Cairkan tepung dan 2 sdm air, aduk merata. Lalu kocok bersama telur hingga merata, panaskan margarin di pan. Masukkan kocokan telur.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan nasi dengan minyak wijen, lalu tuang di atas telur dadar.

Langkah 4

Taruh 1 buah sosis goreng di atas telur dan nasi.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian lepas perlahan dan iris sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Bismillah
Sabtu 12 Agustus
Ide bekal anak TK.
Simpel dan anak juga suka.

Bahan Utama

Garam

Margarin

Minyak Wijen

Telur

Tepung Terigu

Nasi Gulung Telur

Siapkan bahan kemudian cuci bersih sayuran potong-potong sayuran sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan wortel tumis kembali hingga sayuran layu.

Masukkan kubis, buncis aduk rata hingga layu.

Masukkan nasi aduk rata tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Lagi mager pingin nasi goreng, pas alergi kambuh jadi cuma nasi dan sayuran, sobat yummy bisa menambahkan, telur, sosis, bakso di sesuaikan aja ya.

Halal

Cabe

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk hingga rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga menggumpal. Kadar air disesuaikan dengan kelembaban tepung. Uleni hingga adonan setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang.

Bulatkan adonan, istirahatkan adonan selama 10 menit. Tutupi dengan kain serbet.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 35 gr, bulatkan serta lubangi tengahnya dengan spluit. Celupkan spluit ke dalam tepung sebelum digunakan.

Istirahatkan kembali 45 menit atau sesuaikan dengan suhu masing-masing. Tutupi adonan dengan kain.

Goreng donat dengan api kecil sekali balik agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin oleskan butter cream dan taburi meises. Sajikan.

Donat menul dan empuk rasa cokelat dan strawberry.

Tepung

Terigu

Gula

Susu

butir

Ragi

Butter

cream

Donat Empuk

Tumis fillet ayam dan udang sampai ayam berubah warna, sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan irisan bawang merah, masak sampai setengah matang & wangi.

Tambahkan nasi, bumbui dengan bumbu tambahan, aduk rata, test rasa, lalu sajikan dengan pelengkap.

Nasi goreng yang rasanya tak kalah enak dari nasgor abang-abang gerobak.

Ayam

Kecap Manis

Udang

Nasi Goreng Special

Iris bunga kecombrang, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, belah dua pete.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, cabe ijo, dan pete aduk rata, masak sampai layu.

Kemudian masukan nasi, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget perpaduan yang pas pete dan kecombrang.

Bawang Merah

Petai

Nasi Goreng Petai Kecombrang

Siapkan wadah, masukkan telur, beri secukupnya garam lalu kocok lepas telur.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan kocokan telur. Orak-arik telur, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan irisan cabai. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan nasi dan telur orak-arik. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga bumbu kering.

Kemudian masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Nasi goreng super simple, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam.

Bawang Putih

Kecap Asin

Nasi Goreng Telur

Sosis

Wortel

Mie Goreng Sosis Sayur

Tambahkan air hangat kemudian mixer/ulen setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam mixer/ulen lagi sampai kalis elastis.

Cetak adonan sesuai selera dan diamkan lagi sampai mengembang.

Goreng donat dengan api cenderung kecil, cukup sekali balik.

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru diberi toping sesuai selera.

Keju

Mentega

Meses

Rendam kluwak dengan 100 ml air panas lalu haluskan. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam lengkuas daun jeruk sereh kluwak dan air asam, aduk rata.

Masukan potongan daun bawang aduk rata. masak sampai bener-bener matang ya.

Masukan air kaldu dan daging lalu bumbu-bumbu.

Masak sampai mendidih dan daging matang koreksi rasa. Siapkan nasi, masukan kecambah atau toge pendek siram dengan rawon sajikan dengan kerupuk dan sambal.

Salah satu masakan khas jawa timur yang menjadi favorite.

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Nasi Rawon

Membuat adonan basah untuk stik tempe : campur 3 sdm terigu, 11 sdm air dan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tambahkan 1/2 sdt garam dan sejumput merica. Aduk rata.

Membuat stik tempe : potong-potong tempe berbentuk stik. Celupkan ke adonan basah kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Diamkan sebentar supaya tepungnya menempel sempurna. Sisihkan.

Membuat telur gulung : campurkan 3 telur, wortel yang sudah diparut, potongan buncis dan sisa adonan basah membuat stik tempe. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur dan sejumput garam. Aduk rata.

Membuat telur gulung : olesi wajan anti lengket dengan sedikit margarin. Tuang adonan telur merata. Masak dengan api kecil. Setelah telur 1/2 matang gulung dengan bantuan spatula.

Potong-potong telur menggunakan pisau. Api masih dalam keadaan nyala tapi sangat kecil. Sambil dibolak balik supaya telur matang. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Tata nasi, stik tempe, telur gulung dan buah strawberry di dalam wadah. Beri hiasan mata dan mulut pada nasi yang telah dicetak, saya menggunakan wortel untuk mata dan batang daun bayam untuk mulut.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Tempe

Bento Simpel dan Mudah #JagoMasakMinggu3Periode3

Bersihkan ayam, kemudian potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, ulek bumbu atau chopper hingga halus, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan secukupnya minyak dan tambahkan serai, masak hingga bumbu harum serta matang.

Masukkan air, santan, air asam jawa, gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Masukkan ayam hingga terendam, ungkep ayam dengan api sedang hingga ayam empuk.

Masak ayam hingga bumbu meresap dan air surut, lalu tiriskan ayam dan sisihkan bumbu sisa ungkepan.

Panggang ayam hingga kecokelatan di berbagai sisinya.

Celupkan ayam yang sudah di panggang ke dalam sisa bumbu ungkepan, lalu sajikan.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Kunyit

Serai

Ayam Percik Khas Malaysia

Rebus jeroan dengan daun salam, sereh, jahe dan garam agar gurih dan tidak amis.

Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Potong jeroan yang sudah direbus, sisihkan. Untuk bumbu potong: siapkan lengkuas, daun salam kemudian potong cabe, bawang-bawangan, tomat dan belimbing wuluh.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan jeroan.

Biarkan bumbu potong layu kemudian cek rasa.

Bumbu Halus :

Bahan Merebus Jeroan :

Daun Salam

Lengkuas

Jeroan Ayam Asem Pedes

Haluskan tahu putih, masukkan telur ayam, irisan daun bawang, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Isi kulit martabak dengan isian tahu yang sudah tercampur tadi dengan hati-hati dan rapi supaya tidak bocor ketika di goreng sampai kulit martabak habis.

Lakukan sampai kulit dan adonan tahu habis.

Lalu goreng, usahakan minyak jangan terlalu panas supaya kulit martabak tidak cepat gosong. Goreng sampai semua adonan habis.

Enak, murah meriah, anti ribet & gak bikin gendut.

Tahu

Minyak

Lada

Penyedap

Martabak Bohay

Haluskan bumbu dengan menambahkan air matang. Masak bumbu halus hingga air menyusut.

Tambahkan daun jeruk, sereh dan tomat. Bagi yang suka tomat tidak hancur, bisa di tambahkan di akhir.

Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sampai bumbu matang.

Masukkan ayam yang telah di potong-potong.

Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Masukkan kemangi sesaat sebelum diangkat.

Pejuang diet mari merapaatttt. 
Menu alternatif olahan ayam supaya tidak bosan. Resep dibawah ini tidak menggunakan minyak dan untuk mematangkan bumbunya supaya tidak bau langu saya gunakan air. 
Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera dengan menambahkan cabai rawit. Silahkan dicoba resepnya.

Daun Kemangi

Menu Diet Ayam Masak Kemangi

Siapkan semua bahan, termasuk minyak goreng.

Tuang tepung bumbu dalam mangkuk , tambahkan daun kucai dan air, adil hingga rata.

Celupkan tempe kedalam adonan hingga merata.

Masukkan tempe pada minyak goreng yang telah dipanaskan, Goreng tempe hingga matang , angkat, tiriskan dan tata dalam piring.

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga halus, simpan dalam wadah dan tambahkan kecap manis, aduk hingga rata, sajikan bersama Tempe mendoan.

Enak buat lauk, enak juga buat cemilan sehat.

Tempe Mendoan

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu-bumbu serta koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah, tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan labu siam, tunggu hingga sedikit empuk.

Aduk-aduk hingga matang dan koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat.

Sayur enak dan seger banget yang selalu dirindukan kalau ke rumah makan, sekarang bisa buat sendiri dirumah

Jagung

Terasi

Sayur Asem

Campur tepung protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, bread improver, ragi instan dan susu UHT. Uleni sampai tercampur rata. Istirahatkan selama 20 menit. Kemudian tambahkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis elastis (me. menggunakan mixer).

Bentuk bulat adonan kemudian proofing selama 50-60 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Pipihkan adonan kemudian gulung dan potong menjadi 4 bagian.

Olesi loyang dengan margarin. Taruh adonan diatasnya. Proofing kembali sampai mengembang setinggi 3/4 loyang.

Tutup loyang. Kemudian oven selama 50-60 menit dengan suhu 180° atau sampai matang. Biarkan dingin. Kemudian siap disajikan.

Enak dan mudah. Bisa dikreasikan menjadi rasa apa saja!

Pelengkap :

Roti Tawar Homemade

Kukus kelapa dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Kukus ubi hingga empuk, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu.

Campur ubi, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, air dan garam.

Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu saring adonan.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, pada menit ke sepuluh buka tutup kukusan selama 5 menit, lalu tutup kembali dan kukus lagi sekitar 10 menit.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut.

Resep ini saya recook dari mbak Ajeng's Kitchen.

Bahan Pelengkap :

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Ubi

Masukan kol, wortel, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Tambahkan bihun, bumbui dengan penyedap rasa dan merica. Tes rasa. sajikan.

Bihun

Bihun Goreng Sayur

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi Goreng Rendang

Potong ayam kecil-kecil. Rebus sebentar saja, lalu buang air rebusannya.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum lalu masukkan cabe merah besar. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Bumbui kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.

Tumis Ayam Praktis

Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu jamur, lada bubuk, wortel. 
Siram dengan air panas perlahan hingga sangat kental. 
Beri garam, tes rasanya.

Recook resep virtya dengan isiannya ditambah wortel dan keju.

Resep Kung Pao Chicken #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kung Pao Chicken #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan