Kulit Pangsit

Step 1

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Step 2

Tuang air panas, lalu aduk menggunakan sendok. Setelah agak dingin, ulen adonan sampai menyatu.

Step 3

Bungkus adonan dengan plastik, lalu diamkan selama 15 menit. Lalu bagi adonan menjadi 4.

Step 4

Giling adonan mulai dari ketebalan 1, 5 dan 9. Taburi setiap lembar dengan maizena. Bisa juga dipipihkan menggunakan rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan.

Step 5

Kemudian potong potong sesuai kebutuhan, selalu taburi dengan tepung maizena agar tidak lengket satu sama lain. Kulit pangsit siap digunakan.