Kupas kulit Kluwih kemudian belah buah bagian tengahnya lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih kluwih yang sudah dipotong kemudin rebus dengan secukupnya air hingga empuk, angkat lalu tiriskan.

Langkah 2

Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Bersihkan ceker ayam kemudian rebus hingga empuk.

Langkah 4

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak tambahkan daun jeruk dan juga serai masak hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 5

Masukkan Kluwih yang sudah direbus, tahu goreng, kacang panjang dan juga bumbu halus kedalam rebusan ceker.

Langkah 6

Tambahkan santan, gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Kluwih memiliki tekstur dan bentuk seperti nangka muda.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Serai

Lodeh Kluwih

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula Merah

Susu

Es Milo Gula Aren

Campurkan gula aren, asam jawa dan air. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Uleg hingga halus bawang putih, cabai dan ebi.

Campurkan air gula aren dan bumbu halus, tambahkan garam.

Masak dengan api kecil hingga agak mengental. Matikan api. Kuah cuko siap disajikan dengan empek - empek. Lebih enak jika didiamkan semalaman.

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Kuah Cuko

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masak sampai matang.

Masukkan nasi, aduk-aduk. Sambil ditekan supaya tidak ada nasi yang bergerombol.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai nasi rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Matikan api dan aduk kembali. Pindahkan ke piring saji.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng telur. Sajikan dengan nasi goreng.

09.01.24
Memanfaatkan nasi sisa kemarin yang masih layak dikonsumsi.

Halal

Nasi

Nasi Kuning Goreng

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer margarin dan mentega sampai lembut selama 1 menit. Tambahkan kuning telur, mixer sebentar.

Lalu masukkan tepung sedikit sedikit aduk sampai enak dipulung.

Cetak bulat sebesar kelereng atu 1 sdt, panggang sampai kuning saja tidak perlu sampai kecoklatan, diamkan 2 menit.

Lalu taburi dengan gula donat. Ketika menyusun di toples taburi kembali dengan gula donat. Tutup rapat setelah kue benar-benar dingin.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Tepung

Kue Salju Keju #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak kemudian goreng ikan bilih hingga kering, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan cabe rawit hijau dan cabe besar hijau ke dalam chopper.

Masukkan juga bawang merah, tomat hijau, dan belimbing sayur.

Masukkan gula, garam, dan lada. Chopper hingga halus.

Panaskan minyak, goreng bawang putih rajang dan pete hingga layu. Masukkan bumbu yang sudah di chopper lalu aduk-aduk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan bilih, aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Pas dapat kiriman ikan bilih dari saudara langsung dimasak deh!

Ikan

Rawit

Buah

Tomat

Belimbing

Sayur

Garam

Lada

Kaldu

Pete

Minyak

Ikan Bilih Lado Hijau #LebihSehat

Kupas buah yang berkulit, cuci buah dengan air matang, potong potong dadu, taruh di mangkuk besar .

Masukkan saus salad, air dan es batu ke dalam mangkuk.

Beri potongan buah lemon untuk penambah rasa dan untuk garnish, sajikan.

Salad buah biasa disajikan dengan saus salad yang kental, tapi kali ini saya buat menyerupai es buah campur, jadi lebih segar karna memakai es batu saat di sajikan.

Saus Salad

Anggur

Apel

Jeruk

Mayonaise

Semangka

Strawberry

Es Salad Buah #JagoMasak2022

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur dan orak-arik sebentar. Lalu masukkan kol iris dan daun bawang, aduk-aduk lagi

Masukkan kwetiaw, lada bubuk, kaldu jamur, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata

Terakhir masukkan, kecap manis dan gula pasir. Aduk lagi sampai tercampur, koreksi rasa

Kwetiau

Sosis

Wijen

Kecap

Jamur

Kemiri

Ketumbar

Kwetiau Goreng (abang-abang)

Tim dcc, minyak dan margarine aduk hingga dcc meleleh

Aduk gula pasir dan telur hingga gula larut

Masukan dcc yang telah dilelehkan ke adonan telur aduk rata konsisten adonan berat

Masukan terigu dan cokelat bubuk sambil diayak secara bertahap

Adonan mengkilat dan berat. Masukkan ke cetakan brownies yang sudah dialasi baking paper beri topping almond dan chococips secukupnya. Panggang hingga matang.

Cokelat

butir

Terigu

Margarine

Almond

Brownies Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan singkong yang telah diparut dengan sejumput garam dan 2 sdm parutan kelapa.

Ambil daun pisang, isi dengan gula merah secukupnya.

Bungkus dengan rapi, tusuk dengan lidi, lakukan sampai adonan habis.

Bungkus juga sisa parutan kelapa menggunakan daun pisang.

Kukus singkong dan parutan kelapa selama 25-30 menit.

Hidangkan selagi hangat dengan taburan parutan kelapa di atasnya.

Jajanan tradisional Indonesia terbuat dari singkong.

Kelapa

Pisang

Jongkong Singkong #INDONESIAKAYA

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan sam kandis, daun jeruk, daun salam, serta serai

Tambahkan juga garam dan sedikit kaldu bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah itu masukkan terong tunjuk. Rebus hingha setengah matang.

Tambahkan tahu, masak hingga terong empuk.

Setelah itu masukkan kangkung, aduk rata.

Masak hingga kangkung layu , setelah itu koreksi rasanya. Lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Masakan berkuah santan, enak disantap dengan nasi hangat. Sudah ada sayur dan protein di dalam nya. Ini enak silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kangkung

Santan

Gulai Kangkung Terong Tunjuk & Tahu #KurCepMakananBerkuah

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Sambal Ayam Bakar

Panaskan minyak, orak-arik telur lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus.

Masukkan cabai keriting dan tumis sebentar.

Masukkan irisan bakso tumis hingga setengah matang.

Masukkan telur yang sudah diorak - arik, saus tiram, kecap asin, saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, kecap inggris dan air, lalu tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan tumisan telur bakso diatas nasi hangat, lalu siap disajikan.

Bakso

Bakso Telur Orak Arik

Cuci bersih jamur, peras hingga kering, suwir.

Siapkan bahan bahan bumbu, potong cabe ijo memanjang.

Tumis bawang bersama jahe, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan cabe ijo, aduk hingga rata, tumis hingga cabe matang.

Masukkan suwiran jamur tiram, tutup wajan selama 30 detik.

Tambahkan air, beri kaldu penyedap, aduk supaya jamur tercampur merata dengan bumbu dan bahan lainnya, koreksi rasa.

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Cabe Ijo

Masak jagung dengan air hingga jagung matang dan air mengental.

Setelah mengental masukkan santan kara dan garam.  Aduk terus.

Tambahkan tepung terigu yang telah dilarutkan dengan air

Masak hingga seluruh bahan tercampur rata. Dan sajikan dengan menambah gula pasir sesuai selera

Resep Kulit Risoles Lentur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait