Cuci bersih kepala ikan lalu belah jadi 2.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir dan merica bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daun kunyit, beri penyedap rasa, biarkan meresap dan siap disajikan.

Langkah 6

Kebetulan ada kepala ikan tengiri langsung di gulai aja mantul banget...

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Gulai Kepala Ikan Tengiri

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan sawi, aduk rata. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta kecap manis. Banyaknya pemakaian bumbu bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Masak hingga nasi agak kering dengan api besar. Cicipi rasanya, kemudian matikan apinya.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Sawi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam biji selasih dengan air panas. Sisihkan dahulu.

Masukkan bubuk nutrijel, gula pasir, susu kental manis, dan daun pandan ke dalam panci.

Tambahkan air dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, angkat dan letakkan ke dalam wadah. Bagi menjadi dua (sesuai selera).

Tambahkan sirup cocopandan dan sirup melon ke dalam masing-masing kotak. Aduk rata. Dinginkan hingga jelly set.

Serut jelly cocopandan dan potong dadu jelly melon (sesuai selera).

Tambahkan es batu dan susu UHT. Hasil es nya manisnya cukup bagi saya. Jika kurang manis, bisa ditambah larutan gula. Sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Jelly Susu Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

presto daging dengan 300 ml air lalu beri irisan tomat.

Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng. Tambahkan serai, daun bawang dan daun jeruk.

Masukkan daging dengan air kaldu. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Seledri

Tauge

Rawon Surabaya

Campur semua bahan kering, aduk rata, lalu tambahkan air bertahap sambil diaduk agar tidak bergerindil.

Masak hingga mendidih, lalu ambil 200 ml, beri pewarna, aduk.

Tuang warna pertama ke gelas, tunggu mengeras.

Ambil lagi 200 ml, beri warna berbeda, lalu tuang di atas lapisan pertama. Tunggu mengeras, lalu tuang lapisan terakhir tanpa diberi warna, tunggu hingga set.

Sementara menunggu puding set, masak sirup gula palem. Campur semua bahan, masak dengan api kecil hingga mendidih.

Tuang sirup gula palem ke atas puding, sajikan.

Puding ala Gyu-Kaku adalah sejenis dengan custard puding Jepang yang disebut purin oleh masyarakat di Negeri Sakura. 
Membuatnya sangat simpel. Hanya butuh waktu 15 menit, sudah jadi. Lazimnya berwarna putih susu dan disajikan dengan sirup gula merah. Namun kali ini saya memberi warna-warni, agar tampilannya lebih menarik. #TulisResepTheNextOA

Sirup Gula Palem

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula Merah

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Puding Pelangi ala Gyu-kaku

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, serai, asam kandis dan pala.
Tumis sampai harum.

Masukkan ceker.
Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, garam dan penyedap secukupnya.
Masak sampai ceker matang.

Masukkan rebung dan kacang panjang, biarkan mendidih.

Masak gulai rebung sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Gulai Rebung Ceker

Cuci bersih kulit buah naga dengan sabun khusus pencuci buah. Keringkan. Pisahkan kulit dengan daging buahnya. Buang bagian kulit yang keras. Potong kecil².

Blender kulit buah naga dengan air sampai halus.

Saring jus ke dalam wajan atau teflon. Nyalakan api kompor.

Tambahkan gula pasir dan masak jus kulit buah naga dengan api kecil, sambil di aduk terus, sampai mengental dan meletup letup.

Setelah selainya sudah mengental, tuang 1 sdm air perasan jeruk lemon. Aduk kembali dan masak sebentar, lalu angkat.

Setelah dingin, tuang selai ke dalam toples kaca.

Salah satu kreasi olahan dari kulit buah naga, bisa di bikin selai.

Buah Naga

Gula

Lemon

Selai Kulit Buah Naga

Cuci bersih jamur dan tofu,kemudian iris sesuai selera.

Siapkan wadah untuk tepung terigu.Baluri tahu dengan tepung sampai merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng tahu yang sudah terbalur tepung sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat dan tiriskan.

Geprek bawang putih lalu cincang halus.Tumis bawang putih sampai harum,masukan jamur.Tumis jamur sampai keluar kaldu.

Masukan bumbu saos tiram,gula pasir,lada,minyak wijen dan air.Aduk rata.

Masukan tahu dan daun sledri,aduk rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Jamur

Jamur Champignon

Saus Tiram

Tumis Jamur Champignon Tofu #JagoMasakMinggu5Periode3

Campurkan santan, air, garam, dan keju parut

Rendam singkong dalam air es selama 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring saji dan hidangkan hangat

Singkong goreng santan keju ini cocok buat ngemil. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Garam

Keju

Minyak Sayur

Singkong

Singkong Goreng Santan Keju

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam wadah berisi jagung.

Beri garam, kaldu jamur dan sedikit air lalu aduk merata.

Jagung

Mentega

Perkedel Tahu Jagung

Masukkan jagung yang telah disisir ke dalam food processor.

Tambahkan bawang putih, bawang merah dan kencur kedalam food processor.

Tambahkan garam,  penyedap rasa, tepung terigu dan telur ke dalam food processor.

Tambahkan Cabai merah Iris dan daun bawang ke dalam food processor lalu haluskan setelah itu sisihkan.

Goreng dadar jagung dengan minyak panas hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan. kemudian sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Tepung

Dadar Jagung

Larutkan tepung terigu, tepung beras, dan semua bumbu dengan air hingga kekentalan seperti ini.

Masukkan jagung pipilnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan bakwan hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan bersama cabai rawit utuh/saus sambal.

Tepung Terigu

Bakwan Jagung #JagoMasak2022

Kemudian rebus sambil diaduk-aduk sampai mendidih, matikan kompor.

Siapkan cetakan dan taruh setengah biskuit dan hancurkan.

Tuang setengah adonan puding dan biarkan sampai hampir set.

Kemudian taburi lagi dengan sisa biskuit.

Tuang sisa adonan puding dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Lebih nikmat disajikan dingin, yuk cobain!

Indomilk Kental Manis

Puding Pinky Bintik Cokelat

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Bumbu halus

Telur Puyuh

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

Kupas pisang dan iris menjadi beberapa bagian lalu haluskan pisang.

Tambahkan tepung terigu, garam, gula, baking powder dan telur lalu aduk hingga rata.

Ambil adonan dengan menggunakan sendok lalu cetak dengan sendok hingga berbentuk bulat.

Siapkan minyak yang telah dipanaskan lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Setelah matang taburkan gula halus ke seluruh bagian.

nyobain tadi pagi kirain bakalan susah dan rasanya biasa aja..tp sehabis dipraktekin dan dirasain ternyata enak banget dan gampang banget..mau recook lagi ah 

Hallo chef, setor recook ya...

Dpt kiriman pisang dari tetangga lupa ga kemakan sampek kematangan. Untung nemu resep camilan gampil di Yummy App langsung deh eksekusi... Skip gula halus chef, kebetulan stok habis, tapi tetep enak karena pisangnya udah manis...

Makasih inspirasi resepnya chef, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

Recook lagi chef, memberdayakan pisang yang sudah terlalu matang, terimakasih resepnya



#RecookYummy

#RecookYummy 
Selamat pagi Chef @chef kirim recook.. Trimakasih resepnya.

Pisang

Cekodok Pisang

Cuci bersih Ikan Jurung lalu tambahkan peras jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Goreng Ikan kuning sampai kuning ke emasan.

Giling cabe hijau garam, bawang putih dan bawang merah.

Goreng cabe hijau giling tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Resep Kulit Pangsit Pedas

Bahan Utama

Bumbu Tabur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Pangsit Pedas

Bahan Utama

Bumbu Tabur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar