Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi tahu putih dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan sedikit air dan rendam -+10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan sambal mentah dan uleg sambal sampai halus

Langkah 4

Sajikan sambal bersama tahu, cumi dan kubis.

Langkah 5

Gak perlu makan mewah dengan menu ini saja sudah mengalihkan dunia 
Hhehehehe

Bahan Utama

Sambal Mentah

Cabe

Cumi

Sambal Tahu Panggang dan Cumi Kering

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, haluskan ubi. Masukkan daging ayam cincang, keju parut, daun bawang, bawang merah, bawang putih dan tepung tapioka.

Bentuk sempol dengan mengambil adonan 1 sdm, lalu lilitkan ke tusukan sate.

Panaskan air lalu rebus sempol sampai matang. Angkat, tiriskan dan sisihka. Tunggu sampai dingin.

Panaskan minyak, masukkan sempol ke dalam adonan pencelup lalu goreng.

Bolak-balik dan tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Snack sehat penuh gizi, untuk si buah hati.

Keju

Tepung Tapioka

Sempol Ubi #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris tipis kubis dan wortel yang telah dicuci lalu sisihkan

masukan tepung terigu , tepung beras , bawang putih , kaldu bubuk , merica bubuk dan garam kedalam kol dan wortel

Aduk bahan lalu masukan air es sesuaikan tingkat kekentalannya dan koreksi rasa

Ambil 1 sendok makan full adonan goreng dalam minyak panas sambil dipipihkan

Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan dan bakwan siap disajikan

Bikin cemilan ini memang gaada bosennya 😊

Bahan Penyedap

Halal

Kubis

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur

Parut bawang putih, kemudian tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam. Tambahkan air, aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam bumbu ungkep. Rebus hingga ayam empuk. Jumlah air sampai ayam terendam.

Pecahkan telur, tambahkan tepung kanji, kocok lepas.

Masukkan ayam, balur dengan kocokan telur.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan kemudian sajikan.

Supaya bisa bergerindil tambahkan tepung tapioka pada kocokan telur.

Bumbu Ungkep Ayam

Ayam Goreng Telur

Kemudian kukus kacang hijau bersama dengan kentang.

Haluskan kacang hijau menggunakan cobek atau choper.

Campur kacang hijau dengan semua bahan isian aduk rata,lalu bentuk oval lakukan sampai semua isian habis dibentuk.

Campur semua bahan kulit kue ku uleni sampai bisa dibentuk dan tuang air sedikit demi sedikit.

Beri warna hijau pada adonan dasar dan ambil secukupnya untuk adonan merah (atau warna bisa dibalik sesuai selera).

Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu letakkan adonan merah sedikit di tengah kemudian ambil adonan hijau dan pipihkan didalam cetakan ratakan dan beri cekungan ditengah lalu letakkan isian.

Langkah 7

Tutup kembali dengan adonan hijau dan ratakan.

Langkah 8

Lalu keluarkan adonan diatas kertas atau daun dengan cara di tok.

Langkah 9

Panaskan Pengukusan lalu masukkan kue ku dan kukus kue ku selama 20 menit. Angkat dan tiriskan, kue ku siap disajikan.

Langkah 10

Sejarah kue ku yaitu berasal dari Tionghoa yang mana kueku ialah kue yang menyimbolkan kura-kura dimana kata ku itu ialah kura-kura. dulu saat upacara orang Tionghoa selalu menyajikan kueku ini untuk acara hajatan pernikahan maupun kelahiran dan kue ku ini menyimbolkan seekor kura-kura dengan harapan mereka bisa panjang umur seperti kura kura krn kura-kura ialah hewan yang memiliki umur panjang,Selain itu kue tok memiliki arti kue yang dicetak kemudian dikeluarkan dg cara di TOK diatas meja.

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Santan

Kue Ku atau Kue Tok

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata, lalu masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sayuran sehat, bervitamin dan mudah dalam pembuatannya.

Seasoning

Bayam

Sayur Bening Bayam

Potong-potong daging sesuai selera, rebus dengan sedikit air hingga berbusa. Kemudian buang airnya dan rebus kembali (ganti airnya) hingga daging setengah empuk.

Setelah daging setengah empuk, masukkan wortel masak hingga wortel dan daging empuk.

Masukkan kembang kol, masak setengah matang.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan.

Bisa untuk camilan di saat musim hujan atau sebagai makanan utama.

Bawang Putih

Daging Sapi

Sayur Sop Daging Sayuran

Cuci kolang Kaling rendam dengan air beras selama 2 jam, kemudian bilas

Siapkan panci, didihkan air secukupnya, masukan kolang Kaling, matikan kompor diamkan 5 menit

Siapkan air dalam panci masak bersama gula, garam, dan pewarna hingga mendidih

Masukan kolang Kaling, aduk-aduk masak selama 10 menitan, matikan kompor

Diamkan sesaat hingga dingin, masukan wadah kedap udara kemudian dinginkan dalam kulkas

Enak, sehat, dan banyak manfaatnya bagi tubuh.. di makan dingin lebih enakk

Garam

Gula

Kolang Kaling

Manisan kolang Kaling

Rendam dulu beras ketan minimal 8 jam. Biasanya saya rendam sebelum tidur dan dimasak besok paginya.

Di pagi hari, kukus dulu setengah matang.

Siapkan wadah yang besar. Letakkan kelapa parut dan garam.

Tambahkan beras ketan setengah matang. Aduk rata.

Agar tidak lengket, bagian bawahnya dialasi plastik tahan panas. Kemudian haluskan, boleh pake ulekan, rolling pin, botol dll.

Cetak dulu biasanya berbentuk kotak. Kemudian dipotong boleh persegi boleh bentuk wajik. Bisa langsung dimakan di step ini, tapi lebih enak kita lanjut ke step selanjutnya.

Lumuri ulen dengan sedikit tepung terigu. Tujuannya agar tidak lengket saat digoreng.

Goreng dengan api kecil hingga agak kecoklatan. Makan selagi hangat lebih yummy. Tapi lebih enak lagi dimakan bersama tape ketan hitam.

Enak banget ditemani sama tape ketan hitam.

Asalamualaikum chef setor recooknya.terima kasih resepnya🙏🏻ini saya simpan di wadah dulu biar besok pagi digoreng.kalo sekarang pada kenyang😀ulen adalah menu utama di hari raya idul Fitri di keluarga saya .selalu ada menemani berbagai hidangan dan masakan💕 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Beras Ketan

Kelapa

Ulen / Uli

Panaskan minyak lalu masukkan bahan tumisan.

Masukkan tahu, beri garam, penyedap rasa masak hingga keemasan.

halo mbak salam kenal
setor recook ya
thanks ya resepnya

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Tumis Tahu Bejek

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus masak lagi sampai matang.

Tuang air 500-600 ml, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan mie, aduk rata masak setengah matang.

Masukan nasi, caisim, kol, tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata cek rasa, matikan api.

Bumbu Halus :

Nasi

Sego Godog

setelah bumbu halus tambahkan biji asam jawa lalu ulek sebentar saja

marinasi ikan lele dengan bumbu selama 30 menit sampai bumbu meresap

panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang dan garing angkat dan tiriskan sisihkan.

siapkan bahan sambel lalu goreng hingga matang

tambahkan garam,gula pasir dan sedikit penyedap rasa

haluskan sambel dan siap di sajikan dengan ikan lele goreng

hari ini menunya lalapan ikan lele,sambel,tempe goreng dan oseng daun pepaya hmm... Yummy pisan

Sambel Tomat

Bawang Merah

Ikan Lele

Tomat

Lalapan Lele Sambal Tomat

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu haluskan.

Campur jadi satu kacang kedelai yang sudah dihaluskan, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan telur, aduk rata dan sisihkan.

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah.

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, beri bumbu saos tiram, garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Masak ayam sampai kuah menyusut, lalu angkat.

Ambil sendok sayur lalu isi dengan adonan tepung, kemudian beri isian ayam dan daun bawang prei, lalu siram kembali dengan adonan basah.

Celupkan ke dalam minyak panas dan banyak, tunggu sampai weci terlepas dari sendok sayur. Masak sampai warnanya berubah menjadi keemasan lalu angkat.

Bahan isian

Baking Powder

Heci Ayam khas Malang

Kemudian potong kotak-kotak dengan gunting.

Kemudian goreng kulit pangsitnya. Aduk-adik supaya tidak gosong, goreng sampai garing.

Setelah itu masukkan ditoples dalam keadaan sudah dingin kemudian taburi bumbu balado. Tutup toplesnya, setelah itu goyang toplesnya agar bumbu tercampur rata, siap disajikan.

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Balado Pangsit

Rebus telur puyuh, dinginkan lalu kupas. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan kacang panjang, masak hingga bumbu tercampur, tambahkan sedikit air.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tumisan simple. Kress kacang panjangnya seger 👍

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Waah mantap banget rasanya. Kacang panjangnya masih kres kres nih. Yummy
#JagoMasakMaret

Kakak.. Recook sayur low budget tapi enak dan bergizi nyaa yaa kak.. Modal only 17k ajaa 😁😁

Alhamdulillah enaaak bangeettt 🥳

Makasii kakak 🙏

#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh

Panaskan minyak, tumis bahan isi hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Parut singkong, masukkan bawang putih dan ketumbar yang sudah dihaluskan. Campur hingga merata.

Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong, garam dan penyedap rasa, campur hingga rata.

Ambil adonan, pipihkan. Isi dengan oncom, bentuk lonjong.

Panaskan minyak, goreng combro hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Balurkan ke tepung panir untuk sensasi krispi.

Resep Kwetiau Goreng Pedas Manis

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Goreng Pedas Manis

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY