Kwetiau Kuah

Resep Kwetiau Kuah

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Cocok dinikmati sore-sore.

Bahan Utama

500 gr kwetiau basah

100 gr daging ayam, potong dadu

1 butir telur

100 gr kubis

1 batang daun bawang

1 batang seledri

700 ml air

Bumbu

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdm minyak wijen

1.5 sdm soy sauce

Advertisement

Cara Membuat

Cuci kwetiau lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci kwetiau lalu tiriskan.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 2

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Kemudian sisihkan daging ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan 1 butir telur dan aduk cepat.

Langkah 3

Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Kemudian sisihkan daging ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan 1 butir telur dan aduk cepat.

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasanya. Kemudian masukkan sayur kubis dan irisan daun bawang, aduk kembali hingga sayuran layu.

Langkah 4

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasanya. Kemudian masukkan sayur kubis dan irisan daun bawang, aduk kembali hingga sayuran layu.

Terakhir masukkan kwetiau dan beri soy souce dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 5

Terakhir masukkan kwetiau dan beri soy souce dan minyak wijen, aduk rata.

Sajikan kwetiau kuah dengan sambal dan perasan jeruk lemon.

Langkah 6

Sajikan kwetiau kuah dengan sambal dan perasan jeruk lemon.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement