Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan agar-agar, gula, aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahka air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih. Diamkan sebentar hingga keluar gerindil-gerindil di langit-langit agar-agar.

Langkah 4

Tuang ke cetakan, tunggu hingga set. Potong-potong, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Pudding yang pernah hits beberapa waktu lalu, pudding lumut. Untuk warna puddingnya bisa disesuaikan selera ya, ini sesuai stok di rumah aja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Santan

Vanilla

Pudding Lumut #DiRecookYummy

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petiki brokoli lalu rendam dengan air garam sekitar 15 menit, lalu cuci brokolinya, lalu tiriskan.

Siapkan juga wortel dan baso sapi yang sudah dipotong-potong.

Lalu siapkan bawang putih digeprek lalu dicincang, dan bawang bombaynya dipotong-potong.

Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum.

Lalu masukkan  wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan brokoli dan baso, aduk rata.

Langkah 6

Lalu beri garam, kaldu jamur, gula pasir, minyak wijen dan saus tiram, aduk rata lalu cicipi.

Langkah 7

Masak hingga sayuran empuk atau sesuai selera, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Brokoli dan wortel adalah sayuran kesukaan anak saya yang paling kecil, lahap deh kalau udah ketemu brokoli makannya, ini enak banget walupun bumbunya simpel, wah rasanya kayak yang di resto loh.

Halo kak retno @dapur-airin jangan bosen dengan kedatanganku ya🙈., Karna aku gak bosen lho recook resepnya kakak😄., Kali ini aku datang dengan brokoli & temen²nya., aku juga suka tuh mereka ditumis gitu pake saus tiram., Simpel gampang tapi gak bosenin., resep ini ngingetin aku juga pas awal-awal nyobain saus tiram yang bungkusnya saset itu😆., Terimakasih ya kak resepnya


#JagoMasakFebruari

Bakso

Brokoli

Wortel

Brokoli Wortel Bakso

Siapkan sayur, potong wortel, lalu cuci bersih bersama tauge. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang dan cabai hingga matang, dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tauge dan wortel. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan tahu, aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Menu sehat, enak, dan bergizi! Resep simpel dan low budget, cocok banget buat anak kost apalagi buat orang yang lagi berhemat di tanggal tua. Hehehe, selamat mencoba!

Halal

Tauge

Tumis Tahu Taoge Wortel

Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum

Bumbui garam, gula, lada, pala lalu tuang air

Masukkan saus tomat, saus tiram serta kecap manis. Masak hingga matang serta air menyusut dan bumbu meresap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Lada

Semur Ayam Bombai

Blender bertahap ayam, bawang putih, kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan putih telur.

Pindahkan hasil blenderan dalam wadah, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan parutan wortel (sisakan sedikit untuk topping di atas dimsum), aduk rata.

Masukkan parutan labu siam, aduk rata kembali.

Masukkan secara bertahap tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit dimsum, kemudian isi dengan 1 Sdm adonan dimsum, rapatkan melingkar bagian pinggirnya. Beri sedikit parutan wortel di bagian atas dimsum. Lakukan langkah ini hingga adonan dibentuk semua.

Kukus dimsum selama 15-20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih ya.

Membuat saos : blender rebusan cabai dan bawang putih. Masak hasil blenderan dan bahan saos lainnya hingga mendidih, tuang larutan maizena, aduk hingga rata dan mengental. Matikan api, koreksi rasa.

Sajikan dimsum selagi hangat dengan cocolan saos. 💕

Langkah 10

Favorite keluarga 💕 Kenyal, empuk dan enak❣️

Bahan Saos Dimsum :

Wijen

Labu

Tepung

Jeruk

Dimsum Ayam

Cuci bersih ayam kemudian potong seukuran jari telunjuk.

Campur ayam dengan susu cair, garam dan bawang putih diamkan selama 20 menit.

Campur semua bahan kering aduk hingga tercampur rata.

Campur bahan adonan basah aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya celupkan kedalam adonan basah.

Buat cemilan ataupun lauk sama-sama enak, inspirasi resep tintin rayner.

BAHAN TEPUNG KERING:

Bahan Tepung Basah:

Susu

Chicken Strips

Cuci bersih ikan tongkol. Haluskan bawang putih, tambahkan sedikit garam, lalu campurkan ke ikan tongkol. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit

Panaskan minyak goreng tumis dan bumbu halus sampai harum

Masukkan tomat yang dipotong kecil, serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata

Tuang air dan masukan asam kandis, aduk rata hingga mendidih

Setelah mendidih masukan ikan tongkol, aduk rata

Masukan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, biarkan sampai airnya menyusut. Pangek padeh ikan tongkol siap disajikan

Ikan

Buah

Tomat

Cabai

Jahe

Lengkuas

butir

Kemiri

Asam

Serai

Kunyit

Salam

Kaldu

Minyak

Pangek Padeh Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

Ambil adonan dengan sendok teh, lalu goreng hingga matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saos kacang.

Selamat siang mba, salam kenal..
Mau setor recook batagor ekonomis yang beneran ekonomis tapi enak banget ini mbaa😍
Buatnya simple, tapi habisnya cepet😆
Rasanya cocok banget di lidah kami. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mbak, pas di sekolah dulu suka banget jajan batagor, tp setauku batagor bikinnya repot jadi aku jarang bikin. aku baru tau di yummy ini ternyata bisa ya batagor dari tahu aja gini dan gak ribet,  aku cobain resep nya ternyata enak ya... tapi aku bikin di pan jadi rada pipih gt bentuknya 😄  #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Heny.. setor rikuk batagornya nih.. resep2 pian sll jadi andalanq, simpel dan praktis.. hwehehe
Trims ya mb resepnya.. Bocil pada suka..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Ekonomis

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Garang Asem

Yummy Official

Super Savoury Beef Muffins

Bok Choy Saus Tiram

Mie Instant Goreng Bumbu Merah

Nasi Goreng Salted Egg

Salah satu menu bebek yang banyak di jumpai di surabaya. Rasanya gurih, sedikit pedas.

Krengsengan Bebek

Nila Iswahyudi

Tumis Kentang Buncis #JagoMasakMinggu1Periode3

Neng Titoh Siti Hapsoh

Tongkol Suwir Pedas

Sari Nurdiani

Masakan alternatif biar gak bosen, kering tempe bakso manis. Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe setan atau saus sambal. Sesuaikan dengan selera, selamat mencoba!

Kering Tempe Bakso Manis

Ayam bakar ini kita buat menggunakan teflon agar lebih praktis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ayam Bakar Teflon

dina kristiana

Inspirasi Hari Ini

Cheese Burger

Sup Krim Labu

Spicy Tofu Stew

Bubur Ayam Shiitake

Puding Sagu Mutiara

Milky Rum Regal Puding

Pizza Paratha

Yogurt Bark

Es Cendol Sehat

Sagu Gunting

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Kwetiau Rebus Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Rebus Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024