Haluskan tape, buang sumbu dan serat kasarnya jika ada. Tambahkan gula, minyak goreng,garam dan santan. Kocok dgn ballon wisk agar lebih halus. Sisihkan.

Langkah 1

Ayak terigu, baking powder dan baking soda. Masukkan bertahap ke dalam adonan tape tadi. Aduk perlahan dgn wisk, jgn over ya moms agar tdk bantat.

Langkah 2

Masukkan ke dalam cetakan muffin yg dialas kertas cup. Cukup 3/4 bagian krn nanti mengembang. Beri chocochip

Langkah 3

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 20-25 menit sesuai oven masing-masing. Tes tusuk utk memastikan.

Langkah 4

Langkah 5

Cocok untuk sarapan. recook mbak Cicik Ary.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Tape Singkong

Tepung

Muffin Tape Tanpa Telur #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tahu dengan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan kue talam, olesi dengan minyak. Masukkan adonan tahu secukupnya, kemudian tambahkan telur puyuh di bagian tengahnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kukus tahu selama 20 menit. Setelah matang angkat dan biarkan sampai dingin.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan, celupkan ke dalam bahan pelapis. Lalu goreng hingga matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu Halus:

Bahan Pelapis:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Garam

Tahu

Telur Puyuh

Tepung Terigu

Tahu Sarang Burung

potong tempe sesuai selera. lalu goreng hingga kecokelatan. angkat dan sisihkan.

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

masukan saos teriyaki, garam, kaldu jamur. aduk2.

masukan tempe lalu aduk rata. bisa tambahkan sedikit air biar tidak terlalu kering.

jika air sudah menyusut, masukan sisa bawang bombay. aduk cepat. angkat dan sisihkan.

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Tempe

Tempe Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

mixer gula halus dan butter hanya sampai tercampur saja

tambahkan kuning telur mixer sebentar sampai merata, matikan mixer.

tambahkan dcc yang sudah di tim dan didinginkan suhu ruang.

lalu aduk hingga tercampur rata dengan spatula

masukan bahan kering,tepung terigu,maezena,coklat bubuk dan susu bubuk yang sudah di ayak jadi satu

siapkan plastik wraps,lalu bungkus adonan hingga rapat lalu masukan kulkas selama 30 menit sebelum di gunakan.

keluarkan adonan dari kulkas,ambil sedikit2 dulu lalu pipihkan dengan roll pin dan cetak sesuai selera (saya bulat saja simpel)

Langkah 8

tambahkan toping kacang mete yang sudah di belah jadi 2,lalu oles dengan telur+kental manis

Langkah 9

panggang cookies selama 25 menit dengan suhu 150°C dengan api atas bawah,sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu selama 10 menit. angkat dan dinginkan cookies sebelum di masukan toples

Langkah 10

Nyoklat banget,cocok untuk hidangan hari raya.

Toping+Olesan

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Telur

Choco Cashew Cookies

Di wajan yang sama tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan garam, kecap dan saos tiram. Aduk rata.

Masukkan tofu. Masukkan juga air. Aduk. Masak sampai matang dan matikan kompor

Tata dalam kotak bekal. Siap dibawa ke sekolah.

Halal

No Alcohol

Telur Oseng Tofu Kecap

Pertama lelehkan margarin lalu tunggu agak dingin.

Lalu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kira-kira 15 menit.

Kemudian masukkan terigu, baking powder, soda kue sambil diayak, lalu aduk.

Masukan margarin dan aduk rata lalu sisihkan adonan sekitar 4 sampai 5 sendok dan beri coklat bubuk.

Olesi loyang dengan margarin dan terigu sedikit.

Kemudian tuang adonan ke loyang/baking pan dan adonan coklat di atasnya, hias dengan garpu.

Panggang selama 30 sampai 50 menit dengan api kecil. Bolu panggang siap disajikan.

Margarin

Bolu Panggang

Panaskan air, masukkan susu bubuk dan garam, lalu aduk rata.

Bahan Kuah Susu

Keju

Susu

Brownies Kuah Susu Keju

potong dadu tempe lalu goreng setengah matang.

tumis bumbu iris , daun salam, lengkuas, dengan sedikit minyak sampai harum.

masukkan tempe yang sudah digoreng lalu aduk rata.

Cabe

Cabe Merah Besar

Orek Tempe Cabai Merah

Masukkan kuning telur, gula pasir dan santan.

Panggang di oven atau airfyer suhu 170°C selama 15 menit. Sajikan.

Pisang

Roti Tawar

Santan

Carang Gesing Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cincang bawang putih. Potong dadu bakso & hati ayam. Potong-potong sayuran, cuci bersih & tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum sisihkan di pinggir wajan. Goreng telur & orak arik hingga matang. Campur dengan bawang putih.

Masukan semua bahan nasi goreng. Aduk rata, masak hingga matang. Test rasa.

Tumis bawang putih, bakso & hati ayam. Masak hingga hati ayam berubah warna. Masukan air, masak hingga mendidih.

Masukan kecap ikan, saos tiram, gula, kaldu bubuk, merica, wortel & bunga kol. Masak 5 menit.

Masukan pokcoy, sawi putih & kol. Masak hingga sayuran layu. Matikan api.

Tata nasi goreng di atas piring. Siram dengan capcay. Sajikan.

Nasi goreng yang disiram dengan capcay. Enak dinikmati selagi hangat.

Ati Ampela

Bakso

Brokoli

Kecap Asin

Kubis

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Capcay

Goreng tempe yang sudah di potong-potong menjadi beberapa bagian.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di goreng.

Masukkan tempe yang sudah di goreng lalu di ulek kasar agar lebih memiliki tekstur.

Sambal tempe merupakan salah satu kuliner jadul dari tanah Jawa. Sambal tempe sangat nikmat jika dimakan bersama nasi hangat.

Sambal Tempe

Suwir-suwir jamur tiram, sisir jagung manis, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan potongan cabai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan jagung manis, aduk rata hingga jagung berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya.

Sesaat akan di angkat tambahkan potongan tomat, aduk rata dan matikan api. 
Sajikan.

Varian lauk bagi vegetarian rasa nya enak dan juga yummy

Bumbu

Terimakasih mbaaa resep nyaaa.. 

Murah meriah mudah dan simple 😁

Kebetulan punya 1 bonggol jagung sama jamur tiram  beli 1 plastik di kang sayur , cukup buat bekal makan siang suami ku berangkat kerja hari ini.. 

#JagoMasakFebruari

Jagung

Jamur

Tumis Jamur Jagung Saus Tiram

Blender bumbu (bumbu tidak ditumis dulu ya).

Siapkan wajan, tambahkan air, minyak, bumbu halus, garam, gula, kaldu, dan air asam jawa.

Nyalakan api, masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Cukup sekali balik, koreksi rasa, matikan api, sajikan.

Ikan

Ikan Godok

Lalu goreng ikan pe dalam minyak panas hingga kedua sisinya setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga matang. Lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu haluskan.

Tata ikan pe asap di cobek dan penyet dengan sambalnya. Sajikan dengan lalapan timun.

Enak,pedas, dan gurih. Cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Jeruk Nipis

Penyetan Iwak Pe

Lumuri ikan lele dengan garam, untuk mengurangi lendir ditubuhnya. Bersihkan kotorannya, lalu gerat-gerat dan kucuri jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus.

Bilas kembali ikan lele dengan air bersih, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan ke dalam lemari es selama 10 menit supaya bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya, taburi minyak dengan sedikit terigu supaya saat digoreng lele tidak meletus. Goreng hingga kering dan matang.

Sajikan lele goreng dengan sambal dan nasi hangat.

Ijin recook ya mba 
Makan siang kali ini dengan pecel lele plus sambal juga sayur bening
Alhamdulillah nikmat banget
Terimakasih resepnya 
#JagoMasakMaret

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Tomat

Pecel Lele

Masukkan kuning telur dan gula ke dalam wadah

Masukkan tepung terigu, garam, vanila bubuk, dan baking powder, lalu aduk rata

Tambahkan air sambil terus diaduk hingga adonan merata. Tambahkan canola oil, aduk lagi sampai adonan benar-benar tercampur dengan rata

Tutup adonan dengan plastic wrap dan biarkan selama 20 menit sebelum adonan dimasak

Tuang adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya sedikit saja, jangan terlalu besar

Panaskan teflon dan gunakan api sangat kecil. Lalu tuang sedikit demi sedikit adonan tunggu sampai adonan matang dan berongga lalu angkat. Sajikan pancake dengan cokelat ganache

Cocok untuk cemilan kiddos. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Pancake Mini

Rebus ayam dengan bawang putih masak samapi matang.

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah.

Masukan ayam yang sudah di suwir, daun bawang ,garam dan kaldu bubuk ,aduk-aduk sampai matang.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, air dan sedikit garam,

Beri isian ayam suwir, gulung seperti amplop.

Goreng risoles ayam suwir sampai matang,dan siap di sajikan.

Ayam

Terigu

Tapioka

butir

Buah

Rawit

Kaldu

Risoles Isi Ayam Suir #JagoMasakMinggu7

Kupas singkong, potong memanjang lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih.

Masukkan singkong lalu rebus hingga singkong empuk. Angkat, tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Goreng singkong hingga kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan tela-tela ke dalam wadah lalu taburi bumbu tabur rasa balado. Tutup rapat lalu kocok sebentar agar bumbu menempel. Siap disajikan.

Bumbu tabur balado bisa diganti dengan rasa keju atau sesuai selera.

Selamat sore kak..salam kenal..ijin setor recooknya ya kak..terimskasih..resepnya pas saat hujan gini..ngemil enak..
#JagoMasakFebruari

Singkong

Tela Tela Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam dan ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas dan diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matang

Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk

Masak sampai bumbu mengering dan matang, jangan lupa icip rasa. Setelah matang lalu angkat.

Rendang Ati Ampela Ayam

Siapkan mendol. Pastikan saat mengepal sampai padat ya. Agar tidak ambyar/hancur saat digoreng.

Siapkan wajan. Pastikan wajan benar-benar bersih. Kemudian panaskan wajan.

Setelah wajan benar-benar panas. Kemudian tuang minyak goreng. Dan biarkan sampai minyak goreng panas.

Masukkan mendol. Pastikan minyak goreng benar-benar panas.

Balik mendol sekali saja. Jangan dibolak-balik agar tidak ambyar/hancur. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...kali ini saya mau berbagi tips/atau cara menggoreng mendol agar tidak hancur. Ini salah satu tips yang diajarkan nenek saya. Semoga Bermanfaat ya..🤗🤗

Mbak Rika..... Setor retips lagi ya. Mendolku udah cakep belum nih?? 😁😁 Pakai tips mbak Rika dijamin mendol aman nggak bakalan hancur. Maturnuwun tipsnya ya 😍
#JagoMasakFebruari

Resep Kuotie Kaki Lima #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Kulit

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuotie Kaki Lima #JagoMasakApril

Bahan Utama

Bahan Kulit

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis