Kwetiau Kuah

Step 1

Rebus kwetiau hingga matang. Angkat dan tiriskan

Step 2

Panaskan minyak baceman bawang putih. Tumis daun bawang hingga layu. Ceplok telur kemudian orak-arik hingga matang.

Step 3

Masukan caisim

Step 4

Masukan kwetiau, aduk hingga tidak menggumpal.

Step 5

Masukan air, gula, garam, saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan kwetiau dengan ayam suwir dan potongan timun