Kuotie Kaki Lima #JagoMasakApril

Resep Kuotie Kaki Lima #JagoMasakApril

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi dari salah satu jajanan kaki lima yang unik di salah satu daerah Bandung. Kuotie yang isinya daun kucai dengan sedikit tambahan telur dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

20 gram Kucai

1 butir Telur

1 sdt Saus Tiram

Bahan Kulit

5 sdm Tepung Protein Sedang

1 sdm Tepung Tapioka

2 sdm Minyak Goreng

Garam secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, beri sedikit demi sedikit air, uleni hingga kalis. 
Diamkan minimal selama 15 menit. 
Setelah 15 menit tambahkan minyak goreng dan jangan diuleni.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, beri sedikit demi sedikit air, uleni hingga kalis. Diamkan minimal selama 15 menit. Setelah 15 menit tambahkan minyak goreng dan jangan diuleni.

Tumis kucai, telur dan bumbui dengan saus tiram.

Langkah 2

Tumis kucai, telur dan bumbui dengan saus tiram.

Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan.

Beri isian.

Langkah 4

Beri isian.

Lipat ke atas kemudian bentuk.

Langkah 5

Lipat ke atas kemudian bentuk.

Panaskan pan, beri sedikit minyak, masak kuotie.

Langkah 6

Panaskan pan, beri sedikit minyak, masak kuotie.

Masak hingga garing di kedua sisi.
Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Masak hingga garing di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus favorit.

Langkah 8

Sajikan dengan saus favorit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement