Kwetiaw goreng

Step 1

Rebus kwetiau, lalu tiriskan.

Step 2

Blender bumbu cabe merah dan bawang putih.

Step 3

Tumis bawang hingga harum.

Step 4

Masukkan cabe dan sawi putih, tumis sebentar. Lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur.

Step 5

Masukkan mie tiaw, beri saos tiram, lada bubuk, kecap manis dan secukupnya garam halus. Aduk hingga rata dan matang. Terakhir masukkan irisan daun seledri, sajikan.