Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Tamabahkan cabe merah giling tumis sampai bau langu hilang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahka garam, kaldu bubuk, kecap, saus tiram, dan cabe bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Mie Goreng Pedas Ayam Suwir

Siapkan buncis yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu rendang, aduk rata.

Kemudian masukan juga buncis santan instant, kaldu jamur dan sejumput gula dan garam.

Lalu tambahkan secukupnya air, masak sampai mendidih dan air menyusut.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan siap disajikan.

Buncis

Sambal Buncis Rempolo Ayam #MENUTANGGALTUA

Potong-potong buah strawberry, dan siapkan juga bahan lainnya.

Dalam panci, campur gula, garam, agar-agar, dan nutrigel, lalu tuang susu. Aduk sambil dimasak sampai mendidih. Masukkan secukupnya essens dan buah strawberry. Matikan api.

Tuang ke gelas setengah bagian. Biarkan hingga mengeras.

Buat vla vanila: Rebus susu, gula dan garam sampai hampir mendidih. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam 50 ml air. Aduk cepat, sambil diberi secukupnya essens vanila. Angkat.

Tuang di atas puding yang telah mengeras. Beri hiasan yang lucu supaya anak-anak tertarik untuk memakannya.

Puding ini sangat cocok sebagai Mpasi untuk anak balita. Rasanya yang manis, creamy dan segar serta teksturnya yang lembut pasti sangat disukai anak-anak. Apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin. Bahan utama puding, yaitu agar-agar seperti yang kita tau merupakan salah satu sumber serat bagi tubuh. Sedangkan strawberry mengandung vitamin C, folat, kalium, magnesium, zat besi dan antioksidan. Susu sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Yuk kita buat pudingnya.

Bahan Vla Vanila

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Strawberry

Vanilla

Puding Strawberry Vla Vanila #YummyMPASIChallenge

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit. Tumis sampai layu.

Beri asam jawa, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Rasanya seger banget. Asem manis ada pedesnya samar.

Bismillah.. izin setor recook asem buncis mba @vy-viya . Saya tambahin wortel dan kol sedikit. Terus kebetulan ada tulangan dada ayam sedikit, jadi saya tambahkan juga, supaya kuahnya lebih gurih dari kaldu ayam. Terimakasih resepnya mba🙏
#JagoMasakMaret

Asem-Asem Buncis

Haluskan kentang yang sudah di kukus dengan menggunakan saringan, boleh juga menggunakan garpu sesuai selera.

Campur kentang, tepung, telur, gula dan ragi kemudian aduk dengan spatula.

Masukkan air secukupnya bertahan sambil di uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis.

Tutup adonan lalu diamkan dan tunggu hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu bagi dengan beras sama rata kemudian bulatkan.

Gilas perlahan adonan untuk mengeluarkan udara lalu, tekan bagian tengah adonan untuk membuat lubang.

Lakukan berulang hingga semua bahan habis lalu diamkan hingga mengembang.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api dan goreng donat hingga kecoklatan lalu balik, lakukan 1x balik agar terbentuk white ring.

Langkah 9

Jika sudah kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Halal

Kentang

Margarin

Tepung

Donat Kentang

Tumis bumbu rajang yang terdiri bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.

Masukkan udang lalu masak hingga setengah matang.

Masukkan bahan seasoning yang terdiri dari saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada, aduk rata. Tambahkan air masak hingga air redius saat telah matang sajikan.

Sayur

Jagung

Udang

Rawit

Lengkuas

Saus

Tiram

Kecap

Lada

Garam

Minyak

Pakis Jagung Tumis

Goreng kentang hingga empuk lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan kentang dan bawang merah, bawang putih.

Campur kentang halus, bumbu halus, garam, lada bubuk dan kaldu jamur di wadah.

Tambahkan telur dan tepung maizena lalu aduk merata.

Tambahkan daun bawang dan daun seleri lalu aduk.

Ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Goreng perkedel hingga berwarna golden brown lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Bisa untuk lauk maupun untuk camilan si kecil yang lagi GTM.

Seasoning : 

Daun Bawang

Telur

Perkedel Kentang Daun Bawang

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk, tambahkan daun salam, lengkuas, garam dan gula pasir, aduk rata tumis hingga harum.

Masukkan hati sapi yang dipotong dadu (yang sudah direbus setengah matang dan ditambah sedikit garam), aduk rata.

Masukkan kentang yang sudah digoreng dan dipotong dadu, aduk rata dan masak sampai bumbu menyerap.

Tuang santan, saat mendidih masukkan cabai merah yang telah diiris, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Sambal Goreng Hati

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Bakso

Seledri

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Rebus ceker ayam yang telah dibersihkan dengan daun salam selama 25 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga tanak. Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap.

Masukan ceker ayam, lalu tuang air rebusan ceker sebelumnya.

Bumbu halus

Seblak Pentol Ceker

Ayak baking soda, baking powder, vanili, dan garam.

Masukkan gula Dangan bahan yang sudah diayak tadi. Aduk merata.

Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai gula pasir larut.

Masukkan minyak, aduk kembali sampai tercampur rata dan minyak tidak mengendap dibawah.

Siapkan baking paper dan cetakan bolu kukus. Masukkan adonan bolu sampai terisi penuh.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.

Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Bolu Cokelat Kukus Tanpa Telur

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tidak langu.

Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis sebentar.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Jika air sudah mendidih masukkan jamur kuping.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian tes rasa.

Jika rasa kuah nya sudah pas, masukkan mie dan aduk rata hingga mie lunak.

Terakhir masukkan daun bawang dan siap untuk di sajikan, selamat mencoba ☺️

Kalau musim hujan paling enak makan mie yaa. Apalagi kuah nya gurih dan pedas. Ditambah kenyal nya jamur. nagiih poll 🤭.

Jamur

Mie Jamur Kuah Pedas

Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Tempe

Steak Tempe

Tumis bumbu sampai harum, masukkan dawu dan cabe merah, tumis lagi.

Bumbui garam dan kalu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Pakis Kuah Dawu

Rebus ceker lebih kurang 25 menit, dan masukkan semua bumbu (bumbu rebus ceker).

Goreng tahu hingga berkulit yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera.

Giling halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan beri sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, tambahkan saus pedas, kecap manis, gula pasir, garam, penyedap rasa, dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan ceker ayam, tahu, aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut, mati kan api kompor, dan siap di salin ke piring saji.

Masakan ceker ayam yang sangat di sukai anak-anak.

Bumbu Untuk Merebus Ceker

Tahu

Ceker Tahu Pedas Manis

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawit sampe harum.

Tambahkan garam, gula & air masak sampe matang. Sajikan.

Perpaduan tempe & kacang panjang selalu cocok buat dibikin tumisan kayak gini yah.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Masukkan semua tepung dalam wadah. Masukkan kunyit bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Beri air secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Kreasi mendoan tempe dengan varian daun kelor. Enak juga ternyata. Kebetulan juga stok tepung bumbu juga habis, tambahin terigu saja. Ini jadi 10 pcs tempe mendoan.

No Diet

Mendoan Tempe Daun Kelor

Rebus air sampai mendidih. Masukkan buah asam Jawa, dan bahan bumbu. Biarkan benar-benar mendidih.

Masukkan timun krai, rebus sampai matang.

Masukkan kacang panjang, kangkung dan tauge besar, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Sayur Asam Bening

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun dan setai hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam, serta merica.

Menu akhir bulan tapi ini rasanya enak. Cocok disantap dengan nasi uduk, nasi kuning atau nasi biasa. Nikmat. Silahkan direcook.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Bersihkan ikan lele lalu potong jadi dua atau sesuai selera. Cuci lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah, tambahkan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit.

Celupkan kedalam mangkok berisi tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lele Goreng Kunyit Gurih

Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masak hingga sayur matang sambil ditutup wajan nya biar matang merata.

Beri saus tiram, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa dan siap disajikan.

Wortel

Oseng Tahu Sayuran

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Resep Kwetieu Goreng #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetieu Goreng #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif