Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus usus ayam dan daun salam sampai usus matang. Angkat, tiriskan lalu potong.

Langkah 2

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan lengkuas hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Sajian menu tanggal tua yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Sambal Goreng Tempe Usus Ayam

Siapkan semua bahan, petikai dan buang tamgkai cabe, kemudian cuci bersih.

Blender cabe, dan bawang putih hingga halus, sisihkan.

Salin ke wajan, beri air, aduk rata masak hingga mendidih.

Jika air mulai menyusut masuklan gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Cek rasanya.

Nasak hingga cabe mengental, matikan api. Salin ke wadah. Sambal soto siap di sajikan sebagai pelengkap malan soto, mie ayam, dll.

Recook : Vhita Hani dengan sedikit modifikasi. Sambel ini cocok untuk pelengkap soto, mie ayam, cwie mie, bakso, dll.

Alat & Perlengkapan

Sambel Soto / Mie Ayam

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong kecil.

Masukkan bihun yang sudah direbus, kemudian masukkan daun bawang dan koreksi rasanya.

Bihun kuah pedas siap disajikan untuk orang tersayang💁👌.

Bumbu halus

Bihun

Garam

Gula

Sosis

Bihun Kuah Pedas

Potong dadu tempe. Selanjutnya, kupas kulit labu, potong dadu dan cuci bersih

Goreng terlebih dahulu tempe sampai kecoklatan

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, cabe merah, dan tomat

Masukkan garam, gula, dan penyedap. Aduk rata dan masak sampai matang

Langkah 8

Menu masakan khas Sunda ini memang sedap dan enak. Menu ini bisa dibuat sendiri di rumah karena memasaknya mudah dan bahannya juga mudah didapat.

Jahe

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Minyak Sayur

Tomat

Oseng Labu Siam Tempe

Bakar terong hingga matang di atas kompor, lalu rendam di dalam air sambil dikupas kulitnya.

Masukkan semua bumbu sambal ke dalam cobek.

Ulat bumbu sambal hingga halus kemudian masukkan santan.

Aduk rata dan tes rasa sambal, rasa sesuaikan selera.

Masukkan terong bakar telur rebus dan tempe rebus ke dalam sambal sambil sedikit di penyet. Sambal santan siap disajikan.

Menu yang enak dan praktis favorit keluarga saya.

Bumbu Sambal Santan:

Santan

Telur

Terong

Sambal Santan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan pepaya, irisan cabe hijau, tumis sampai setengah layu.

Masukkan kecap manis, gula, garam, saos tiram, masak sampai matang.

Kecap Manis

Pepaya

Saus Tiram

Tumis Pepaya

kuwait

Sayur daun singkong + kuwait

Panaskan 6 sdm minyak goreng, lalu tumis dada ayam hingga berubah warna

Angkat dada ayam, masukkan wortel dan daun bawang. Tumis hingga layu

Lalu masukkan bawang putih, jahe dan cabai merah. Aduk-aduk

Tuang 350 ml air kaldu, masukkan garam, saus tiram, kecap asin, minyak baceman bawang dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih

Masukkan 2 keping mie, aduk pelan sampai mie terurai

Masukkan sawi, tutup wajan. Masak hingga sawi layu, aduk-aduk

Kemudian masukkan dada ayam yang kita tumis sebelumnya

Aduk-aduk, masak sekitar 2 menit lagi. Matikan api

Langkah 9

Olahan mie oriental dipadukkan dengan minyak baceman bawang

Buah

Cabai

Sawi

Kaldu

Ayam

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Jamur

One Pot Chicken Chow Mein #JagoMasakMinggu5

Potong bagian tulang atas paha ayam, lalu dorong bagian dagingnya ke bagian bawah sehingga membentuk drum stick.

Selanjutnya marinasi paha ayam dengam cabai bubuk, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, kaldu jamur dan juga garam.

Aduk hingga bumbu marinasi tercampur rata, lalu simpan di chiller selama 30-60 menit agar bumbunya meresap.

Siapkan bahan pencelup, campur telur dan juga tepung tapioka. Aduk hingga tercampur dengan baik dan tidak bergerindil. Lalu celupkan paha ayam ke campuran telur dan tepung tapioka.

Kemudian balur paha ayam dengan bread crumbs.

Setelah itu goreng paha ayam dalam minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil, goreng hingga matang kecokelatan.

Olahan paha ayam goreng gendut, super yummy.

Lada

Tepung Tapioka

Chicken Drum Stick

Masukkan tepung ketan, gula pasir, garam, coklat bubuk, dan susu cair, aduk dengan whisk hingga merata dan mengkilap. Tambahkan minyak dan aduk kembali.

Pindahkan dalam wadah yang telah dioleskan minyak, kemudian kukus selama 30 menit.

Pindahkan dalam alas anti lengket, uleni dengan spatula selagi panas hingga teksturnya menjadi halus dan suhu ruang.

Taburkan sedikit maizena yang telah disangrai, bagi-bagi mochi menjadi kecil dan balurkan ke bahan pelapis.

Sajikan bersama whipping cream atau cream cheese susuai selera dan oreo yang telah ditumbuk.

Bahan

 Bahan Pelapis

Bahan Topping

Halal

Terima kasih resepnya chef, enak banget dan bisa jadi camilan sambil nonton tv.

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Whipped Cream

Mochi Bites

Setelah mendidih dan teh tampak pekat, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan krimer bubuk dan aduk rata, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Masukkan cincau serut dan es batu ke dalam gelas.

Kemudian tuang air teh dan aduk rata sebelum disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Cincau

Es Batu

Es Teh Cincau Creamy

Rebus telur puyuh, jika sudah matang kupas telur puyuh dan sisihkan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan masukkan wortel yang sudah diiris.

Kemudian masukkan air 100ml masak hingga wortel sedikit empuk.

Selanjutnya masukkan saos tiram, gula, garam, merica penyedap rasa. Aduk rata ,terakhir masukkan telur puyuhnya, tes rasa. Masak sebentar hingga matang dan sajikan

Keluarga harus tetap sehat dengan menu sayuran di rumah

Baby Corn

Telur Puyuh

Wortel

Capcay Telur Puyuh

Campur terigu, gula halus dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis, lalu tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi-bagi adonan dan bentuk bulat, tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 15-20 menit.

Masak air dan gula pasir hingga berbusa dan agak kental.

Lalu masukkan donat dan aduk-aduk hingga kering. Donat siap disajikan.

Bahan Gula Besta :

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Kampung Topping Gula Besta

Blender ubi kukus dan 100 ml air sampai halus.

Rebus sisa air dan gula pasir cukup sampai gula larut tidak perlu sampai mendidih.

Campur tepung beras, tepung maizena, dan ubi yang sudah di blender. Lalu tambahkan air gula dan aduk hingga tercampur rata serta tidak bergerindil.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, siapkan cetakan dan olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan.

Kukus adonan selama 30 menit, di menit ke 10 buka tutup kukusan sebentar supaya terbentuk lesung. Jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan serbet bersih. Sajikan kue lumpang dengan kelapa parut.

Simple dan enak, walaupun sedikit gagal lesungnya kurang kelihatan 😁.

Kelapa

Mentega

Tepung Terigu

Kue Lumpang Ubi Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Kerupuk tahu

Pepes Tahu Kerupuk

Tahu Kukus Kerupuk

Tumis Tahu Kerupuk

Bejek Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk #MENUTANGGALTUA

Bejek Tahu Kerupuk Goreng

Tahu Kukus Kerupuk #JagoMasakMinggu6

Potong pepaya dan melon sesuai selera dan sisihkan.

Masukkan pepaya dan melon ke mangkok saji.

Potong chestnut sesuai selera, tata di mangkok saji, beri saus blueberry, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Masih dalam event #RecookTheNextOA minggu ke-3 ☺ asupan vitamin yang cukup demi menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus / kuman sangatlah penting karena banyaknya sumber penyakit yang dapat membahayakan diri kita 💪 ini recook dari resep mba Nia (terima kasih ya mba 🤗), saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, simple banget bikinnya tapi punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, terutama ditengah kondisi udara yang sangat buruk saat ini. Enak dan sehat 👍

Madu

Melon

Yogurt

Salad Pepaya Melon

Setelah ubi empuk, angkat dan pindahkan ke dalam piring, lalu haluskan ubi selagi masih panas.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan garam halus, aduk-aduk.

Setelah itu, bentuk bulatan-bulatan. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Panaskan 250 ml minyak kemudian masukkan bulatan-bulatan ubi. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan yang pas dinikmati bersama teh hangat.

Pilus Ubi #JagoMasakMinggu2

Tusuk-tusuk daging dan kulit ayam ke tusukan sate. Sisihkan.

Campur bawang putih, kaldu bubuk, minyak, kecap manis dan perasan jeruk kunci/ lemon cui. Aduk rata.

Lalu baluri sate dengan bumbu kecap sampai rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Panaskan teflon beri margarin. Lalu susun sate dan pangang dengan api kecil sambil sesekali di balik dan diolesi sisa bumbu.

Setelah matang dan berubah warna, angkat dan matikan api. Sate siap disajikan dengan saus kacang atau disiram kecap saja sudah enak.

Resep Kwetiau Goreng Pedas

Bahan Utama

Seasoning

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Goreng Pedas

Bahan Utama

Seasoning

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait