Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bubuk kopi dan jengkol, tutup pancinya rebus hingga jengkol empuk, lalu angkat.

Langkah 1

Bilas jengkol yang sudah direbus, lalu potong jengkol menjadi 2 bagian, lalu goreng sebentar.

Langkah 2

Potong-potong terong ungu, lalu goreng, angkat.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo, cabe rawit dan tomat merah, aduk rata, mask hingga cabe layu.

Langkah 4

Masukkan jengkol dan terong ungu, beri kecap manis, garam, kaldu bubuk, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Mengolah jengkol dan terong ungu ditumis dengan bumbu iris dan kecap manis, serta anti bau karena jengkolnya direbus dengan berbagai rempah.

Bahan Utama

Air Rebusa Jengkol

Cabe

Kecap Manis

Terong

Tumis Jengkol Terong Kecap

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit menggunakan blender.

Campur semua bahan dalam satu wadah lalu tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam, penyedap rasa, gula pasir dan air lalu aduk hingga merata.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng lalu goreng bakwan hingga kecoklatan dan matang. Bakwan sayur siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur

Didihkan air, masukkan campuran tepung. Masak hingga kalis.

Gulung dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan bahan rebusan. Masukkan sempol. Rebus hingga adonan mengambang.

Siapkan adonan pelapis, masukkan sempol ke dalamnya.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayonese sebagai topping.

Langkah 10

Rasanya ga kalah dengan sempol dengan campuran ayam didalamnya. Resepnya irit dan enak. Bagian luarnya sangat krispy, bagian dalamnya lembut.

Bumbu

Adonan Pelapis

Topping

Air Rebusan

Tepung Roti

Tepung Terigu

Sempol Terigu Crispy

Rebus mie sampai matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih & daun bawang sampai wangi.

Masukkan jamur kuping & wortel. Masak hingga matang.

Tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, lada bubuk & garam. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati dengan tambahan telur & tomat sebagai pelengkap.

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Bakmi Goreng Jamur

Rebus sayuran satu persatu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng tahu dan tempe secara bergantian hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu pecel hingga halus.

Ambil secukupnya bumbu pecel, lalu seduh dengan air hangat. Kemudian aduk rata.

Tata potongan lontong di piring saji. Lalu beri sayuran, tahu, dan tempe, lalu siram dengan bumbu pecel.

Sajikan dengan rempeyek dan irisan mentimun.

Sayuran :

Bumbu Pecel :

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mba, bikin buat maksi tadi. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

Garam

Gula

Kacang Panjang

Nasi

Saus Kacang

Sawi

Tauge

Lontong Pecel

Rebus rempelo ati kemudian iris kotak kotak.

Potong kentang kotak kotak kemudian goreng hingga matang dan tiriskan.

Goreng rempo ati setengah matang kemudian tiriskan.

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan kentang goreng aduk merata dan siap disajikan.

Buat sambel goreng kentang rempelo ati tanpa santan .

Ati Ampela

Daun Salam

Santan

Sambel Goreng Kentang Rempelo Ati

Membuat crust : campur tepung dan margarin menggunakan tangan, lalu tambahkan kuning telur, campurkan hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

Siapkan wajan teflon, olesi tipis margarin dipermukaannya, lalu bentuk/ratakan adonan di dalam wajan, beri pola di pinggiran crust menggunakan garpu.

Tusuk bagian tengah crust dengan garpu. Panggang crust hingga setengah matang dengan api kecil, jangan lupa tutup teflon.

Siapkan bahan isian, siang bawak, cincang bawang bombay, dan iris sosis sesuai selera.

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum.

Masukkan sosis, tumis sebentar agar sosis matang.

Kocok lepas telur, campurkan dengan susu.

Tuang campuran telur dan susu, masak hingga mendidih.

Tuang isian ke atas crust, panggang kembali hingga crust mengering.

Bawang Bombay

Bayam

Mentega

Sosis

Susu

Quiche Lorraine Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3

Campurkan sosis dengan lada hitam, saos tiram, saos tomat, kecap manis, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga rata kemudian diamkan selama 30 menit.

Panggang sosis bersama french fries di dalam air fryer selama 10-15 menit dengan suhu 150°C.

Jika sudah matang keluarkan dari air fryer.

Masukkan sisa bumbu marinasi sosis ke dalam wajan. Beri sedikit air, kemudian didihkan, lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena.

Tata sosis di atas piring saji, oles dengan bahan saos.

Sajikan sosis bakar dengan french fries, beri topping mayonnaise dan saos sambal. Kemudian sajikan.

Lada

Mayonaise

Tepung Maizena

Sosis Bakar Saos Lada Hitam

Tiriskan dan tambahkan 1 sdm minyak wijen agar tidak menggumpal

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang

Masukkan kwetiau, tambahkan garam, penyedap, minyak wijen, dan lada hitam. Aduk rata

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata, tunggu sampai kuah menyusut. Saat disajikan tambahkan telur dan taburi dengan lada hitam.

Bisa jadi menu pilihan bila bosan dengan mie yang biasa

Kwetiau

butir

Bombai

Minyak

Wijen

Kecap

Saus

Tomat

Sambal

Penyedap

Jamur

Margarine

Kwetiau Lada Hitam

Cuci bersih ikan gurame kerat bagian badannya lalu lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit.

Tumis  bumbu halus sampai kemudian beri air dan sampai mendidih.

Masukan wortel yang sudah diiris memanjang dan potongan mentimun yang sudah dibuang bijinya juga diiris memanjang. Biarkan sampai mendidih kembali dan cek rasa.

Masukan ikan gurame  biarkan menyerap bumbunya dengan api kecil.

Ikan gurame adalah salah satu favorit keluarga.

Ikan

Kunyit

Timun

Gurame Bumbu Acar Kuning

Goreng bakso tahu setengah kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe giling hingga matang.

Masukan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Matikan api

#RecookYummy balado bakso tahu ya kak, mantap pakai cabe rawit merah. Trimakasih inspirasi resepnya ya 🙏🏻

Bakso

Cabe Merah Besar

Balado Bakso Tahu

Campur tepung beras ketan dan terigu, aduk rata.

Tuang santan, garam dan gula. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna black forest dan putih.

Alasi loyang dengan daun pisang, lalu olesi dengan minyak sayur.

Tuang adonan black forest ke dalam loyang.

Lalu tuang adonan putih, kukus kembali selama 20 -25 menit atau sampai matang. Sisihkan.

Sangrai tepung maizena hingga terasa ringan, biarkan dingin suhu ruang, sisihkan.

Gulung adonan yang sudah dikukus tadi, lalu baluri dengan tepung maizena. Potong sesuai selera.

Bahan Baluran:

Mochi Coklat Black Forest

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu.

Masukkan irisan tomat, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai tahu matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tumis Sarden Tahu

Potong dadu ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis secukupnya. Kemudian beri ayam bumbu garam, lada bubuk, ketumbar, sedikit gula (optional bila suka) dan bubuk kaldu ayam secukupnya. marinasi selama kurang lebih 15 menit   .

Setelah 15 menit Tusuk fillet ayam dengan tusuk sate.

Kemudian grill ayam sampai matang. Bisa menggunakan panggangan kompor atau dengan arang

Untuk membuat sambal sate taican rebus cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang. Kemudian setelah matang, buang air rebusan cabai kemudian tiriskan.

Blender cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula, bubuk kaldu ayam secukupnya. Setelah halus tambahkan sedikit jeruk nipis.

olahan dari ayam yang praktis dan enak lengkap dengan sambal pedas

Resep Kuotie Ayam

Bahan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuotie Ayam

Bahan

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet