Cuci bersih jantung ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, jantung ayam, tempe hingga setengah matang angkat tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan jantung ayam tambahkan air masak hingga jantung ayam matang.

Langkah 3

Masukkan tempe, cabe rawit utuh, daun salam, lengkuas, aduk masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan tahu, santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 5

Tidak hanya daging,nya bagian lain dari ayam juga bisa di olah menjadi berbagai menu lezat

Bahan Utama

Cabe

Lengkuas

Tempe

Semur Jantung Ayam Tahu Tempe

Langkah 6

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Ayam

Kemiri

Ayam Rempah Kemiri Cabe Ijo

Tambahkan air, cukup 500 ml saja, tambahkan tomat merah dan daun bawang serta garam.

Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Ayam Woku 

Daun-Daun 

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Serai

Ayam Woku

Lelehkan margarin, tumis bawang merah, putih sampai harum.

Tuang air, masukkan wortel dan kentang. Masak 5 menit.

Setelah sayuran setengah matang. Masukkan sosis iris. Beri gula, garam, kaldu bubuk.

Setelah semua sayuran matang, berikan daun bawang seledri. Masak sebentar saja. Lalu angkat. Siap sajikan.

Jum'at, 26.07.24
Beli paketan sop, tambah sosis jadi istimewa.

Bumbu Iris:

Margarin

Sosis

Wortel

Sup Sayur Sosis

Dalam mangkuk campur bumbu ayam goreng instan, saus pedas, bawang putih bubuk, cabe kering dan gula merah aduk rata, sisihkan

Panaskan margarin dengan api kecil panggang ayam hingga berubah warna

Tambahkan kecap manis secukupnya panggang hingga kering

Langkah 7

Dikukus terlebih dahulu untuk stok frozen ketika waktu sahur atau berbuka tinggal digoreng saja

Bumbu Marinasi

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Ayam Panggang Manis Bumbu Instan

Petik daun bayam lalu rebus sampai layu. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Kocok telur dalam wadah, tambahkan kornet, garam dan lada bubuk.

Panaskan teflon, tuang adonan telur, masak dengan api kecil.

Taburi keju, setelah pinggiran set, lipat omelette. Balik 1 x lalu angkat dan sajikan .

Kalau lagi bosen masak sayur tapi tetep pengen sehat, bikin ini aja. Semua jadi satu,nikmat banget. Cocok buat anak yang kurang suka sayur, sayurnya diumpetin.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Garam

Kornet

Saus Sambal

Telur

Spinach Omelette #LiburandiRumahAja

Tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum.

Bumbui garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Terinspirasi dari chef Weni. Cepet bikinnya. Rasanya juga enak.

Buncis

Sawi

Sayur Kuah Sawi Putih

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Haluskan bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan cabe rawit

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan potongan paha ayam ke dalam wajam

Beri gula merah dan garam secukupnya, koreksi rasa

Masak hingga bumbu menyerap dan ayam matang

Langkah 8

Daun Salam

Ungkep Paha Ayam Pedas Bumbu Instan

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Semur Telur Bulat

Siapkan bahan-bahan, potong dadu tahu dan tempe

Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Selanjutnya goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum

Masukkan tahu tempe yang sudah digoreng, beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen dan sedikit air, aduk rata

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata, sambil koreksi rasa dan sajikan

Masak simpel untuk menu buka puasa,cuma pengen makan tahu tempe,apalagi kalau dimakan sama sayur berkuah tambah nikmat

Tahu

Sambal goreng tempe tahu

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang tanah hingga matang

Goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah

Haluskan bombay, bumbu dan kacang yg telah di goreng hingga halus

Siapkan wajan masukan kacang tanah dan bumbu telah di haluskan, mashkan air sesuai selera dan gula merah sisir masak.hingga mendidih

Masukan garam, kaldu ayam bubuk dan kecap masak lagi hingga kekentalan yg diinginkan jangan lupa tes rasa

Biasanya emak bikin saus kacang ada 1 bahan tambahn yy bikin sedeeepppp yt bawang bombay.. saus kacang ini bisa utk sate, batagor siomay atau cocolan lainya

Kacang Tanah

SAUS KACANG

Suwir jamur tiram lalu cuci bersih dan peras setengah kering

Masukkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah besar

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk lalu aduk hingga tercampur

Masukkan jamur tiram suwir dan baluri dengan adonan tepung

Goreng dengan minyak terendam tunggu hingga matang

Jamur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jamur Tiram Krispi

Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.

Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa ya.

Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.

Kulit lumpia mudah, anti sobek dan lentur, simak resep kulit lumpia berikut ini ya

Bagaimana cara membuat kulit lumpia anti sobek yang tepat? Simak resep kulit lumpia anti sobek dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kulit Lumpia Anti Sobek yang Mudah Dibuat

Tepung

Kulit Lumpia

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata.

Masukkan suwiran rendang sapi, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk, masak hingga matang.

Dengan tambahan kunyit dan cabe merah, rasanya enak dan pas di lidah.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Rendang Kunyit Cabe

Goreng jengkol hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Giling cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan beri sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga harum, tambahkan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, aduk rata, tes rasanya.

Masukkan jengkol dan teri ke dalam cabe goreng, aduk rata.

Menu sederhana yang buat boros nasi.😍😍

Bahan Cabe

Ikan Teri

Teri Jengkol Balado

tumis bahan iris hingga harum lalu masukan daun jeruk, kayu manis, kapulaga, dan buah pala

masukan ceker yang sudah di rebus dan di goreng sebelumnya

beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan bumbu untuk ayam kecap, lalu aduk rata

masukan air masak hingga mendidih dan kuah mengental

 Bahan Pelengkap

Ceker Kecap Wortel

Siapkan panci kukusan, lalu panaskan dalam kompor, agar nanti adonan selesai bisa langsung di kukus. Lalu kocok telur, gula pasir dan baking powder hingga mengembang

Setelah itu tambahkan soda kue, tepung terigu, garam dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata

Selanjutnya tambahkan air dan minyak goreng, aduk kembali

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri adonan ke-1 bubuk chocolatos dan susu kental manis coklat, beri adonan ke-2 bubuk kopi susu, beri adonan ke-3 bubuk pop ice bubblegum dan susu kental manis putih, aduk masing-masing adonan hingga tercampur rata

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu, kukus selama 10 menit

Setelah itu, tuangkan adonan bubblegum di atas adonan coklat, lalu kukus kembali selama 10 menit

Selanjutnya tuang adonan kopi susu di atas adonan bubblegum, kukus kembali selama -+20 menit

Periksa kematangan tusuk dengan garpu, jika sudah matang pindahkan bolu dari loyang ke atas piring, potong-potong sesuai selera. Bolu Lapis Kukus Sederhana siap untuk dinikmati.

Resep bolu kukus dengan bahan yang simple, tapi hasil bolunya empuk dan lembut untuk dimakan.

Baking Powder

Cokelat

Kopi

Susu

Bolu Lapis Kukus Sederhana

Potong-potong tempe secara memanjang, marinasi dengan sedikit garam

Campur tepung dengan bumbu, aduk hingga rata kemudian beri air sampai kekentalan sedang

Celupkan potongan tempe kedalam terigu, kemudian gulingkan diatas tepung panir

Goreng stik tempe hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan sebagai cemilan sehat untuk anak-anak.

Tepung Roti

Stik Tempe Cemilan Sehat untuk Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng lele (untuk tingkat kematangan tergantung selera, boleh digoreng sampai kering).

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan bersamaan. Tumis hingga Mateng atau sampai air dalam tumisan sudah tidak ada.

Masukan air 500 ml dan tambahkan bumbu penyedap garam, gula, penyedap rasa lainnya (koreksi seusai selera).

Masukan ikan, santan jika air sebelum nya sudah mendidih. Aduk-aduk pelan agar ikan tidak hancur. Jika sudah matang tambahkan daun kemangi (Jagan terlalu layu). Masakan sudah siap untuk sajikan.

Sebuah resep terinspirasi dari Mangu lele menu khas merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Ikan Lele

Tomat

Ala Mangut Lele

Campurkan telur, gula, terigu, susu, garam, pasta red velvet, air dan pewarna. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali hingga kental berjejak.

Campurkan telur, gula, terigu, susu, garam, pasta moka, dan air. Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi paper cup, berselang seling antara adonan red velvet dan moka hingga penuh.

Bolu mekar lembut dan empuk hanya dengan 2 telur, hasil jadi 22 buah cup besar.

Bahan Adonan Moka :

Gula

Bolu Mekar Red Velvet Moka

Potong tipis dada ayam lalu lumuri dengan larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti

Kemudian goreng katsu sampai kuning keemasan

Siapkan wadah lalu iris bawang merah, cabe merah, serai, daun jeruk dan terasi

Kemudian siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa

Sambal Matah

Daun Jeruk

Terasi

Chicken Katsu Sambal Matah

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan soun dan tauge pendek.

Tuang kuah ayam soto, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat.

Bahan Pelengkap :

Ketumbar

Soto Ayam Goreng ala Anak Kos

Rendam bihun dalam air putih suhu ruang sampai lembut, kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang putih, seledri dan wortel, untuk ayam disuir saja.

Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci dan goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang diiris kecuali seledri, tumis hingga wangi dan tambahkan sedikit air.

Bikin gorengan tahu isi, lengkap dengan protein nabati dan hewani.

Resep Kung Pao Chicken

Bahan Utama

Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kung Pao Chicken

Bahan Utama

Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024