Kwetiaw Sosis

Resep Kwetiaw Sosis

Ronny Tanggang

Ronny Tanggang

5.0

(1 Rating)

Resep andalan ala gerobak kaki lima.

Bahan Utama

1 bungkus kwetiaw basah

2 butir telur, kocok lepas

3 buah sosis, potong sesuai selera

150 gram sawi hijau

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu halus

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 buah Cabai rawit (optional)

Terasi udang secukupnya

Bumbu Tambahan

Kecap manis, secukupnya

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur (optional)

Advertisement

Cara Membuat

Sangrai bumbu halus, kemudian blender dan masak hingga air mengering. Sisihkan.

Langkah 1

Sangrai bumbu halus, kemudian blender dan masak hingga air mengering. Sisihkan.

Siapkan kwetiaw basah, pisah-pisahkan.

Langkah 2

Siapkan kwetiaw basah, pisah-pisahkan.

Goreng telur lalu kacaukan, dan pinggirkan ditepi wajan masak.

Langkah 3

Goreng telur lalu kacaukan, dan pinggirkan ditepi wajan masak.

Masukkan sosis, sayuran dan kwetiau secara berurutan. Lalu tumis hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan sosis, sayuran dan kwetiau secara berurutan. Lalu tumis hingga tercampur rata.

Masukan kecap, garam, penyedap, kecap ikan, kecap asin lalu aduk sampai rata.

Langkah 5

Masukan kecap, garam, penyedap, kecap ikan, kecap asin lalu aduk sampai rata.

Masukan bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukan bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.

Kwetiaw siap disajikan. Lebih nikmat dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 7

Kwetiaw siap disajikan. Lebih nikmat dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement