Bersihkan paha ayam. Perah jeruk nipis. Cuci kembali sampai benar-benar bersih.

Langkah 1

200 ml air didihkan. Tambahkan cabe tumis dan gula aren.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan paha ayam. Rebus dengan api kecil saja. Sesekali diaduk.

Langkah 4

Ungkep ayam sampai matang. Koreksi rasa. Sisakan sedikit kuah sisaan ungkep untuk olesan.

Langkah 5

Panggang sampai kekuningan. Aku pakai teflon saja.

Langkah 6

Kali ini aku bikin ayam bakar satset moms. Pake stock bumbu homemade yang sudah ada di kulkas.

Bahan Utama

Bumbu Kuning Tumis

Olesan

Ayam

Cabe

Kunyit

Ayam Bakar Mentega Praktis

Didihkan air, masukkan wortel dan kentang

Masukkan sayap yang telah direbus sebelumnya

Setelah mendidih, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan merica

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng

Sop ayam menjadi salah satu sayur kesukaan hampir semua orang. Rasanya yang gurih juga segar serta nutrisinya yang baik buat tubuh, sangat disayangkan bila kita melewatkan mengonsumsi sayur sop di kehidupan sehari-hari.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kentang

Lada

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Tumis semua bumbu hingga layu dan harum, kecuali cabe hijau.

Aduk merata, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan cabe hijau iris serong. Aduk merata

Setelah mendidih, test rasa lalu matikan api dan sajikan

Masak yang berkuah untuk menu hari ini, enak banget dan masaknya pun mudah sekali.

Halal

No Alcohol

Santan

Tempe

Jangan Tempe Lombok Ijo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Ayam Suwir

Ayam suwir

Rendam ketan putih dengan air selama 7 jam.

Panaskan panci pengukusan yang sudah terisi air 800 ml, kemudian masukkan ketan masak selama 5 menit.

Ambil ketan pindah di tempat lain, masak dengan air kukusan ketan ±1 cup air aduk sebentar dengan api kecil kemudian diamkan.

Tambahkan air pengukusan, masak kembali ketan selama 10 menit. tiriskan.

Campur garam dengan kelapa aduk rata, kemudian kukus kelapa 10 menit.

Campur ketan kedalam kelapa, kukus kembali 10 menit.

Keluarkan ketan kelapa dari pengukusan kemudian lumatkan dengan alu.

Langkah 7

Lumatkan sampai benar benar halus dan lembek.

Langkah 8

Masukkan didalam wadah yang sudah dialasi daun biarkan selama 4 jam atau sampai dingin.

Langkah 9

Tetel/Ketan Uli siap dipotong dan dimakan dengan tape ketan hitam atau tape ketan putih (resep ketan hitam sudah ada sebelumnya). So Yummy. 👌

Langkah 10

"Tetel alias Uli alias Jaddah teman setia makan Tape Ketan".

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, beras ketan yang saya gunakan adalah campuran dari beras ketan hitam dan beras hitam putih dengan perbandingan 1:1, mohon maaf lahir dan bathin ya mba. #RecookYummy

Ketan ULI ini buatanku setiap hari untuk jualandi pasar juga aku ,dapatkan resep dari aku ikuatan aplikasi yummy  makanya aku ricuk dan mudah mudaha banyak yang suka  
#JagoMasakMaret

Beras Ketan

Kelapa

Tetel (Ketan Uli)

Siapkan bahan bumbu. Rajang cabe, dan duo bawang.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk sampai bumbu harum.

Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap disajikan.

Nasi goreng yang sangat-sangat Simple..👌

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Iris #JagoMasak

Potong-potong sayap ayam, cuci bersih lalu tiriskan.

Campurkan sayap ayam dengan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng sayap ayam dengan sedikit minyak, hingga setengah matang.

Tuangkan cola dan sisa bumbu marinasi. Kemudian rebus sayap ayam menggunakan api kecil hingga matang.

Matikan kompor jika sudah asat, siap disajikan.

Chicken Wings Cola

Potong-potong wortel, brokoli, sayur kol, dan jamur kuping, cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang, hingga layu, harum.

Masukkan sedikit air, wortel dan brokoli, tumis-tumis hingga setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan sayur kol, tambahkan gula, garam, saus tiram, penyebab rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Menu yang sehat, bergizi, dan pastinya enak. Cocok disajikan ke keluarga, semua pasti suka! Selamat mencoba.

Brokoli

Jamur

Tumis Sayur Jamur Kuping

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula dan telur, aduk dengan whisk hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan pisang. Aduk rata.

Tambahkan santan, vanilli, dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang 1,5 centong sayur adonan, tutup sebentar.

Ketika adonan setengah matang, beri kismis. Tutup lagi hingga matang, bagian atas tidak lengket ketika disentuh.

Terinspirasi ketika lihat pisang ambon yang kematangan, tapi kalo dimakan gitu aja, bosan juga. Okelah, kita uprek-uprek dapur. Dari pisang ambon kematangan ini, akan dibuat kudapan yang enak sekali.

Margarin

Mentega

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Ambon

Potong-potong oyong dan kacang panjang, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan oyong dan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Tumis Oyong Kacang Panjang

Iris tipis daging sapi ketika masih belum agar menghasilkan irisan yang tipis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Marinasi daging dengan saus bulgogi, kecap manis, minyak wijen dan lada bubuk selama 15 menit ( lebih lama lebih baik).

Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air masak dengan api sedang hingga air surut dan daging empuk.

Bumbui dengan gula lalu aduk rata dan koreksi rasa, sajikan dengan irisan daun bawang.

Cocok untuk teman merayakan malam pergantian tahun baru, untuk bekal juga cocok banget

Daging Sapi

Kecap Manis

Minyak Wijen

Beef Bulgogi Rumahan

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Beri garam, lada, telur, tomat , jagung, dan wortel.

Terakhir masukkan sawi dan sajikan selagi hangat.

Mpasi yang cocok pas cuaca lagi hujan, hangat hangat.. pas bangett..

Tomat

MPASI Soup Ayam Telur Tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, masak setengah empuk.

Lalu masukkan ayam, tambahkan kaldu bubuk, garam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang, masak sampai semua empuk dan matang.

Jika sudah matang, matikan api dan tambahkan daun seledri, angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu makanan yang pas disantap kala hujan nih bund, cobain yuk.

Bumbu Iris

Bahan Cemplung

Cengkeh

Kayu Manis

Telur Puyuh

Sop Ayam Telur Puyuh

Serut buah lemon. Jika tidak ada alatnya, potong memanjang seperti pada gambar

Masukkan es batu dan melon ke dalam wadah

Tuangkan air kelapa,perasan jeruk nipis, dan biji selasih

Buah

Melon

Jeruk

Selasih

Es Kuwut Nata De Coco #JagoMasakMinggu6Periode3

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan terong, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan krimer bubuk. Aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali. Lalu angkat.

Pindahkan sayur lodeh ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Terong

Lodeh Terong Bumbu Iris

Didirikan air, potong wortel sesuai selera, rendam bayam dengan air ditambah sedikit garam.

Masukkan wortel, jagung, bawang merah dan bawang putih iris tipis lalu temu kunci geprek. Biarkan sampai mendidih kembali.

Setelah bayam lunak, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Hari ini pengen yang seger2... Kebetulan bayam samping rumah gemoy sekali... Petik 2 batang cukup untuk makan siang hari ini 😋

Bumbu

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam

Potong-potong kecil daging lalu lumuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, lalu bilas.

Lalu lumuri baking soda, garam, penyedap, dan ketumbar.

Tambahkan air, tepung maizena, dan minyak. Aduk rata. Marinasi 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan.

Membuat sambal: Sambil menggoreng daging, iris semua bahan sambal.

Masukkan ke dalam mangkuk. Beri garam dan penyedap. Remas-remas dan aduk rata. Lalu ambil minyak bekas goreng daging, siram ke dalam sambal. Siap disajikan.

Sambal Iris

Bahan Marinasi

Ketumbar

Daging Goreng Ketumbar Sambal Iris

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis hingga layu

Masukkan telur, buat orak arik lalu masukkan sosis, masak sebentar

Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam aduk rata, koreksi rasa

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, matikan kompor dan pindahkan nasi goreng ke piring, siap di santap

Bumbu Iris :

Sosis

Nasi goreng bumbu iris

Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan ulekan.

Siapkan terong lalu potong menyerong kemudian cuci bersih.

Siapkan wadah. lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, penyedap rasa, merica bubuk, ketumbar bubuk, irisan daun bawang dan air secukupnya lalu aduk hingga merata dan tidak menggumpal.

Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung lalu baluri hingga merata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng terong hingga matang. Terong crispy siap disajikan.

Resep Kulit Pangsit

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Pangsit

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024