Advertisement
Kwetiaw Goreng Ala Solaria
Tri Puji Lestari
5.0
(1 Rating)
Nemu kwetiaw basah di warung, langsung bungkus. Udah kebayang pengen bikin kwetiaw goreng.
Bahan Utama
1 bungkus kwetiaw basah
2 bonggol pokcoy
1 genggam taoge panjanh
1 butir telur
6 bakso ayam (bisa diganti daging ayam)
Bumbu
1 sdt bumbu dasar putih (4 siung bawang putih cincang)
1 sdt baceman bawang (boleh skip)
2 sdm kecap manis
2 sdm saos tiram
2 sdm minyak wijen
1 sdm Kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdt lada bubuk
¼ sdt garam
1 sdm minyak goreng/margarin
1 sdt kaldu bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan. Potong-potong sayuran dan bakso
Langkah 2
Tumis bumbu dasar putih dan baceman bawang sebentar. Sisihkan ke pinggir wajan.
Langkah 3
Masukkan telur, tunggu agak set lalu orak-arik.
Langkah 4
Masukkan kecap manis asin, saos tiram, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan bakso.
Langkah 5
Masukkan pokcoy dan taoge. Tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sebentar hingga layu.
Langkah 6
Terakhir masukkan kwetiaw goreng aduk rata lalu tes rasa. Kalau asinnya sudah cukup, tidak perlu tambah garam.
Langkah 7
Jadi dehhh. Siap dinikmati selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement