Potong kasar daging paha ayam, lumuri dengan bumbu marinasi.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu pada ayam, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu jamur, irisan daun jeruk dan gula merah, masak hingga matang.

Langkah 6

Masukkan daging paha ayam goreng, aduk dan masak hingga menyerap.

Langkah 7

Ini enak bikin boros nasi, pedasnya nampol.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tepung Terigu

Tomat

Paha Ayam Pedas Daun Jeruk

Rebus telur puyuh lalu kupas. Selanjutnya potong tahu menjadi bentuk dadu besar, kemudian goreng hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah putih, kemiri, ketumbar, dan geprek lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.,

Tambahkan air secukupnya. Kemudian, masukan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukan telur puyuh dan tahu secara bersamaan.

Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk perlahan, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air asat dan bumbu meresap. Tes rasa. Setelah matang, tusuk telur dan tahu secara selang-seling. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Tahu Bacem

Tumis bawang merah, putih dan cabe rawit.

MasyaAllah ini enak banget. Dimakan dengan nasi hangat sudah cukup.

Daun Bawang

Tauge

Tahu Tauge Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rajang cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Beri air, kecap, saus tiram, chicken powder, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Test rasanya.

Simple menu akhir bulan, yuk dicoba! enak bangett!

Bahan Bumbu Rajang

Terasi

Terong

Tumis Terong Kecap Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus irisan kikil sapi dengan 2 lembar daun salam, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan kemiri sangrai bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan kikil dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah.

Masak hingga kikil empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Lada

Kikil Iris Bumbu Saus Tiram Pedas

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi campur hingga seluruh permukaan ayam terbalut sempurna kemudian masukkan ke dalam kulkas diamkan selama 1-2 jam keluarkan.

Dalam wadah campur kaldu bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk rata balur kan ayam yang telah di marinasi ke dalam tepung hingga terbalut sempurna.

Masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering sambil di cubit-cubit.

Goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat tiriskan.

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih goreng hingga matang, angkat.

Haluskan sambal beri garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ayam goreng.

Langkah 8

Ayam Goreng ala rumahan bisa jadi pilihan sobat yummy.

Halal

Tepung

Ayam Goreng Crispy Sambal Tomat

Siapkan semua bahan. Iris sawi, kubis, sosis, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Rebus mie jangan terlalu lembek, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan sawi,kecap manis dan kecap asin, tumis sampai layu.

Masukkan ayam suwir, aduk sebentar saja. Selesai.

Sawi

Sosis

Sarimi Goreng Istimewa

Cuci bersih ikan, lalu taburkan garam dan micin, tambahkan sedikit air, diamkan ±5 menit

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga wangi, lalu tambahkan sedikit air, aduk aduk, tambahkan garam, micin, gula secukupnya

Masukan ikan yang sudah digoreng tadi, aduk hingga tercampur rata dan sambal ikan selar siap disajikan

Teman anak saya suka banget sama sambel ikan buatan saya😃

Hallo chef, recook resep ikannya, rasanya mantul banget, nikmat disantap dengan nasi hangat dan suap menggunakan tangan , enaaaak banget pokoknya. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat #JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Ikan

Sambal Ikan Selar

Potong ikan/biarkan utuh, buang kotorannya lalu rebus sebentar.

Tumis bawang, serei dan daun salam hingga harum.

Tambahkan cabe-cabean dan pete, aduk rata.

Tambahkan air dan ikan masak hingga kuah menyusut, test rasa, sajikan.

Petai

Tim Peda Pete #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan sayuran. Rebus sayuran ½ matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan rebusan wortel, labu siam dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan tumisan, koreksi rasa sekali lagi. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Enak banget dan mudah dibuat. Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit. Sayuran direbus ½ matang, baru diolah agar rasa alami manis sayuran tetap terasa.

Bawang Bombay

Jahe

Labu Siam

Wortel

Tumis Daging Wortel Labu Siam

Marinasi ayam dengan garam, gula, lada, kecap asin, dan telur selama 15 menit.

Campurkan tepung maizena, tepung serbaguna, baking powder, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan gula, madu, air lemon, kaldu ayam, dan larutan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih nikmat 😋🤤

Bahan Saus :

Baking Powder

Gula

Kecap Asin

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Ayam Saus Lemon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe merah, hijau, rawit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Masukan tempe dan tahu aduk rata perlahan.

Masukan santan encer, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk masak hingga mendidih.

Masukan santan kental, aduk terus ya biar tidak pecah santan, koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan beri taburan bawang goreng aduk rata.

Masukan ke dalam piring saji, beri taburan bawang goreng dan siap untuk dinikmati.

Jangan = Sayur
Ndeso = Kampung
Menu bikin boros nasi, beneran enak banget.

Santan

Jangan Ndeso Solo

Dalam wadah masukan telur, gula,garam dan SP

Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak goreng

Oven 170 derajat celcius selama 20 menit/ sesuaikan dengan oven masing-masing.

Kolombeng / Kembang Waru

masukkan cumi aduk sebentar tambahkan saus tiram

aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. tes rasa dan siap disajikan.

Cumi

Cumi Hitam Santan

Siapkan ceker ayam, dan rebus hingga matang

Panaskan minyak, masukkan smua bumbu yg sudah dihaluskan, potong sekedry dan daun bawang kecil2 masukkan kebumbu yg sudah ditumis td dan angkat

Siapkan air dipanci sesuai selera dan masukkan smua bahan, dan tunggu hingga mendidih, setelah itu taruh kedalam mangkuk dan siap dinikmati

Seledri

Soto Ceker

Campurkan susu UHT, susu bubuk, susu SKM dan gula setelah sedikit mendidih.

Simpan ke dalam wadah lalu masukk ke dalam freezer.

Setelah menjadi es keruk kemudian tambahkan SP mixer hingga mengembang.

Yummy, mudah membuatnya, daripada beli diluar mending buat sendiri:)!

Susu

Ice Cream Cookie

Rebus air, gula Jawa, garam dan gula pasir sampai mendidih. Dinginkan hingga suhu ruang.

Masukan tepung ke dalam wadah. Tambahkan air gula lalu aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil sambil di aduk terus sampai adonan mengental dan mendidih. Matikan api

Siapkan loyang. Beri alas plastik agar adonan tidak lengket dengan loyang. Tuang adonan selagi panas. Lalu biarkan di suhu ruang.

Kupas kelapa. Lalu cuci dan parut. Beri sedikit garam dan aduk rata.

Setelah kue ongol-ongol dingin. Potong sesuai selera. Lalu balurkan di kelapa parut.

Resep kue basah yang enak. Cocok untuk camilan ataupun acara-acara tertentu.

Gula Merah

Kelapa

Ongol-Ongol Gula Jawa

Kupas wortel, potong selera dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, santan dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah. Masukan daun pucuk labu. Aduk rata.

Masak hingga daun pucuk labu layu dan wortel matang. Koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Daun pucuk labu paling enak dibikin bobor...

Resep Kupat Tahu Malang #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kupat Tahu Malang #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar