Keranjang

Ikan Keranjang Masak Santan

Penyet Ikan Keranjang

Keranjang Ifumie

Stik Molen Kue Keranjang

Ongol-Ongol Kue Keranjang

Kue Keranjang Goreng

Kue Keranjang Praktis #YummyXtraPoint

Ongol Ongol Kue Keranjang #YummyXtraPoint

Nastar Keranjang

Ikan Keranjang Pete

Kue Keranjang Pandan

Ikan Keranjang Sarden

Siapkan air kelapa dan daging buah kelapa

Langkah 1

Potong-potong semangka dan mangga sesuai selera

Langkah 2

Masukkan es batu, mangga, dan semangka ke dalam gelas saji

Langkah 3

Masukkan simpel sirup, daging kelapa muda, dan air kelapa muda

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Air Kelapa

Es Batu

Kelapa

Mangga

Semangka

Es Kelapa Mangga Semangka

Buat buttermilk: Campur rata susu dengan cuka. Tunggu 10 menit, nanti akan sedikit bertekstur.

Kemudian tuang mentega, vanilla dan gula pasir, aduk rata.

Tuang tepung, baking soda, baking powder dan garam.

Kocok pakai whisk dengan perlahan jangan terlalu halus atau jangan overmixing ya biarkan ada gumpalan kecil.

Diamkan 15 menit. Gumpalan kecil tadi akan mencair dengan sendirinya.

Siapkan teflon anti lengket. Oles tipis dengan tisu yang diberi margarin. Tuang 1 sendok sayur.

Langkah 6

Tunggu sampai muncul gelembung dan bawahnya kecoklatan baru balik. Tunggu 10 detik kemudian angkat. Ulangi tahap ini sampai adonan habis. Sajikan dengan maple syrup dan butter.

Langkah 7

Biarpun eggless, pancake ini sangat fluffy, moist dan tasty, rasanya ga ada bedanya dengan pancake regular. Kunci utama membuat pancake yaitu jangan mengaduk terlalu halus, don't overmixing, saat ada gumpalan biarkan saja nanti akan mencair ketika proses resting.

Baking Powder

Susu

Tepung Terigu

Eggless Buttermilk Pancake

Goreng cabe, bawang merah, tomat, dan terasi hingga matang.

Masukkan cabe, bawang merah, tomat, dan terasi. Ulek, tes rasa.

Siram menggunakan sedikit dengan minyak, sisa menggoreng bumbu.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Tomat

Sambel Abang Pecel Lele

Potong-potong semua bahan sayur dan buah, lalu masukkan ke dalam blender.

Beri madu dan chia seeds. 
Aduk rata ketika akan diminum. 
Kemudian sajikan.

Recook dari Marlina Shinta Putri dengan modifikasi. 
#JagoMasakMaret

Alat & Perlengkapan

Madu

Timun

Wortel

Jus Tomat Wortel Chia Seeds

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih, lalu sisihkan

Masukkan santan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan lainnya. Blender hingga tercampur rata

Salin ke dalam wadah, lalu diamkan adonan hingga mengembang selama satu jam

Panaskan wajan, lalu beri margarin tipis tuang adonan. Masak sebentar, lalu tutup wajan

Beri topping santan areh dan meses, lalu tutup wajan. Masak kembali hingga matang

Recook yang kedua untuk misi pertama #RecookTheNextOA 
Yaitu serabi solo, cemilan tradisional yg enak dan lembut ciri khasnya adalah ada toping santan areh dan meses di atasnya. Kalau di daerah saya ini namanya kue apem (Sumatera Barat)

Daun Pandan

Garam

Ragi

Santan

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Solo

Campur tepung tapioka dan garam, aduk rata. 
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan sagu, masak hingga matang dan mengapung.

Tiriskan sagu gunting, dan masukkan ke dalam wadah yang sudah beri air matang dan es batu.

Rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih.

Sajikan sagu gunting dan kuah santan, tambahkan es batu dan siap disajikan.

Bahan Kuah Santan:

Gula Merah

Es Sagu Gunting

Haluskan bawang, merica, dan kemiri kemudian potong daun bawang dan cabe.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan jamur dan kol, masak sampai layu. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan mie, aduk rata. Cek rasa sebelum disajikan.

Halal

Jamur

Mie Goreng Jamur

Rebus daging sapi hingga empuk. Lalu iris-iris. Sisihkan juga air kaldu rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan sisa air kaldu rebusan daging, cabai besar, cabai rawit, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, lalu angkat.

Tuang semur ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan siap di sajikan.

Makanan dari Jawa Timur dan Jawa Tengah ini bercitarasa manis gurih dengan sedikit pedas. Yukk cobain.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Semur Jawa Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus telur puyuh kurang lebih selama 5 menit. Angkat dan biarkan dingin. jika sudah dingin pisahkan telur puyuh dari kulitnya.

Campur semua bahan kulit martabak, diaduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal dan adonan tercampur rata.

Dibuat kulit martabak, dengan cara menuangkan 1 sendok sayur adonan kulit diatas teflon anti lengket lalu diratakan dan di masak dengan api kecil hingga pinggir-pinggir adonan kulit mengering. Lalu diangkat (tanpa harus dibalik).

Buat isian martabak, dengan mencapur semua bahan kecuali telur puyuh.

Diletakkan isian di tengah kulit martabak (seperti di gambar ).

Dilipat menjadi persegi, rekatkan sisi-sisi kulit martabak dengan bantuan air.

Digoreng martabak dengan minyak goreng dan api sedang. Goreng hingga berwarna keemasan.

Langkah 8

Tepung

Terigu

Minyak

Penyedap

butir

Gula

Merica

Sayur

Martabak Telur Puyuh

Blender nasi, telur dan bawang putih. Bisa juga di uleg nasi dan bawangnya.

Tuang ke wadah lalu masukkan terigu, tapioka, garam, lada, kaldu bubuk. Jika ada daun bawang masukkan sekalian. Aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.

Bentuk bulat-bulat. Didihkan air, masukkan bakso nasi. Rebus dengan api sedang sampai baksonya mengapung. Setelah itu tiriskan.

Kerat-kerat bakso, lalu baluri dengan tepung tapioka.

Untuk saus cocolannya, chopper cabe dan bawang putih. Kemudian tumis, masukkan air, saos sambal, saos tomat, garam dan gula. Kentalkan dengan larutan maizena, beri cuka lalu koreksi rasa.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk cemilan. Saking enaknya sampai bikin 2 resep. Recook dari mbak Susi Faniati.

Bahan Saus Sambal

terimakasih resepnya mb. jadi ada cara baru ngabisin nasi sisa. ijin reshare 😄

Nasi

Bakso Goreng Nasi Sisa

Belah memanjang terong, lalu goreng terong sampai matang.

Goreng cabe merah, bawang merah, tomat dan bawang putih sampai layu.

Giling kasar semua bahan yang digoreng, tambahkan garam.

Masukkan terong yang sudah digoreng lalu penyet-penyet terong.

Masukkan minyak panas dan kaldu bubuk, aduk rata dan siap disajikan.

Terong

Terong Belah Sambal Korek

Tuang pasta pandan, vanili, dan garam lalu aduk rata.

Balurkan merata seluruh bagian pisang dengan adonan.

Kukus kelapa parut sebentar dengan sedikit garam.

Balurkan pisang merata ke atas kelapa parut.

Langkah 9

Pisang

Vanilla

Pisang Rai

Siapkan 2 buah roti sisir diatas piring saji.

Lalu olesi roti dengan selai coklat dan taburi meses.

Lelehkan margarin lalu panggang roti hingga kecoklatan.

Letakkan roti dalam piring saji, tambahkan keju parut dan coklat bubuk.

Cokelat

Keju

Roti

Roti Sisir Manis Panggang

Siapkan sukun, kupas lalu sisihkan bagian tengahnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Lalu bilas sukun dalam beberapa kali bilas, hingga air bilasannya bening.

Tambahkan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk rata biarkan sekitar 1 jam agar bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun dalam minyak yang sudah panas, goreng sukun hingga matang, lalu sajikan.

Pilih sukun yang sudah cukup tua, dijamin rasanya pulen, dan potong potong-potong tidak terlalu tebal agar bumbunya berasa.

Ketumbar

Kunyit

Sukun goreng

Cuci ikan teri lalu goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Goreng semua bahan sambal kecuali teri, gula dan garam hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah di goreng, boleh di ulek atau menggunakan chopper.

Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan, bumbui dengan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng aduk rata masak hingga sambal matang lalu angkat dan sajikan.

Sambal dengan campuran teri goreng yang siap menghabiskan nasi 🤭

Ikan Teri

Sambal Teri

Kocok gula halus, garam dan margarin hingga lembut.

Bentuk bulat, tata di loyang dan diberi alas kertas roti, oles margarin dan panggang dengan suhu 150°C sampai matang (sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu).

Setelah matang biarkan suhu ruang, kemudian balur dan taburi dengan bahan baluran, tata di toples dan siap disajikan.

Bahan Baluran

Margarin

Putri Salju Pandan

Rebus telur puyuh dengan ditambahkan sedikit garam dan minyak goreng.

Buat bahan campuran dengan telur, daun bawang dan bumbu.

Letakkan telur puyuh dan bahan campuran diatas kulit lumpia untuk kemudian digulung.

Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kekuningan.

Martabak telor puyuh ini sangat enak, karena perpaduan gurih dari telor puyuh yang menyatu dengan daun bawang dan kulit lumpia yang di goreng garing.

Bumbu

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telor Puyuh

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Favorit banget daun singkong dimasak dengan teri begini.

Sayur Daun Singkong dan Teri

Siapkan siwalan. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaslan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Resep Kwetiau Goreng Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Goreng Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut