajikan.

Recook resep mbak thea sekaligus ikut tipsnya. Wah ternyata enak juga pakai protein rendah ya

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Protein Rendah

Siapin dulu semua bahan yang diperlukan. Untuk toppingnya, menyesuaikan selera aja. Tapi kali ini aku pakai remukan oreo.

Tuang susu kental manis, masukkan bubuk red velvet, aduk rata.

Tambahkan es batu dan tuang susu full creamnya.

Bikin minuman ala ala kekinian yang ramah di kantong yuk...

Biskuit Oreo

Red Velvet Milk With Oreo Topping

Potong kotak tahu dan tempe lalu goreng. Lakukan juga untuk teri. Sisihkan.

Masukkan tahu dan tempe, aduk-aduk. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula.

Menu sederhana tapi tetep yummy. Awas nasi abis loh 😊

Ikan Teri

Terasi

Tahu Tempe Teri Bumbu Terasi

Goreng ayam setengah matang, kemudian tiriskan.

Cuci bersih dan haluskan semua bumbu-bumbu.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ayam yang tadi telah disiapkan.

Selanjutnya tambahkan air, garam, lada dan penyedap. Setelah itu masukkan santan dan tunggu hingga ayam matang.

Kalau biasanya mangut disajikan dengan ikan asap, kali ini aku nyobain bikin mangut pake ayam.

Mangut Ayam

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Aduk rata semua bahan A lalu kukus selama 10 menit.

Masukkan semua bahan B kemudian kocok rata hingga menggembang.

Lalu tuang bahan C secara bergantian sambil di mixer dengan speed 1.

Kemudian aduk rata menggunakan spatula, bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna.

Oles cetakan dengan minyak goreng kemudian beri kelapa di dasar cetakan sambil di tekan.

Kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Kesukaan anak saya dari pagi udah di suruh bikin aja.. dan akhirnya sempet bikin malam.

Bahan A  :

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan D :

Tepung Tapioka

Putu Ayu Rainbow

Siapkan bahan. Cuci bersih udang, haluskan bumbu, iris halus daun seledri dan bawang prei.

Masukkan tepung terigu, bumbu halus, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Resep Kulit Martabak Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Martabak Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B