detail

Kwetiau Goreng Pedas

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Kali membuat kwetiau goreng dengan menambahkan cabe di bumbunya, jadi pas makan gak perlu lagi dipakai saus sambal.

Bahan Utama

250 gr kwetiau

Air panas secukupnya

2 sdm ayam goreng suwir

2 butir bakso sapi

1 butir telur

5 batang sawi hijau

Kecap manis secukupnya

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap ikan

Garam secukupnya

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

2 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Memasak

Rendam kwetiau dengan air panas sekitar 5 menit, lalu tiriskan.

Step 0

Rendam kwetiau dengan air panas sekitar 5 menit, lalu tiriskan.

Ulek cabe merah, cabw rawit, bawang merah dan bawang putih.

Step 1

Ulek cabe merah, cabw rawit, bawang merah dan bawang putih.

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tumis hingga bumbu matang, masukkan bakso dan ayam suwir.

Step 2

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tumis hingga bumbu matang, masukkan bakso dan ayam suwir.

Masukkan telur, buat orak-arik, aduk rata.

Step 3

Masukkan telur, buat orak-arik, aduk rata.

Masukkan kwetiau, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, kecap ikan dan sawi hijau.

Step 4

Masukkan kwetiau, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, saus tiram, kecap ikan dan sawi hijau.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, setelah matang, angkat lalu sajikan.

Step 5

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, setelah matang, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait