Rebus iso jeroan sapi sampai empuk tiriskan.Siapkan bumbunya.

Langkah 1

Tumis cabe hijau,merah,bawang merah,bawang putih dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air secukupnya.Bubuhkan garam,lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya.

Langkah 4

Tuang kecap manis,masak sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.

Langkah 5

Masakan pedas manis dengan bahan utama jeroan sapi ini resep dari ibu turun temurun.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kecap Manis

Iso Gongso Cabe Ijo

Potong potong kembang kol, rendam dengan air garam selama 3 menit,lalu cuci dan tiriskan.

Potong potong wortel dan kubis, cuci bersih.

Iris iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan bakso ayam.

Tumis bawang bawang hingga harum, masukkan semua sayuran.

Masukkan bakso dan daun bawang, aduk merata.

Langkah 6

Tambahkan air.Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram. Aduk merata.Masak sebentar saja karena sayuran sudah direbus sebelumnya.

Langkah 7

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk merata. Matikan kompor.

Langkah 8

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Capcay Bakso

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan masukkan serai daun salam. Aduk rata sampai bumbu berbau harum.

Setelah bumbu berbau harum, masukkan bumbu rempah yang sudah dihaluskan kemudian aduk sampai rata.

Setelah bumbu berbau harum dan masukkan daging ayamnya. Masak hingga daging ayam meresap.

Setelah daging ayam meresap, kemudian potong daging ayam dan tusuk dengan tusuk sate.

Kemudian saring bumbu yang diungkep sama daging ayam lalu masukkan tepung beras dan air secukupnya. Aduk sampai rata hingga kental.

Kemudian sate padang daging ayam, siap untuk disajikan.

Menjelajahi kuliner Nusantara khususnya di daerah Sumatra yang khas dengan sate Padangnya, kali ini aku membuat sate Padang daging ayam yang enak dan lezat.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Bumbu Rempah Yang Dihaluskan :

Ayam

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Sate Padang Daging Ayam #JelajahBarat

Ceplok telur dan tepung maizena lalu kocok.

Beri potongan sosis dan wortel lalu kocok sebentar.

Beri potongan daun bawang, garam, dan lada bubuk lalu kocok lagi.

Panaskan minyak goreng, lalu ratakan telur diatas teflon.

Telur

Tepung

Telur Gulung Bakso

Potong-potong sosis. Jamur tiram sobek² lalu cuci bersih dan peras jangan terlalu kering

Tumis irisan bawang merah putih hingga harum, masukan sosis tumis sebentar, masukan potongan tomat dan cabe tumis setengah layu

Masukan saus tiram, kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan

Jamur

Sosis

Tomat

Tumis Jamur Sosis

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, dan saus raja rasa. Aduk merata.

Tambahkan sawi hijau, aduk merata dan koreksi rasa.

Nasi

Sawi

Udang

Nasi Goreng Telur Udang

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Kupas kulit kentang dan wortel lalu diiris dadu.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Goreng wortel dan kentang hitam matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, ikan teri goreng, wortel dan kentang goreng, daun bawang lalu aduk hingga merata.

Beri bumbu garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu masak selama 5 menit. Koreksi rasa jika sudah pas nasi goreng kampung siap disajikan.

Bumbu Perasa

Daun Bawang

Ikan Teri

Nasi Goreng Kampung

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Toping

Bahan Yang Dihaluskan

Nasi Goreng Mawut

Potong sosis sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu di minyak yang panas, tumis hingga harum.

Tambahkan telur, lalu orak arik dan aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Oseng sosis telur siap dinikmati selagi hangat.

Resep yang cocok untuk lauk simple saat mager masak.

Halal

Oseng Sosis Telur

Siapkan telur kocok dan sosis yang sudah dipotong bulat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukan sosis aduk-aduk sampai sosis matang.

Kemudian masukan telur kocok, dan aduk cepat sampai tercampur rata.

Bumbui dengan saos tiram, kecap inggris, kecap manis, kaldu jamur, gula dan saos tomat.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bawang Bombay

Tumis Telur Sosis Bumbu Kecap

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, garam, pasir dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Lada

Ayam Goreng Suwir Pedas Manis

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Koreksi rasa.

03.02.2024
Menu simple sarapan pagi ini.

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Cabe Hijau

Dalam blender masukkan potongan pepaya beku lalu tambahkan air.

Tuang smoothies pepaya ke dalam gelas saji kemudian tambahkan chia seeds. Sajikan segera.

Bikin yang segar di siang hari yang terik, untuk sarapan di pagi hari buat yang sedang diet juga bisa, untuk penambahan madu disesuaikan selera saja, karena pepaya nya sudah manis, maka saya hanya menambah satu sendok makan

Madu

Pepaya

Smoothies Pepaya

Potong-potong dan cuci bersih sayuran serta bumbu-bumbu.

Masukkan bumbu halus ke dalam air yang direbus tadi.

Setelah air mendidih, masukkan krai yang sudah dipotong. Masak sampai setengah layu.

Masukkan kacang panjang. Masak sampai layu.

Tambahkan gula dan garam. Bila perlu bisa juga ditambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan cambah dan kubis. Masak hingga layu dan matang. Matikan api. Sajikan.

Kacang Panjang

Kubis

Sayur Asem Surabaya

Goreng bahan sambal kecuali gula, garam, dan terasi.

Letakkan sambal diatas cobek kemudian tambahkan gula, garam, dan terasi, uleg hingga halus.

Masukkan terong, tempe, dan tahu. Penyet kemudian aduk rata dan sajikan.

Memanfaatkan sisa tahu tempe ungkep dijadikan pelengkap sambel terong.

Bahan Sambel :

Garam

Gula

Tempe

Terasi

Terong

Sambel Terong Tempe Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, cabe rawit dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur sambil diorak-arik. Tambahkan petai dan aduk rata.

Lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai tercampur merata.

Lalu tambahkan nasi, aduk sampai tercampur merata dan nasi tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan dengan krupuk. Yummy..

Assalamu'alaikum sobat yummy.. berhubung msh ada sisa nasi semalem di magic com. dan ada petai 1 papan. Mari kita buat nasi goreng buat sarapan pagi ini.manfaatin stok yang ada saja.

Kemiri

Petai

Nasi Goreng Petai

Masukkan ke dalam rebusan air. Tambahkan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Setelah agak hangat, masukkan baking powder dan soda kue.

Potong tahu sesuai selera, taruh di wadah kedap udara.

Siram dengan air rebusan bumbu tadi. Kemudian simpan kurleb 8 jam sebelum di goreng.

Goreng dengan minyak panas. Garing di luar, lembut di dalam.

Cemilan enak banget. Garing diluar lembut di dalam.

Baking Powder

Tahu Susu

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan bakso kemudian tumis hingga rata.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk hingga rata.

Beri sedikit air, masukkan lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak hingga setengah kering atau air tinggal sedikit.

Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga air habis.

Masukkan sawi caisim, aduk rata, masak sebentar hingga sawi layu dan matikan api.

Menu simple dan gampang bikinnya, monggo dicoba.

Buah

butir

Kaldu

Merica

Orak-Arik Bakso Sayuran #LebihSehat

Iris sawi kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe sampai harum.

Masukan sawi, tambahkan garam, gula pasir, saus tiram kaldu jamur dan lada bubuk, tambahkan juga sedikit air, aduk merata sampai sawi matang, koreksi rasa kemudian sajikan.

Tumis Sawi Tahu Sumedang

Rebus kikil sampai empuk, kurang lebih 15 menit, angkat dan sisihkan

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe besar

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe besar hingga layu

Masukan kikil dan tambahkan air, aduk rata

Tambahkan gula pasir dan garam, koreksi rasa

Rasanya yang pedas asem bikin mata melek merem 😂😂

Oseng Kikil Tomat

Panaskan wajan, masukan mentega. Tunggu sampai mencair.

Tumis bumbu halus, sisihkan. Masukan telur, orak-arik.

Masukan potongan daun sawi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan nasi, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Sulung yang kangen kesekolah dengan bekalnya. Jadilah nasi goreng, salah satu menu bekal sekolah yang simple.

Resep Kulit Pangsit Goreng Isi Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Pangsit Goreng Isi Sosis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait