Resep Kwetiau Goreng
Moms Kitchen
5.0
(1 Rating)
Menu ini lebih ke konsep kwetiau goreng chinese ya.Pemakaian kecap manis tidak terlalu banyak dan tidak memakai bawang merah,kemiri seperti pada kweti
Bahan Utama
1 bungkus kwetiau basah
5 buah bakso sapi
2 butir telur bebek
50 gr taoge
100 gr pakcoy
5 siung bawang putih
secukupnya kecap asin
secukupnya kecap manis
secukupnya garam
secukupnya kaldu jamur
secukupnya lada bubuk
secukupnya minyak goreng
secukupnya air matang
2 batang daun bawang
Topping
1 sdm bawang goreng
5 buah cabe rawit hijau
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan air,biarkan hangat dan masukan kwetiau.Rendam selama 1 menit,tiriskan
Langkah 2
Cuci taoge dan pakcoy hingga bersih,tiriskan.Untuk pakcoy potong-potong sesuai selera
Langkah 3
Iris-iris bakso sapi, bawang putih dan daun bawang. Untuk daun bawang pisahkan bagian putih dan hijaunya.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak goreng.Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putihnya hingga harum dan bawang putih sedikit kecoklatan
Langkah 5
Masukan bakso sapi,masak hingga matang
Langkah 6
Masukan telur bebek,orak-arik di dalam teflon.Masak hingga telur matang
Langkah 7
Masukan pakcoy dan taoge,masak sesaat
Langkah 8
Masukan kwetiau basah,beri kecap asin,kecap manis,garam,kaldu jamur,lada bubuk,aduk rata.Jangan lupa test rasa
Langkah 9
Terakhir tambahkan daun bawang hijaunya,aduk rata,masak sesaat.Angkat,beri taburan bawang goreng dan cabe rawit hijau diatasknya,siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement