Kulit Sapi (Cecek) Bumbu Pedas

Step 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek. Aduk rata lagi.

Step 2

Masukkan potongan kulit sapi (cecek). Aduk rata.

Step 3

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Beri sedikit air.

Step 4

Terakhir masukkan potongan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata kembali. Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang. Jangan lupa lakukan test rasa.

Step 5

Sajikan lauk selagi hangat.