Kwetiau Tauge Goreng

Step 1

Rebus kwetiau sampai tidak saling menggumpal.

Step 2

Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan telur dan orak arik. Kemudian masukkan bakso. Tumis sebentar.

Step 3

Masukkan sawi dan tauge. Masak sampai agak layu.

Step 4

Masukkan kwetiau dan aduk rata.

Step 5

Bumbui dengan garam, gula, kaldu, saos pedas, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa. Masak sebentar dan sajikan.