Kunyit Asem

Step 1

Rebus kunyit hingga mendidih.

Step 2

Blender kunyit hingga halus.

Step 3

Rebus kembali kunyit yang sudah diblender sambil disaring.

Step 4

Tambahkan asam jawa, gula pasir, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih.

Step 5

Sajikan ke dalam gelas atau botol sambil disaring kembali. Bisa ditambah es batu supaya lebih nikmat.