Labu Air Kuah Kuning

Resep Labu Air Kuah Kuning

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

1 papan Tempe (ukuran kecil)

1 buah Labu Air (ukuran kecil)

65 ml Santan Kental

10 biji Cabe Rawit Hijau

1 ruas Lengkuas (geprek)

2 lembar Daun Salam

1 sdt Kaldu Jamur

½ sdt Gula Pasir

Garam secukupnya

500 ml Air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 biji Cabe Merah Keriting

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir Kemiri

1 ruas Kunyit

½ sdt Ketumbar Bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bumbu halus, lalu ulek dan sisihkan.

Langkah 1

Campurkan semua bumbu halus, lalu ulek dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai matang (tidak bau mentah).

Langkah 2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai matang (tidak bau mentah).

Lalu masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe dan labu air. Aduk.

Langkah 3

Lalu masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe dan labu air. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk, lalu masukkan santan dan cabe rawit utuh. Aduk kembali, biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa.

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk, lalu masukkan santan dan cabe rawit utuh. Aduk kembali, biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement