Resep Kwetiau Basah
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(2 Rating)
Kwetiau dalam resep ini memiliki tektur yang kenyal. Jika ingin tekstur kwetiau yang lebih empuk, kurangi takaran tepung tapioka.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Loyang
Kukusan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur semua bahan kering, lalu aduk rata.
Langkah 2
Larutkan dalam air, aduk hingga tidak bergerindil. Kemudian, tambahkan 2 sdm minyak goreng.
Langkah 3
Panaskan kukusan, lalu olesi loyang dengan minyak. Ambil adonan kwetiau secukupnya dan ratakan di loyang. Kukus selama 2-3 menit.
Langkah 4
Keluarkan loyang dari kukusan dan olesi permukaan adonan dengan minyak. Keluarkan lembaran kwetiau dari loyang ketika sudah dingin. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian, lipat untuk memudahkan dalam proses memotong.
Langkah 5
Potong-potong kwetiau, kemudian uraikan kembali. Kwetiau siap digunakan, atau dapat disimpan dalam kulkas hingga 4-5 hari dalam wadah tertutup.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement