Labu Kuning Daun Melinjo

Resep Labu Kuning Daun Melinjo

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(1 Rating)

Labu kuning merupakan salah satu tanaman yang banyak ditanam dan memiliki antioksidan yang tinggi dan vitamin, resep ini aku pakai fiber bisa digantLihat Selengkapnya

Bahan Utama

400 gr labu kuning

300 gr daun melinjo

1 ikat kemangi

2 btng daun bawang pre iris-iris

Bumbu halus :

2 ruas jahe

2 ruas kunyit

7 buah cabe rawit

3 buah cabe merah iris-iris panjang

Bumbu daun :

2 btng sereh geprek

4 lembar daun jeruk

1 lembar daun pandan

1 lembar daun kunyit

Bumbu pelengkap :

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk opsional

200 ml fiber cream/santan

400 ml air

Cara Membuat

Kupas labu cuci bersih semua sayuran lalu potong-potong

Langkah 1

Kupas labu cuci bersih semua sayuran lalu potong-potong

Potong-potong kotak besar labu lalu rebus sebentar

Langkah 2

Potong-potong kotak besar labu lalu rebus sebentar

Halus bumbu tumis  sampai harum dan matang tambahkan air setelah mendidih

Langkah 3

Halus bumbu tumis sampai harum dan matang tambahkan air setelah mendidih

Masukkan labu dan bumbu daun

Langkah 4

Masukkan labu dan bumbu daun

Terakhir masukkan fiber dan bumbu pelengkap kemangi daun bawang irisan cabe aduk-aduk rata koreksi rasa

Langkah 5

Terakhir masukkan fiber dan bumbu pelengkap kemangi daun bawang irisan cabe aduk-aduk rata koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait