Kunyit Asam Gula Merah

Resep Kunyit Asam Gula Merah

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(4 Rating)

Memanfaatkan kunyit segar yang baru dipanen dari halaman rumah. Katanya kunyit asam ini bagus untuk kesehatan dimasa pandemi seperti sekarang.

Bahan Utama

100 gr kunyit segar

125 gr gula merah

40 gr gula pasir

50 gr asam jawa

1 liter air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih kunyit, lalu kerik atau kupas kulitnya.

Langkah 1

Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih kunyit, lalu kerik atau kupas kulitnya.

Cacah atau blender kunyit agar sarinya keluar maksimal.

Langkah 2

Cacah atau blender kunyit agar sarinya keluar maksimal.

Rebus gula merah yang sudah disisir sambil diaduk hingga gula larut.

Langkah 3

Rebus gula merah yang sudah disisir sambil diaduk hingga gula larut.

Masukkan asam jawa, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan asam jawa, aduk rata.

Masukkan kunyit, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga air agak menyusut selama kurang lebih 5 menit. Matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Langkah 5

Masukkan kunyit, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga air agak menyusut selama kurang lebih 5 menit. Matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Setelah dingin, saring kunyit asam dan simpan rebusan yang sudah disaring ke dalam botol. Simpan dalam kulkas. Nikmat diminum saat dingin.

Langkah 6

Setelah dingin, saring kunyit asam dan simpan rebusan yang sudah disaring ke dalam botol. Simpan dalam kulkas. Nikmat diminum saat dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

pipi

pipi

Kunyit Asam Gula Merah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#JagoMasakMaret Malam ummu LaZha, salken ya, saya pipi di Jakart...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kunyit Asam Gula Merah

AdikaAnnisa

AdikaAnnisa

Kunyit Asam Gula Merah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Kunyit asam itu sehat..... pas pakai gula merah, dan rasanya pun...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement