Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak gula merah, air, garam, dan daun pandan. Saring, lalu tuang ke pan. Masukkan  kelapa parut.

Langkah 1

Aduk terus sampai air menyusut. Gunakan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang, lalu sisihkan dan biarkan dingin.

Langkah 2

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam.

Langkah 3

Masukkan secukupnya pasta pandan dan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni. Jika dirasa pas dan adonan mudah dipulung, hentikan penambahan air. Tetapi jika masih keras, boleh ditambah airnya.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan (sekitar 20 gr), pipihkan, lalu beri isian unti kelapa kira-kira 1 sdt.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan kukusan, beri alas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Tata putri mandi dan beri jarak. Kukus selama 15 menit. Tutup kukusan di bungkus kain supaya air tidak menetes ke kue. Setelah matang, lalu angkat dan olesi bugis mandi dengan minyak sayur supaya tidak kering.

Langkah 7

Rebus santan, garam, dan daun pandan. Ketika hampir mendidih, lalu masukkan maizena yang telah diencerkan sambil terus diaduk-aduk sampai mengental. Setelah meletup-letup, lalu angkat.

Langkah 8

Tata putri mandi di wadah, lalu siram dengan saus pandan.

Langkah 9

Hasil belajar di OCC 2 bersama chef Luvita Ho, membuat jajan pasar tradisional.

Bahan Utama

UNTI KELAPA

Saus Santan 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bugis Mandi Pandan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan burung daranya kemudian potong.

Kemudian lumuri burung dara dengan bumbu dan garam.

Lalu masukkan ke dalam panci lalu tuangi air, masukkan daun jeruk kemudian presto 15-20 menit setelah panci mendesis.

Kemudian goreng, sajikan bersama sambal terasi.

Alhamdulilah.. kemaren dapet rejeki burung dara 4 ekor, lumayan gede soalnya ini burung dara pos, beda sama burung dara biasa, katanya😄
Biar cepet dinikmati paling enak digoreng dan pake sambal super enakkk..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Burung Dara Goreng

Cuci bersih dan rendam beras ± setengah jam, kemudian kukus hingga setengah matang.

Campurkan dengan santan dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan susu kental manis di atasnya, beri parutan keju, sajikan.

Olahan ketan simple kekinian, bikin nagih.

Beras Ketan

Indomilk Kental Manis

Keju

Susu

Tansuke #JagoMasakMinggu8

Siapkan kacang dalam wadah, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan dan tepung beras.

Panaskan cukup banyak minya dengan api sedang, masukkan setengah adonan kacang kribo. Langsung aduk dan pisah-pisahkan kacang yang menggumpal hingga terpisah.

Kacang

Kacang Kribo #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. 
Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur semua bahan B (pastikan baking soda dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan, panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil, setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.

Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.

Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.

Bahan B:

Bahan Lain:

Baking Powder

Margarin

Meses

Tepung Tapioka

Martabak Manis Red Velvet

Rebus kolang-kaling sampai mendidih beberapa saat. Kemudian saring dan buang airnya.

Masukkan kolang-kaling, gula aren, gula pasir dan garam. Masak sampai kolang-kaling setengah matang.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci.

Terakhir masukkan bubuk krimer. Aduk dan cek rasa. Masak sampai mendidih dan matikan kompor.

Kolak pisang kepok dan kolang-kaling dengan kuah creamy. Yummy.

Kolang Kaling

Pisang

Kolak Pisang Kepok Creamy

Pindahkan ayam ke dalam food container. Lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis.

Tutup rapat food container. Simpan di dalam frezzer.

Kali ini dapoer-anoe hadir kan tips menyimpan daging ayam di Frezzer. Apabila daging akan digoreng. Maka daging ayam bisa langsung di bumbui. Namun kali ini daging ayan saya potong kecil-kecil. Karena meal plan minggu ini ayam akan di masak rica-rica. Jadi disimpan tanpa bumbu marinasi. FYI. Daging ayam ini bisa aman selama 1 minggu selama meal plan berlangsung.

thankyou kak untuk tipsnya ❤ Sangat bermanfaat sekali ❤❤ #RecookYummy

Hai mba, salam kenal ya.
Thanks buat tipsnya. Menyimpan ayam begini nanti mudah tinggal dimasaknya.
#RecookYummy

Terima kasih tipsnya ya mba. #RecookYummy

#recookyummy trimakasih tips nya chef selain ayam awet, bau  nya juga berkurang pakai tips ini :)

Hallo..ka terima kasih tipsnya 🙏
sangat bermanfaat sekali #RecookYummy 

Hallo kak,Terimakasih tips nya,sangat bermanfaat🥰#RecookYummy

Assalamualaikum 
setor Retipsnya mb..
simpel banget dan yang pasti ayam lebih tahan lama ya mb dan tidak berbau amis karena disimpan dengan potongan jeruk nipis.
terima kasih atas inspirasinya.
Izin reshare 🤗
#RecookYummy

Terimakasih Kak Tipsnya sangat bermanfaat sekali #RecookYummy

Beli ayam se ekor ga selalu langsung habis dimasak kan? Tips ini cocok untuk memastikan ayam tetap segar. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Hai mbak, aku pake tipsnya untuk foodprep ayam bagian dada, ini yang masih pake tulang jd ga potong kecil kecil
Terima kasih ya mbak, ayam jadi segar dan isi freezerku rapi 😘
#JagoMasakFebruari

Jeruk Nipis

Tips Menyimpan Daging Ayam #TipsAndalan

Siapkan dulu ragi instan, gula dan air hangat. Aduk rata. Pastikan muncul buih, itu tanda ragi instannya masih aktif.

Campurkan santan, air, gula merah dan garam. Didihkan sambil diaduk terus.

Saring (karena biasanya gula merah ada kotorannya).

Tambahkan larutan ragi instan. Aduk rata.

Tutup dengan plastik wrap selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, tambahkan parutan kelapa dan kayu manis. Aduk rata.

Olesi loyang 10x10 cm dengan margarin. Lalu bagian bawah lapisi dengan baking paper agar kue tidak lengket. Masukkan adonan, ketok-ketok ke bawah untuk memastikan semua adonan memenuhi cetakan. Tambahkan kacang kenari cincang yang sudah di sangrai. Panggang suhu 160 derajat selama 30 menit. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Di Manado ada tapi beda tipe. Kalau yang Maluku kurang manis dan terigu.

Almond

Ragi

Tepung

Kue Bubengka Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Ulek/ blender bawang putih dan cabai merah (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus, masak bumbu halus hingga airnya menyusut dan mengental.

Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

Jika bumbu terasa kering tambahkan lagi minyaknya. Masak hingga bumbu berminyak.

Masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Setelah uap panas diserundengnya hilang/ kalau serundengnya sudah dingin, masukkan gula pasir untuk taburan. Aduk rata. Koreski rasanya. Serundeng siap digunakan untuk isian lemper.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe

Serundeng Isian Lemper

celupkan adonan tape kedalam tepung basah lalu balur ke tepung panir

panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Tape Singkong

Tape Goreng Crispy

Mixer telur, sp dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang dan putih berjejak.

Turunkan kecepatan mixer sampai yang terendah, kemudian masukkan tepung terigu. Mixer perlahan, kemudian masukkan santan dan jus jeruk.

Matikan mixer, aduk balik hingga rata dan homogen.

Siapkan cetakan talam, olesi tipis dengan minyak, lalu masukkan adonan bolu hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan bolu di dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga beruap banyak.

Kukus selama 20 menit, tidak lupa alasi tutup dandang dengan serbet agar tidak ada uap yang menetes ke adonan.

Keluarkan bolu dari dandang, lalu keluarkan bolu dari cetakan dan beri topping keju parut, sajikan.

Jeruk

Bolu Kukus Rasa Jeruk

Semangit

Oseng Pare Tempe Semangit

Sayur Santan Buncis dan Tahu

Bongkrek Kemangi Tauge

Sayur Pakis Tempe Semangit

Tumis Kacang Tempe Semangit #JagoMasakMinggu9

Sambel Tempe Semangit

Tumis Tempe Semangit #INDONESIAKAYA

Mixer semua bahan, mixer speed tinggi hingga adonan memutih kurang lebih 15 menit.

Hingga seperti ini ya. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna.

Dilanjut dengan warna lainnya hingga penuh.

Panaskan kukusan. Kukus selama 15-20 menit. Lakukan tes tusuk ya.

Buat bolu kukus percobaan pakai air soda recook resep mbak winda

Air Soda

Bolu Kukus (Pakai Air Soda)

Siapkan blender lalu masukkan es batu dan es krim vanila ke dalamnya.

Tambahkan susu cair,  susu evaporasi dan simple sirup ke dalam blender.

Tambahkan wafer bubble gum ke dalam blender lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan milkshake ke dalamnya.

Hias dengan es krim vanila dan sprinkle di atasnya. Sajikan selagi dingin.

Bahan

Halal

No Diet

Daun Mint

Es Batu

Whipped Cream

Bubblegum Wafer Milkshake

Didihkan air, masak mie telur 2 menit saja. Matikan api, lalu biarkan mengembang selama 15 menit.

Tambahkan 1 sdm minyak, aduk rata. Lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak, masak telur, lalu buat orak-arik.

Resep Kulit Risol

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Risol

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis