Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai layu.

Langkah 1

Masukkan tomat merah, aduk dan masak dengan api kecil sampai layu.

Langkah 2

Tambahkan air dan oregano lalu biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan ikan tongkol suwir, saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak menggunakan api kecil sekitar 5 menit lalu tambahkan air jika perlu.

Langkah 4

Koreksi rasa dan aduk merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Terinspirasi dari bolognaise, simpel dan enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Ikan

Tomat

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga merata serta koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Sambal Picung

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bakso, masak hingga bakso empuk.

Masukkan daun sawi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Enak dan simpel, tinggal sat set, beres deh.

Bumbu Iris:

Saus Tiram

Sawi

Sawi Kuah Saus Tiram

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Kalau ada sisa nasi kemarin, biasanya dibuat nasi goreng untuk sarapan.

Bumbu Halus :

Bakso

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bakso

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, air es, dan margarin leleh. Aduk hingga rata dan membentuk adonan basah. Diamkan di dalam kulkas selama 10 menit.

Balutkan sosis dengan bahan pencelup hingga rata. Lalu balutkan dengan kentang hingga semua permukaan tertutup rata. Masukkan freezer 5-10 menit.

Panaskan minyak, goreng hot dog kentang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Hot Dog Kentang siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pencelup

Bahan pelengkap

Halal

Kentang

Sosis

Tepung

Hot Dog Kentang

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai kak, kirim recook ya.. Ini kalau menggunakan daun ketela rambat pasti enak banget, tapi apalah daya disini gak ada jadi aku ganti menggunakan bayam. Rasanya enak, pedes nampol.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Kangkung

Cemeding Khas Pati

Iris menjadi tipis bawang merah dan bawang putih. Serta geprek laos.

Tumis bawang merah serta putih sampai harum menguar.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir beri garam dan merica bubuk, cicipi kuahnya.

Langkah 8

Bisa dibuat pedas moms, tambah cabe sesuai selera saja.

Tumis Kecap Jipang Telur

Campur dan aduk rata ubi, tepung tapioka, gula halus dan susu bubuk.

Bulatkan adonan, isi dengan DCC dan keju parut. Bentuk bulat untuk isi keju parut, bentuk lonjong untuk isi DCC.

Masukkan bola-bola ke dalam larutan terigu.

Tata dalam wadah tertutup yang dialas plastik supaya tidak saling nempel, masukkan ke dalam frezer selama kurang lebih 30 menit supaya tepung panir nempel.

Goreng bola-bola ubi hingga tepung panir berwarna kekuningan. Angkat, tiriskan.

Cokelat

Keju

Susu

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola Ubi Ungu isi Cokelat & Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tempe menjadi 3 bagian, kemudian belah tiap potongannya menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air kedalam bumbu halus. Aduk hingga rata.

Lumuri tempe gembus dengan air bumbu. Bolak balik hingga rata. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan penyedap. Aduk hingga rata.

Balurkan tempe berbumbu kedalam tepung beras. Bolak balik hingga tepung rata di permukaan tempe.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Tempe gembus goreng favorit keluarga. Simple, gurih dan krispi. Cocok buat teman makan nasi maupun camilan di pagi hari.

Kunyit

Tempe

Tempe Gembus Goreng Krispi

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan tomat.

Tumis bumbu halus, kemudian masukan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, gula pasir, daun salam dan terasi.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu yang sedang ditumis, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Salah satu sambal yang buat nambah nafsu makan bertambah

Bumbu halus

Sambal Goreng Jengkol

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga matang lalu potong dadu sesuai selera.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Masukkan ati ampela aduk rata, tambahkan air, kecap manis dan saos tiram.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan cabe ijo dan tomat aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cabe terlalu matang, tiriskan.

Blender cabe goreng jangan terlalu halus, cukup asal hancur.

Panaskan minyak lagi, masukan sambal, beri garam, gula, aduk rata, masak sampai tanak.

Koreksi rasanya, pindahkan ke cobek lebih nikmat, sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Jeruk Nipis

Sambal Bajak

Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus salam dan lengkuas hingga wangi.

Masukan santan aduk hingga rata masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, aduk sampai rata masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.  Masak sampai air santan berkurang dan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Opor ayam enak cocok untuk makan bersama keluarga.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Santan

Opor Ayam

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Sambal Terong Rebus

Masak daging sampai empuk lalu disuwir-suwir

Siapkan pan, masukan bumbu halus masak sampai harum

Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk masak sampai gula luntur

Masukan air santan dan daun salam, masak sampai mendidih

Masukan daging suwir, aduk rata masak sampai air santan berkurang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Lada

Daging Suwir Kuah Pedas

Udang buang kotorannya, cuci bersih dan potong-potong kecil, sebagian dicincang halus.

Didihkan air lalu masukkan udang cincang, bawang putih, daun bawang dan sledri. Masak sampai lunak.

Masukkan parutan wortel. Masak sampai wortelnya matang.

Tambahkan nasi, kecap ikan, kecap asin  dan merica putihm masak hingga nasi agak lunak.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Matikan api. Angkat dan sajikan hangat.

Nasi berkuah kaldu udang dan parutan wortel serta potongan udang cocok untuk Mpasi Junior, bahkan untuk semua anggota keluarga juga. Disantap selagi hangat/ panas hmh yummy!

Udang

Wortel

Nasi Wortel Kuah Udang #YummyMPASIChallenge

Siapkan semua bahan, cuci bersih. Rebus ampela hati hingga matang, potong dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit, dan cabe merah.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos hingga harum.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan mendidih.

Masukkan ampela hati, kentang, garam, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula. Aduk, biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut, perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Ampela hatinya ini direbus dahulu yaa, kemudian ini saya tambahkan kentang biar meriah. Hehehe.

Ati Ampela

Ketumbar

Ampela Hati Bumbu Ketumbar

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Garam

Jagung

Labu

Sayur Bening

Masukkan ke dalam panci bumbu halus, cabe giling, pete, ikan teri / bada, asam kandis, dan bahan aromatik.

Masukan santan,  masak sampai santan mengeluarkan minyak.

Koreksi rasa, sambalado tanak siap di santap.

Bahan Aromatik

Ikan Teri

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Setelah empuk, masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Buncis

Kubis

Rebus Sayur Campur

Kukus santan dengan sedikit garam selama 5 menit.

Masukkan tepung beras ketan, tepung beras, gula halus, sedikit garam dan sedikit air panas.

Langkah 9

Baluri dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Langkah 10

Kelapa

Klepon Labu Kuning

Kemudian chopper sampai tekstur yang diinginkan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bahan sambal tomat. Tambahkan kaldu dan garam. Masak sampai tanak.

Masukkan ikan peda dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ikan asin peda disambelin tomat. Rasanya mantap betul nih sobat yummy. Jangan lupa skip garam karena ikannya sudah asin.

Bahan Sambal Tomat

Peda Sambal Tomat

Cuci bersih bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih wortel kemudian parut wortel.

Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Kemudian masukkan wortel dan bihun, aduk merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang aduk hingga merata.

Buat adonan kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni. Lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan cetakan pastel yang besar, giling adonan kulit pastel letakkan di atas cetakan.

Masukkan bihunnya kemudian tekan cetakannya.

Hasilnya nanti seperti, lalu lakukan sampai adonan habis.

Goreng pastel sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan.

Isian Pastel

Bumbu Halus Isian

Pastel Isi Bihun

Rebus usus ayam dengan jahe sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lengkuas dan daun salam.

Menu sarapan pagi ini yang buatnya sat set tinggal tumis tumis, karena usus ayam nya sudah direbus lebih dulu.

Resep Kwetiaw Rebus

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiaw Rebus

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif