Name: Kuotie Ayam #YummyXtraPoint
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pack kulit pangsit; 400 gr daging ayam giling; 50 gr daun bawang, iris tipis; 150 gr labu siam, parut (peras buang airnya); 2 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih, parut halus; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm saos tiram; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 2 sdm tepung sagu; 2 sdm minyak ayam; 100 ml air tawar (campur dengan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam); 1 sdt kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm cabe bubuk; 1 sdt minyak wijen; 2 siung bawang putih, parut halus; 2 sdm minyak mendidih

Tuang jadi satu dalam wadah tepung ketan, gula pasir, coklat bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Tuang sedikit demi sedikit air panas, aduk perlahan hingga setengah kalis. Tambahkan krimer kental manis, aduk merata. Jika dirasa belum kalis, tambahkan sisa air panas dan aduk sampai kalis.

Langkah 2

Adonan yang sudah kalis cirinya sudah tidak ada sisa adonan yang menempel.

Langkah 3

Siapkan loyang/ wadah tahan panas beri sedikit minyak dan oles tipis lalu ratakan adonan.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masukkan segera adonan injeolmi ke dalam wadah plastik yang sudah diberi sedikit minyak dan tekan-tekan sampai rata (hati2 panas).

Langkah 6

Setelah ditekan-tekan dan suhu adonan sudah hangat, masukan ke dalam loyang yang sudah di alasi plastik. Masukkan lemari es dan biarkan selama 20/ 30 menit.

Langkah 7

Keluarkan injeolmi dari lemari es, beri taburan coklat bubuk dan potong sesuai selera.

Langkah 8

untuk bahan saus coklat : masak semua bahan jadi satu, cukup sampai coklat meleleh saja, matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 9

Sajikan injeolmi dan saus coklat. Selamat mencoba.

Langkah 10

Cemilan khas Korea yang kenyal dan yummy banget!

Bahan Utama

Saus Coklat

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Cokelat

Gula

Chocolate Injeolmi

Cuci bersih ayam kemudian beri bumbu Marinasi diamkan dikulkas.

Masukkan ayam ke dalam tepung sambil dibalurkan.

Kemudian masukkan kembali ke dalam tepung sambil dicubit-cubit lakukan langkah diatas sebanyak 3 kali sampai ayam habis.

Goreng dalam minyak panas sampai golden brown.

Haluskan bahan sambal kemudian siram dengan minyak panas.

Kriuk Kriuk, hot Bikin nambah nasi terus 😁

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung:

Bahan sambal geprek

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tepung

Ayam Kriuk Sambel Geprek

Masukkan bumbu halus, tahu dan juga daun bawang. Masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan toge, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak hingga toge layu, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Nikmatnya disantap pas lagi gerimis menyapa.

Ikan

Kacang

Susu

Tahu

Kongnamul (Sup Taoge Korea)

Wetma Wiza

Asam Pedas Ikan Tongkol

Siapkan panci berisi air, didihkan air bersama tulang ayam, bawang bombay, wortel, seledri, daun bawang, jamur shitake, bawang putih, jahe, dan katsuobushi.

Kecilkan api, tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, gula dan merica. Tutup panci, didihkan kembali kaldu hingga air sedikit berkurang.

Siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan mie, bakso ikan, fish cake, dan jamur. Tuangkan kaldu pada mangkuk.

Beri topping onsen egg, potongan rumput laut, daun bawang, chilli flake, dan bawang putih goreng. Ramen ala Yummy siap disajikan selagi hangat.

Halal

Buah

Bakso

Jamur

Bombay

Wortel

Seledri

Minyak

Wijen

Kecap

Garam

Merica

Panci

Ramen ala Yummy

Mixer sampai kental berjejak sekitar 10 menit.

Tuang margarin leleh, aduk rata dengan menggunakan teknik aduk balik.

Oles loyang dengan margarin dan tabur tepung tipis-tipis atau bisa menggunakan carlo. Tuang adonan ke loyang (22cm).

Panggang di suhu 170° selama 35-40 menit atau sampai matang. setelah matang, dinginkan dulu baru dipotong, sajikan

Lebih mudah dan irit wadah 😉 hasilnya tetap lembut dan yummy 😋

butir

Telur

Terigu

Bolu Jadul (metode all in one)

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga harum dan kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Dalam wadah bersih campurkan tepung ketan putih, telur, bawang putih goreng, air, garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk.

Masukkan adonan ke dalam kantong plastik, buat lubang di salah satu sisi kantong plastiknya.

Panaskan minyak goreng, kemudian tuang adonan secara acak ke dalam wajan. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan kerupuk tepung ketannya.

For the first time aku baru tau kalo tepung ketan bisa dibikin kerupuk, bisa enak dan bisa garing. #JagoMasakFebruari

Lada

Tepung Beras

Kerupuk Tepung Ketan

Blansir bayam dengan air panas selama 5 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Pisahkan putih dan kuning telur. Kemudian masing-masing bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Cincang halus bawang putih dan bayam yang sudah di blansir.

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Tuang setengah bagian putih telur, setelah bagian bawah matang, gulung perlahan. Kemudian tuang kembali sisa putih telur. Gulung setelah bagian bawah matang.

Kemudian tuang semua kuning telur, setelah bagian bawah matang, gulung kembali.

Setelah tergulung semua, masak dengan api kecil hingga matang.

Setelah dingin potong sesuai selera dan sajikan dengan saos cocolan sesuai selera.

Bayam

Telur Gulung Bayam

Siapkan telur, kulit lumpia, wortel dan daun bawang yang akan diolah.

Cincang wortel, daun bawang dan siapkan tepung terigu.

Campurkan telur, daun bawang, wortel, garam dan penyedap, aduk rata.

Dadar adonan telur dua sendok makan, ratakan masak sampai matang.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan telur dadar diatasnya.

Lipat kulit lumpia yang sudah diberi telur dadar di dalamnya kemudian beri lem di ujung kulit lumpia dari campuran tepung terigu dan air agar rapat.

Panaskan minyak, goreng lumpia telur sampai kecoklatan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Kupas labu siam kemudian iris bentuk korek api. Iris wortel panjang dan tipis. Sisihkan.

Remas labu siam dengan satu sendok teh garam, diamkan 5 menit, cuci dan bilas sampai bersih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, tambahkan cabe keriting, tumis sampai matang dan tidak langu.

Masukkan wortel dan labu siam, aduk-aduk sebentar.

Tuang air, bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai sayuran matang. Cek rasa dan matikan api.

Tumis Labu Siam

Rebus mie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan mie yang sudah direbus.

Masukkan sawi hijau dan irisan daun bawang prei.

Masukkan semua bumbu, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen lalu koreksi rasa dan sajikan.

Andalan buat si bocil kalau sedang GTM, tidak menolak kalau dibuatkan mie.

Daun Bawang

Sawi

Mie Kuah Sawi Hijau

Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan wortel,tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan jamur tiram,daun seledri,merica bubuk,kaldu jamur,dan garam. Aduk rata. Tumis hingga matang. Angkat.

Belah bagian tengah tahu tetapi tidak putus. Lalu isi dengan tumisan wortel jamur,rapatkan.

Setelah itu masukkan tahu isi ke dalam bahan pelapis,baluri hingga rata.

Lalu goreng tahu isi dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata tahu isi di piring dan sajikan hangat.

Enak dan gurih. Sajikan hangat dengan cabai rawit.

Bahan Pelapis, Aduk Rata :

Coklat

Kaldu

Tahu Isi Wortel Jamur

Iris bakso menjadi 2 bagian agar nanti bumbu meresap sampai ke dalam.

Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak hingga tanak.

Aduk terus hingga bumbu lengket ke bakso. Tusuk dengan tusuk sate jika ingin disajikan ala abang-abang pinggir jalan.

Bumbunya medok, pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Karena tidak ada teflon grill, jadi saya memasak hingga bumbu menempel di bakso.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Pentol Bakar Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

&nbsp;

&nbsp;

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Halo, Sobat Yummy!

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk buat akhir tahun 2023 ini lebih seru dengan ikut Recook Competition! Tenang, bakalan ada hadiah cookwear menarik buat 3 Recook terbaik lohh&hellip;.

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Menarik banget kannnn 💕 Udah siap berkreasi di dapur???&nbsp;

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk langsung simak ketentuannya!

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">1. Recook resep dengan tema berikut yaitu, <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Recook 3 Menu Hidangan Yummy Wrap 2023 <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">dari Dynamic Section pada halaman home Yummy App. Nahh untuk Yummy Wrap 2023, resep-resepnya sudah tersedia di Dynamic Section dan Sobat Yummy bisa ambil pilih dari :&nbsp;

<ul style="margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;">
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Recipe
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Dessert Recipe
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Main Course
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Indonesian Recipe
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Drink Recipe
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Makanan Hemat Recipe
	</li>
	<li aria-level="1" dir="ltr" style="list-style-type: disc; font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre;">
	Top 5 Cemilan Recipe
	</li>
</ul>

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">2. Selanjutnya, <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Klik button &quot;Bagikan Hasil Recook&quot; di resep yang kamu mau<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, dan share pengalaman kalian saat melakukan Recook resep tersebut. Tambahkan #RecookCompetitionYummyWrap pada kolom deskripsi yaaa&hellip;

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">3. <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Setelah melakukan recook, peserta wajib mengisi gform dengan link sebagai berikut <a href="https://bit.ly/RecookCompetitionYummyApp"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(17, 85, 204); background-color: rgb(255, 255, 255); font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://bit.ly/RecookCompetitionYummyApp</a><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> untuk mempermudah tim melakukan pengecekan dan penilaian.&nbsp;

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">4. Recook yang diunggah belum pernah diterbitkan di Yummy App dan media lainnya. Tidak ada unsur SARA, kampanye, maupun komersil.

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">5. Recook yang berhasil di publish <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">tidak boleh diunggah pada platform memasak lain kecuali Yummy App<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">. Jika tim editor menemukan adanya kecurangan, user tersebut akan diberikan peringatan dan sanksi.

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">6. Pemenang recook yang dipilih sepenuhnya merupakan keputusan Tim Yummy App dan tidak dapat diganggu gugat.

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">7. Periode mulai dari 25-31 Desember 2023. Maksimal submisi Recook minggu ini berakhir di tanggal 31 Desember 2023 Pukul 23.55 WIB.

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Semangat Recook resep karena hadiah menarik menantimu💛

<div>&nbsp;</div>

<div>&nbsp;</div>

Ikut Recook Competition, Yuk! Biar Akhir Tahun Lebih Seru!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong-potong bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.

Aduk rata bahan saus hingga semuanya menyatu.

Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan bahan saus teriyaki, lalu aduk rata.

Masukkan bawang bombay, masak hingga layu dan bumbu saus meresap ke dalam daging.

Koreksi rasa, beef teriyaki siap disajikan.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki

Campur bahan bakwan dengan tepung, aduk rata

Tambahkan air, aduk rata dan koreksi rasa

Goreng dalam minyak sedang panasnya, hingga kuning keemasan

Bumbu Halus :

Jagung

Pala

Bakwan Jagung

Cuci dan kupas buncis dan wortel, kemudian potong memanjang .

Selanjutnya cincang bawang putih, bawang merah, cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bahan yang sudah di cincang tumis hingga harum

Setelah itu masukkan sayur tambahkan sedikit air, beri bumbu berupa garam, gula, penyedap rasa dan saos tiram tumis hingga sayur matang, angkat.

Hi moms, siapa nih yang suka sayur buncis atau wortel, mungkin di kulkas stok wortel dan buncis banyak, bingung mau di masak apa? Cobain resep ini salah satu resep kreasi aku buat keluarga , resep enak dan mudah untuk di buat.

Buncis

Saus Tiram

Tumis Buncis Wortel

Campur semua bahan menjadi satu dalam blender (kecuali tepung tapioka).

Blender sebentar, cukup untuk membuat bumbu tercampur rata, (nasi tidak sampai halus sekali). Kemudian baru masukkan tepung tapioka, aduk rata.

Dari nasi sisa lagi, nasi sisa sebenarnya bisa diolah menjadi berbagai masakan baru yang enak. Popcorn ini enak sekali, makan pakai saus yang pedas. Kalau anak biasa dicocol dengan kecap. 
Untuk pemberian saus tiram dan kecap ikan optional saja. Karena saya suka mengganti penyedap dengan saus tersebut. Lebih gurih dan lebih enak saja menurutku.

Resep Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan Saus;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan Saus;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik