Kwek Kwek Ala Filipina #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Kwek Kwek Ala Filipina #JagoMasakPeriode4Week7

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Kwek-kwek merupakan makanan khas Filipina yang terbuat dari telur puyuh rebus yang kemudian dibalut dengan tepung berwarna oranye lalu digoreng. DisanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

21 butir Telur puyuh rebus, kupas kulitnya

2 sdm Maizena

Adonan Pelapis :

3 sdm Terigu

1 sdm Maizena

½ sdt Kaldu bubuk

¼ sdt Garam

1 sdm Bawang Putih bubuk

¼ sdt Baking Powder Double Acting

5 sdm Air

1-2 tetes Pewarna Oranye

Saos Pedas Manis :

3 sdm Saos Sambal

1 sdm Gula Pasir

Sejumput Garam

2-3 sdm Air Panas

1 sdt Air Jeruk Nipis

Advertisement

Cara Membuat

Balur telur dengan tepung maizena.

Langkah 1

Balur telur dengan tepung maizena.

Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, baking powder double acting, garam, air dan pewarna oranye. Aduk rata dengan konsistensi kental.

Langkah 2

Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, baking powder double acting, garam, air dan pewarna oranye. Aduk rata dengan konsistensi kental.

Masukkan telur dalam adonan pelapis.

Langkah 3

Masukkan telur dalam adonan pelapis.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.  Tusuk telur seperti sate

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tusuk telur seperti sate

Saos : Campur saos sambal, gula pasir, garam dan air panas. Aduk sampai gula larut. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan dengan telur sebagai cocolan.

Langkah 5

Saos : Campur saos sambal, gula pasir, garam dan air panas. Aduk sampai gula larut. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan dengan telur sebagai cocolan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement