Resep Kulit Tortilla

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder ke dalam mangkuk mixer. Proses hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan minyak dan air hingga adonan membentuk bola dengan tekstur tidak lengket. Jika lengket, maka tambahkan ekstra tepung terigu. Mixer hingga adonan menjadi kalis.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 12 bagian di atas permukaan yang sudah diberi tepung, tutupi dengan kain bersih agar adonan tidak kering.

Langkah 4

Giling adonan dengan rolling pin hingga membentuk pipihan bundar.

Langkah 5

Panaskan fry pan atau wajan anti lengket, masak adonan di setiap sisi selama 1 menit hingga kuning kecoklatan. Kulit Tortilla siap digunakan sesuai dengan selera.