Kwetiaw Siram Telur

Resep Kwetiaw Siram Telur

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk anak kost.

Bahan Utama

250 gr kwetiaw basah

2 sdt kecap asin

1/2 sdt minyak wijen

Kuah Telur

400 ml kaldu tulang ayam/ air

1/2 batang daun bawang, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Sejumput lada bubuk

1.5 sdt maizena (larutkan dengan 4 sdt air)

1 siung bawang putih, cincang halus

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan kwetiaw, masak sebentar saja kemudian tiriskan. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Pindahkan ke piring saji.

Langkah 1

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan kwetiaw, masak sebentar saja kemudian tiriskan. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Pindahkan ke piring saji.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi. Tuang kaldu ayam/ air. Masukkan juga daun bawang iris.

Langkah 2

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi. Tuang kaldu ayam/ air. Masukkan juga daun bawang iris.

Setelah mendidih, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada, masak sebentar. Tuang larutan maizena.

Langkah 3

Setelah mendidih, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada, masak sebentar. Tuang larutan maizena.

Setelah mendidih kembali dan agak kental tuang kocokan telur sambil diaduk sampai berserabut. Cek rasa, matikan api.

Langkah 4

Setelah mendidih kembali dan agak kental tuang kocokan telur sambil diaduk sampai berserabut. Cek rasa, matikan api.

Tuang kuah telur di atas kwetiaw. Santap selagi masih panas. Bisa tambahkan irisan cabe rawit jika suka.

Langkah 5

Tuang kuah telur di atas kwetiaw. Santap selagi masih panas. Bisa tambahkan irisan cabe rawit jika suka.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement