Kwetiaw Medan (Non Halal) #YummyMPASIChallenge

Resep Kwetiaw Medan (Non Halal) #YummyMPASIChallenge

Bakmi Aroma 77

Bakmi Aroma 77

5.0

(1 Rating)

Kwetiau Goreng adalah salah satu makanan favorit di Kota Medan sejak dulu. Kali ini kita akan memasak Kwetiau Medan tapi dengan bahan yang Non Halal.

Bahan Utama

500 gram kwetiau

50 gram daging babi

1 batang lapchiong (sosis babi)

2 butir bakso ikan

3 siung bawang putih, cincang

10 gram bawang bombay, cincang

1 batang daun bawang

6 sdm minyak goreng

250 gram sawi hijau

100 gram tauge

Air secukupnya

3 butir telur ayam

Bumbu

1 sdm garam

1/2 sdm lada bubuk

5 sdm kecap manis

5 sdm kecap asin

2 sdm kecap ikan

1 sdt kaldu ayam

Topping

50 gram bakphok (kerupuk kulit babi)

Timun dan tomat, untuk hiasan

Advertisement

Cara Membuat

Tumis semua daging babi, lapchiong, dan baso ikan hingga berubah warna dan setengah matang.

Langkah 1

Tumis semua daging babi, lapchiong, dan baso ikan hingga berubah warna dan setengah matang.

Lalu masukkan sayuran sawi hijau, tauge kedalamnya sambil diaduk dan diberi air.

Langkah 2

Lalu masukkan sayuran sawi hijau, tauge kedalamnya sambil diaduk dan diberi air.

Tambahkan bumbu berupa Kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan royco kedalamnya sambil diaduk rata.

Langkah 3

Tambahkan bumbu berupa Kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan royco kedalamnya sambil diaduk rata.

Lalu masukkan mie Kwetiau kedalamnya, aduk sampai seluruh mie terbalur kecap. Tambahkan telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan mie Kwetiau kedalamnya, aduk sampai seluruh mie terbalur kecap. Tambahkan telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk rata.

Mie siap dihidangkan. Agar lebih nikmat, tambahkan bakphok, timun dan tomat ke atas mie.

Langkah 5

Mie siap dihidangkan. Agar lebih nikmat, tambahkan bakphok, timun dan tomat ke atas mie.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement