Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Langkah 1

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Langkah 2

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Langkah 3

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Langkah 5

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Garam

Kencur

Cabe

Gula

Seblak Tulang Ayam Pedas

Campurkan ayam dan bumbu halus. 
Diamkan selama 15 menit.

Tambahkan kelapa parut lalu aduk rata dengan ayam dan bumbu.

Panggang sate di atas teflon grill sambil di bolak-balik sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Langkah 6

Sangrai sisa kelapa parut dan bumbu hingga kering.

Langkah 7

Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap manis menggunakan blender. 
Rebus bumbu kacang sampai mendidih lalu masukkan kecap manis.
Aduk rata dan masak sampai mendidih kembali.

Langkah 8

Sajikan sate klopo dengan bumbu kacang, kelapa parut sangrai dan bahan pelengkap.

Langkah 9

Sate Klopo merupakan salah satu sate khas Surabaya. 
Biasanya menggunakan daging sapi atau daging ayam yang dibalur kelapa parut dengan bumbu yang kaya rempah menciptakan rasa sate yang gurih dan nikmat. 
Seperti sate yang lainnya sate klopo juga disajikan bersama bumbu kacang.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Bumbu Kacang:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kelapa

Kemiri

Kunyit

Sate Klopo Khas Surabaya #JagoMasak2022

Goreng cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tiriskan.

Masukkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.

Bosen sama masakan telur yang gitu-gitu aja, bisa dicoba nih resepnya.

Telur Kuah Pedas

Kupas dan belah dua jengkol lalu cuci bersih

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai kecoklatan, angkat

Tumis bumbu halus sampai harum, Masukkan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata

Setelah daun agak layu masukkan santan, aduk rata sampai santannya mendidih

Setelah mendidih masukan jengkol aduk rata lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, cek rasa

Aduk terus sampai santannya mengental dan berbentuk kalio, siap disajikan

Biasanya orang Minang di namakan Kalio jariang

Buah

Jengkol

Santan

Cabai

Lengkuas

Serai

Salam

Jeruk

Kaldu

Minyak

Kalio Jengkol #JagoMasakMinggu8Peri

Masukkan irisan tomat merah. Aduk sampai tomat layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula. Aduk dan cek rasa.

Bahan sambalnya diiris-iris dan masaknya ditumis-tumis. Yummy...

Tomat

Sambal Tumis

Buang tangkai dan cuci bersih brokoli. Kemudian potong-potong brokoli dan bakso sesuai selera.

Potong-potong cabe dan bawang bombay secara tipis. Lalu cincang halus bawang putih.

Tumis cabe, bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan brokoli dan bakso. Sambil di aduk-aduk supaya tidak mudah gosong.

Tambahkan air. Biarkan sampai brokoli matang merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan kaldu instan rasa sapi. Aduk sebentar, lalu matikan api.

Tumis brokoli bakso siap disajikan dengan nasi hangat.

Tumis brokoli ini menambah cita rasa kelezatan tersendiri dengan tambahan bakso di dalamnya.

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Brokoli Bakso

Cuci dan rendam semalaman beras ketan. Lalu aron dalam dandang sampai setengah matang, Angkat.

Campur beras ketan dengan bumbu. Lalu kukus kembali hingga benar benar matang. Angkat.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk jangan terlalu ditekan cukup disatukan saja. Supaya pas digoreng tidak terlalu padat. Letakkan pada tampah untuk menjemur.

Beri jarak supaya cepet kering, biarkan sampai benar benar kering di bawah sinar matahari. Setelah kering, angkat.

Goreng 1 per 1 dengan minyak banyak dan panas supaya mekar sempurna seperti kaca.

Cemilan sejuta umat.. siapa sih yang gak suka sama yangg kriuk gurih ini..

Beras Ketan

Rengginang

Cuci bersih beras, tiriskan. lalu masukkan ke dalam rice cooker.

Masukkan daun salam, serai, jahe, cengkeh, garam, dan air. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang, cabut aliran listriknya, aduk rata.

Super praktis nih, tinggal campurkan semua bahan saja..

Nasi

Nasi Uduk Super Praktis

Masukkan telur, daun seledri, garam, kaldu jamur, dan gula, aduk rata.

Bumbu halus

Bihun

Lada

Seledri

Mie Soun Kuah

Cuci bersih kacang hijau, rebus bersama pandan sampai mendidih. Setelah 5 menit, matikan kompor. Tutup pancinya, lalu diamkan selama 30 menit. Ini tips untuk menghemat gas.

Setelah 30 menit, kacang hijau mengembang, masak kembali selama 7 menit.

Masukkan gula merah & gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Tuangi santan, aduk rata, koreksi rasa. Biarkan dingin. Tuang kacang hijau dalam gelas, tambahkan tape & es batu.

Hi, chef. Salam kenal. Terima kasih tipsnya. Metode 5.30.7 memang terbukti dapat menghemat gas dan waktu dalam mengolah bahan tertentu. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Kacang

pandan

Singkong

Panci

Es Kacang Ijo Tape Singkong #JagoMasakMinggu6Periode3

Ayak tepung terigu dan maizena, tambahkan kelapa parut kering, aduk rata.

Kocok hingga kental berjejak, masukkan pasta vanilla, aduk rata.

Masukkan tepung bertahap, kocok speed rendah sampai rata.

Tuang margarin cair, aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi pengoles loyang atau alasi baking paper.

Taburi kelapa parut kering atau dikasih topping sesuai selera.

Masukkan ke dalam oven yang dipanasi suhu 160, panggang selama kurang lebih 30 menit.

Tepung

Tepung Maizena

Bolu Jadul Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih semua sayuran. Potong-potong sesuai selera. Rebus masing-masing sayuran hingga matang. Angkat, tiriskan.

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan parutan kelapa. Sangrai hingga bumbu tercampur rata. Angkat, tiriskan

Campurkan parutan kelapa berbumbu dengan sayur yang telah dingin. Siap disajikan.

Variasi makan sayur dengan cara yang sedikit berbeda.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Terasi

Urap-Urap Kulupan

Didihkan semua bahan rebusan santan. saring dan biarkan hangat.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan kopi bubuk yang sudah diayak, tambahkan ragi instan. Aduk menggunakan whisk.

Aduk hingga tercampur rata, diamkan selama 30-45 menit.

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan 3/4 bagian, biarkan hingga setengah matang. Taburi meises coklat lalu tutup. Panggang hingga matang. Angkat.

#RecookKreasiKopi dari mbak Heny Rosita yang sumbernya dari mama alfa. Aku bikin 1/2 resep aja, hasilnya lembut banget dan aku menggunakan white coffee, jadi aku tambahin sedikit pasta mocca.

Rebusan Santan :

Daun Pandan

Kopi

Tepung Terigu

Pukis Kopi #RecookKreasiKopi

Panaskan pan, bakar terong sampai kehitaman dan matang.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, gula, garam dan kaldu sampai halus.

Masukkan terong yang sudah dikupas kemudian penyet, sajikan.

Diet? kalau ada pecak terong bakar mah dietnya kapan-kapan aja deh. Ga bakalan bisa nolak sama masakan sederhana nan endes yang satu ini.

Assalamualaiku Mba ,..
Setor pecak terongnya enak banget paling favorit dirumah aq beri tambahan jeruk limau biar sger makasih resepnya yah, bkin nambah trus nih 😍👍 #JagoMasakFebruari

Terong

Pecak Terong Bakar

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk.

Tambahkan bumbu dan sedikit air agar mudah dibentuk.

Tambahkan potongan daun bawang, lalu aduk rata.

Rebus adonan dulu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu goreng di minyak panas, hingga warna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Resep cemilan murah yang terbuat dari tahu.

Tepung Tapioka

Sempol Tahu

Petiki bagian daun muda pepaya, kemudian cuci bersih dan potong kecil.

Didihkan air, masukkan daun dan bunga pepaya.

Beri garam secukupnya. Rebus hingga daun pepaya embuk, kemudian tiriskan dan buang daun senduduknya.

Campurkan kepala parut dan bumbu halus. Laku aduk rata. Masukkan juga daun jeruk.

Tata daun dan bunga pepaya serta timun yang sudah di potong-potong ke atas piring saji. Lalu taburi dengan bumbu kelapa. Lalu sajkan.

Urap sayur khas ranah minang  bikin nya mudah rasanya enak. Daun pepaya nya tidak pahit karena di rebus dengan daun sikaduduak.

Resep Kwetiau Kuah Seblak #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Kuah Seblak #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait