Kungpao Chicken Crispy

Step 1

Cuci bersih ayam, potong dadu sesuai selera.

Step 2

Rendam dalam bumbu marinasi selama 1jam

Step 3

Setelah direndam masukkan kedalam campuran tepung kering

Step 4

Lalu goreng hingga matang dengan api agak besar supaya terbentuk krispinya. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan semua bahan saos. Jangan pakai garam lagi karena sudah asin. Cek rasa.

Step 6

Masukkan ayam yang sudah digoreng aduk rata, lalu masukkan irisan cabe, aduk rata kembali. Masak sebentar lagi. Test rasa lagi. Matikan api.