Bersihkan kentang, potong potong sesuai selera, lalu kukus sampai empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan 1 kuning telur ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Potong kecil-kecil wortel serta ayam yang sudah dicincang.

Langkah 4

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel, dan ayam cincang sampai matang. Tambahkan garam, oyster sauce, kecap manis, dan susu cair. Masak hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Pipihkan adonan kentang di tangan agar tidak lengket, beri minyak, isi adonan dengan ayam dan tambahkan keju lalu gulung adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Lalu celupkan adonan ke dalam tepung roti, ulangi sampai adonan habis.

Langkah 9

Langkah 10

Goreng sampai adonan berubah warna hingga kecoklatan dan matang. Siap disantap.

Langkah 11

Kroket isi ayam dan keju yang lumer lezat di lidah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

butir

Telur

Tepung

Roti

Ayam

Wortel

Keju

Mozzarella

Minyak

Garam

Lada

Kecap

Susu

Kroket Ayam Keju Lumer #RabuEkstraPoin

Siapkan cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih dan kencur, lalu ulek bersama garam dan kaldu bubuk.

Beri potongan daun bawang, lalu siram minyak panas, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga lembek, angkat lalu saring.

Selagi panas, masukkan kerupuk ke bumbu, aduk rata, sajikan.

Stepnya ulek bumbunya dahulu, setelah bumbu susah jadi, baru merebus kerupuknya, setelah kerupuk empuk, tiriskan, selagi panas tuang ke bumbu seblak, jadi dinikmati saat kerupuk masih panas, itu enak banget, dan kerupuk gak nempel satu sama lainnya.

Bumbu Seblak :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Seblak Coet

Cuci bersih cecek sapi lalu potong dan rebus hingga empuk (kurang lebih 15 menit api sedang) tiriskan.

Potong tahu sesuai selera, masukkan dalam panci bersama dengan cecek sapi.

Masukkan bumbu pelengkap, dan santan. Nyalakan api sedang.

Goreng bahan untuk bumbu halus, lalu haluskan dan masukkan dalam panci dengan tomat iris. Aduk.

Jangan lupa test rasa, setelah rasa pas tunggu hingga mendidih dan sajikan 😉.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Santan

Tahu

Gulai Tahu dan Cecek Sapi #KurCepMakananBerkuah

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tuang air lalu aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan uleni dengan tangan hingga kalis.

Beri pasta pandan, uleni kembali hingga warna tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu masukkan adonan cenil yang telah dibentuk. Rebus hingga mengapung, biarkan 2 menit.

Angkat cenil yang telah mengapung, tiriskan.

Gulingkan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dan dicampur dengan garam. Aduk rata.

Taburi dengan gula pasir dan cenil siap disajikan.

Cenil adalah jajanan tradisional khas Jawa terbuat dari tepung tapioka. Bisa diberi taburan gula pasir maupun saus kinca atau gula jawa yang telah dicairkan. Dan kali ini saya pakai taburan gula pasir. Anak-anak suka banget nyemilin ini 😍.

Pelapis:

Halal

Kelapa

Cenil Gula Pasir

Rebus semua bahan sayuran hingga matang, kemudian siram dengan air dingin.

Campurkan nasi, garam, daun salam, dan air.

Masak kembali di rice cooker hingga mengental, aduk hingga nasi menjadi lembut.

Campurkan semua bahan sayur terik, masak hingga mendidih.

Sajikan di piring, bubur kemudian tata sayuran rebus siram dengan sayur terik kemudian tambahkan bumbu pecel sebagai tambahan rasa pedas.

Sarapan favorit dari jaman kecil kalo lagi mudik ke Magetan.

Bahan Sayur Terik:

Kangkung

Nasi

Tauge

Bubur Pecel Sayur Terik

Siangi kacang panjang, ptyong kemudian cuci bersih.

Iris bumbu. Lengkuas dan jahe cukup digeprek saja.

Tumis bumbu samap layu kemudian masukkan tempe. Oseng sampai tempe bercampur bumbu.

Masukkan kacang panjang. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tunggu sampai kacang agak empuk, jangan terlalu matang supaya warna tetap cantik.

Masih punya stok kacang panjang mari buat oseng kacang tempe.

Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Cuci bersih ayam, tiriskan. Marinasi dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit. Panggang di atas teflon atau pan hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam yang telah dipanggang, aduk rata.

Tuang santan cair, aduk rata dan biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga ayam empuk. Terakhir, tuang santan kental dan biarkan mendidih sambil diaduk.  Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Ayamnya saya bakar dulu di atas pan supaya wanginya lebih keluar dan lebih mantap rasanya.

Bumbu Marinasi

Ijin setor recook ya bunsay...enak opornya sebelum diolah dimarinasi dulu.Jadi daging ayamnya gurih meresap bumbunya.Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Serai

Opor Ayam

Bakar oncom diatas kompor, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur diatas kompor hingga bau langu nya hilang. Lalu ulek bersama garam dan gula hingga halus.

Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Dalam wadah campur oncom, nasi panas dan kemangi. Aduk hingga merata.

Sajikan dengan dibungkus daun pisang serta lauk sederhana dan lalap sambal.

Nasi tutug oncom khas Sunda ini rasanya sedap dan enak. Apa lagi ditambah lauk sederhana, tempe goreng kunyit, teri asin, telur dadar dan lalap sambal terasi. Mantap...

Daun Kemangi

Gula

Nasi Tutug Oncom

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sayuran buncis dan wortel yang sudah dicuci bersih lalu tumis sampai merata.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan tumis selama 2 menit.

Beri sedikit air dan tumis selama 2 menit.

Bismillah. Menu simpel dan enak. Yuk coba.

Bumbu Tumis:

Buncis

Tumis Buncis Wortel ala Warteg

Siapkan wadah, masukkan ikan giling dan santan, aduk rata.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan bahan pelengkapnya.

Bakso ikan goreng ini bisa untuk lauk atau camilan yang enak dan bergizi.
Dapat ditambahkan dengan aneka sayuran.

Pelengkap:

Bahan A (Blender):

Ikan

Bakso Ikan Goreng For Kids

Masak agar-agar, jelly, susu, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih lalu angkat.

Bagi tiga bagian, satu bagian dibiarkan tanpa warna.

Satu bagian tambahkan coklat bubuk dan aduk rata.

Tuang adonan coklat di loyang persegi empat dan biarkan membeku.

Masak kembali adonan putih dan tuang di atas lapisan coklat.

Taburi potongan biskuit lalu biarkan membeku.

Masak kembali adonan putih dan tambahkan bubuk susu coklat. Aduk rata dan angkat.

Tuang di atas lapisan putih lalu biarkan membeku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Ini puding favorit keluargaku, setiap bikin puding ini selalu laris manis, gurih manis kenyal mantap! #TulisResepTheNexOA

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Puding Coklat Tiga Lapis

Siapkan semua bahan, campur dalam gelas. Beri sedikit ragi, gula, dan santan. Aduk dan diamkan

Campur tepung terigu,  vanili, dan sisa gula menjadi satu

Campurkan tepung telur ayam dan santan sedikit demi sedikit sambil di uleni ke dalam wadah. Tambahkan fermentasi ragi, uleni agak kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni sebentar lalu istirahatkan (adonan agak lengket)

Setelah diistirahatkan 30-45 menit, kempiskan adonan dan potong sesuai selera. Taburi wijen

Istirahatkan kembali 10 menit sebelum digoreng, panaskan minyak goreng hingga matang

Salah satu cemilan favorit di rumah apalagi mertua

Terigu

Ragi

Mentega

Vanili

Wijen

Odading/Kue Bantal

Masukkan kangkung. Masukkan kangkung. Tambahkan saos tiram. Masak hingga matang.

Kangkung sih diapain aja bakalan enak....

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Kangkung Saos Tiram

Siapkan semua bahan( cincang halus bawang putih, iris tipis sosis, potong sayuran sesuai selera)

Tumis bawang putih sampai harum,kemudian sisihkan

Masukan air, sosis dan semua sayuran diaduk

masukan kecap manis, dan aduk sampai rata

Masukan saos pedas dan minyak wijen dan tunggu sampai semua komponen matang, jangan lupa dicicip

cara mudah memasak mie instan menjadi santapan yang lebih lezat

Cabai

Rawit

Sosis

Kubis

Sawi

Mie Nyemek Spesial

Supaya bumbu tidak langu atau pait, sangrai atau goreng dahulu kemiri. Sangrai juga jahe supaya keluar aromanya.

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Pisahkan bagian tulang ayam dan dagingnya, masukan ke pan tulang dan daging ayam, kemudian masukan air, bumbu halus, serai, daun salam, kecap manis, gula jawa, garam dan kaldu jamur.

Masak selama 45 menit di api kecil atau gunakan magiccom, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap, masukan irisan daun bawang.

Resep ini pakai resep ayam semur untuk mie ayam Jawa, karena suami suka jadi biasanya buat untuk di makan pake nasi. Enak banget.

Bahan Bumbu Halus:

Kecap Manis

Semur Ayam Jawa

Kemudian saring sari kunyit ke dalam panci.

Tambahkan asam, gula merah, rebus sampai mendidih dan gula larut, biarkan suhu ruang

Siapkan gelas, tuang secukupnya madu, tambahkan es batu dan irisan lemon, kemudian tambahkan air rebusan kunyit asam sajikan.

Kunyit

Asam

Lemon

Madu

Panci

Es Kunyit Asam Madu Seger #JagoMasakMinggu6Periode3

Blender nasi  dan bawang putih sampai halus

Masukan ke dalam wadah nasi yang sudah di blender, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata

Lalu tambahkan daun bawang dan minyak goreng uleni adonan sampai kalis

Tumis sumua bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk

Msukan cilok dan ayam yang sudah di suwir

Masak sampai kuah mendidih lalu Taburi daun seledri, tes rasa siap di sajikan

Cilok makan paling di minati saat musim hujan, pokoknya yummy

Resep Kwetiau Goreng Batang Brokoli #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Goreng Batang Brokoli #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif