Kwek Kwek Ala Filipina #JagoMasakPeriode4Week7

Step 1

Balur telur dengan tepung maizena.

Step 2

Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, baking powder double acting, garam, air dan pewarna oranye. Aduk rata dengan konsistensi kental.

Step 3

Masukkan telur dalam adonan pelapis.

Step 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tusuk telur seperti sate

Step 5

Saos : Campur saos sambal, gula pasir, garam dan air panas. Aduk sampai gula larut. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan dengan telur sebagai cocolan.