susun roti tawar untuk layer paling bawah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

campurkan susu, maizena dan selai strawberry aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

tuang diatas layer keju dan beri topping lotus biskuit. simpan dilemari pendingin.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Roti

Strawberry

Susu

Whipped Cream

Strawberry Milk Bath #JagoMasakMinggu3Periode3

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata bahan B sampai setengah kalis. Diamkan selama 15 menit, pada menit ke 5 adonan B didiamkan, segera aduk rata bahan A.

Aduk rata bahan A, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan B selama 10 menit.

Bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs. Bulatkan.

Gilas adonan B, lalu letakkan adonan A diatasnya lalu pilihkan adonan A.

Gilas dengan roling pin. Lipat lagi, lalu gilas lagi. Lipat lagi kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Kemudian gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas, total 3x gilas. Isi dengan bahan isian.

Langkah 7

Langkah 8

Tata dalam loyang yang. poles dengan bahan olesan.

Langkah 9

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 175° selama 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Pisang

Telur

Tepung

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Kubis

Wortel

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Campurkan tepung, garam, bawang putih bubuk, merica, kaldu bubuk dan air. Teksturnya cenderung encer agar kriuk.

Masukkan ikan pindang dalam tepung agar terbalur rata dengan tepung.

Goreng dengan api sedang sampai keemasan.

Ikan

Pindang Goreng Tepung

hallo mba terima kasih inspirasi resep nya...manis segarr dan menyehatkan🤤

Es Batu

Jambu

Kurma

Jus Jambu Biji dan Kurma

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus air, masukkan teh celup dan daun pandan, didihkan. Matikan api, lalu dinginkan dalam suhu ruang.

Masukkan secukupnya es batu dalam gelas saji.

Tuang sirup vanilla dan tambahkan nata de coco.

Beri secukupnya selasih yang sudah mengembang.

Terakhir tuang secukupnya teh yang sudah direbus tadi, aduk rata. Siap disajikan.

Resep minuman yang pernah viral beberapa waktu lalu.

Daun Pandan

Nata de Coco

Selasih

Java Tea

<p><p>Makanan fungsional tidak hanya memberikan asupan nutrisi bagi tubuh, tapi juga memiliki fungsi kesehatan tertentu. Mari telusuri lebih lanjut apa itu makanan fungsional, jenis-jenis dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh hanya di <em>Yummy App</em>. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>Apa itu makanan fungsional?</h2><p>Kalau Sobat Yummy pernah mendengar istilah makanan fungsional, mungkin Sobat Yummy bertanya-tanya apa sebenarnya makanan fungsional itu? Menurut <em>European Commission Concerted Action on Functional Food Science in Europe</em> (FUFOSE), makanan fungsional adalah makanan yang terbukti bisa memberikan satu atau lebih manfaat untuk tubuh seperti menjaga kebugaran dan mengurangi risiko penyakit.</p>
<p>Makanan fungsional juga memiliki beberapa istilah lain, yaitu Health food, Functional food, Nutraceutical, dan masih banyak lagi. Makanan fungsional yang diproses secara alami atau pengolahan tertentu juga mempunyai fungsi untuk menjaga ketahanan imun tubuh.</p><h2>Jenis-jenis makanan fungsional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/affc2773320947f5694497d985103e46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan fungsional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan fungsional (pexels.com/Ella Olsson)</a></span></div><p>Makanan fungsional dapat dibagi menjadi beberapa jenis berdasarkan bahan dan cara pengolahan.</p>
<p><strong>1. Berdasarkan sumber makanan</strong></p>
<p>Sumber makanan fungsional terbagi menjadi dua jenis yakni sumber makanan nabati yang berasal dari tumbuhan dan sumber makanan hewani yang berasal dari hewan. Contoh sumber makanan nabati adalah bayam, tomat, kacang-kacangan, dsb. Sedangkan contoh sumber makanan hewani adalah daging ayam, daging sapi, ikan, dsb.</p>
<p><strong>2. Berdasarkan cara pengolahan</strong></p>
<p>Ada makanan fungsional alamiah yang dapat langsung dimakan, seperti sayuran dan buah-buahan yang kaya antioksidan. Ada juga makanan fungsional hasil proses secara tradisional, seperti tape, bandrek, dan lainnya. Kemudian, ada juga makanan fungsional hasil proses secara modern, antara lain jus kemasan, sosis, roti kemasan, dsb.</p><h2>Manfaat bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/6a20bf0e0f5d0666692e9f1a079cebda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Seorang perempuan sedang makan sayur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/female-freelancer-using-computer-eating-salad-night-home_25910134.htm" target="_blank">Ilustrasi makan sayur (freepik.com/drazenzigic)</a></span></div><p>Makanan fungsional memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Makanan ini dapat membantu melawan berbagai penyakit, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung. Selain itu, makanan fungsional juga dapat meningkatkan sistem imun tubuh, meningkatkan fungsi otak, dan membantu menjaga berat badan ideal. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi makanan fungsional harus seimbang dengan asupan nutrisi lainnya dan tidak bisa menggantikan obat-obatan medis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makanan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa itu Makanan Sehat? Ketahui 7 manfaat makanan sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Contoh makanan fungsional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/e6f86be5ad584663b807fe2b7f2e311a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang-kacangan sebagai contoh makanan fungsional (pexels.com/Marta Branco)</a></span></div><h3>1. Sayuran</h3><p>Ada banyak contoh makanan fungsional yang bisa kita temukan sehari-hari. Sebut saja brokoli, yang kaya akan antioksidan dan dapat membantu melawan sel kanker. Selain itu, ada juga bayam, bunga kol, sawi, dan masih banyak lagi.</p><h3>2. Buah-buahan</h3><p>Buah menjadi salah satu makanan fungsional yang sangat praktis untuk dikonsumsi dan mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Beberapa buah-buahan yang dapat Sobat Yummy konsumsi, yakni pisang, jeruk, apel, pir, kiwi, dan sebagainya.</p><h3>3. Makanan laut</h3><p>Makanan laut telah dikenal akan nutrisinya yang tinggi. Oleh karena itu, makanan laut juga dapat digolongkan sebagai makanan fungsional. Mulai dari ikan, udang, kerang, hingga cumi-cumi, tak hanya bermanfaat bagi tubuh tetapi juga memiliki rasa yang sangat lezat.</p><h3>4. Makanan fermentasi</h3><p>Tempe adalah salah satu contoh makanan fungsional hasil proses, yang mengandung probiotik untuk kesehatan usus. Selain tempe, ada juga <em>kimchi</em>, <em>kombucha</em>, tape, dan sebagainya.</p><h3>5. Biji-bijian dan kacang-kacangan</h3><p>Contoh dari biji-bijian yang disarankan untuk dikonsumsi antara lain, <em>oats</em>, nasi cokelat, <em>buckwheat</em>, dan <em>whole grain</em>. Sedangkan untuk kacang-kacangan, Sobat Yummy dapat mengonsumsi almond, kacang tanah, kacang mede, dan <em>pistachios</em>.</p>
<p>Dua jenis makanan tersebut sama-sama mempunyai kandungan yang baik bagi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/protein-hewani target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Jadi, itulah pengertian, jenis-jenis, manfaat, dan contoh makanan fungsional bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi makanan fungsional, manusia tidak hanya mendapatkan asupan nutrisi, tapi juga dapat memanfaatkan fungsi kesehatannya. Percayalah, menjaga kesehatan tubuh itu penting dan makanan fungsional bisa menjadi salah satu cara yang bisa Sobat Yummy manfaatkan.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan informasi terlengkap tentang makanan fungsional, jenis-jenis, contoh, dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Pelajari lebih lanjut hanya di Yummy App!

Makanan Fungsional: Pengertian, Jenis, dan Manfaa Bagi Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur air dan tepung, uleni hingga kalis kemudian rendam kedalam minyak goreng. Biarkan 20 menit.

Tumis hingga harum bawang putih yang sudah dirajang halus menggunakan minyak goreng kemudian masukkan bawang bombay, tumis kembali hingga kecokelatan.

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil kecil.

Aduk rata tambahkan air ½ cup, bubuk kari, bubuk gulai, garam dan kaldu biarkan air meresap susut. Tes rasa. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur, garam, kaldu dan daun bawang yang sudah dirajang.

Kocok hingga rata, masukkan daging masak.

Pipihkan adonan kulit, letakkan diatas teflon kemudian masukkan kocokan telur dan daging.

Kemudian lipat sisi kanan kiri dan atas bawah, goreng hingga kecokelatan bolak balik martabak hingga matang.

Tiriskan dan potong segi empat (potong menjadi 9 bagian).

Campur semua  bahan acar aduk rata. Tiriskan.

Budget minimalis dan lebih murah bikin sendiri daripada beli.

Daging Sapi

Martabak Telur Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng tahu setengah matang, angkat dan sisihkan dahulu.

Tumis bumbu iris sampai layu, tambahkan lengkuas dan daun salam.

Tuang air dan santan instant, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk hingga mendidih, koreksi rasanya. Masak sampai sayur matang, angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Cabe

Santan

Sawi

Sawi Tahu Kuah Santan

Tumis bawang putih dan kecombrang hingga layu dan harum.

Masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna.

Tuang secukupnya air. Masak hingga daging lunak.

Beri irisan bawang prei, garam, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa.

Daging

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Tumis Daging Kecombrang #JagoMasakMinggu10

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama irisan bawang bombay hingga harum.

Masukan irisan baby corn dan suwiran ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram, masak hingga matang.

Dengan penambahan irisan baby corn, enak rasanya kriuk-kriuk dan kaya akan serat.

Bawang Bombay

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Ayam Baby Corn

Siangi sawi, cuci bersih lalu potong-potong, sisihkan terlebih dahulu.

Potong juga bakso sapi, potong sesuai selera dan sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu iris. Tumis hingga matang dan harum.

Masukkan bakso sapi, tuangi air dan biarkan mendidih.

Lanjut masukkan sawi, aduk hingga rata. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Masak hingga sawi layu dan matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan api, pindahkan ke atas piring saji.

Menu simple dan cepat. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit.

Cah Sawi Bakso #JagoMasakMinggu4

Rebus terlebih dahulu buntut selama 5 menit, kemudian buang air nya. Rebus kembali sampai empuk.

Tumis bawang merah, putih, dan bombay sampai harum.

Masukkan tumisan bawang kedalam panci berisi buntut.

Tambahkan wortel. Masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam, kaldu jamur, pala, dan lada bubuk.

Masukkan kol, seledri, dan daun bawang. Masak sebentar, tes rasa.

Bumbu Rajang/Cincang Halus

Bumbu Lain

Kembang Kol

Sop Buntut

Iris buah pisang menjadi 3 bagian atau sesuai selera.

Panaskan teflon dengan api sedang, lelehkan margarine. Susun pisang di atas teflon, masak dan bolak-balik pisang hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Siapkan piring, susun pisang diatasnya. Tabur keju cheddar parut.

Tambahkan coklat meises, dan susu kental manis.

Halal

Setor #RecookYummy pisang kepok bakar keju ya chef. Tanpa coklat meises, dan skm, hanya saus karamel sudah pas nih. Trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Mentega

Pisang Bakar Keju

Setelah layu masukkan bawang putih cincang dan cabe potong, tumis hingga harum.

Masukkan kemangi, beri sedikit saja air. Lalu masukkan kaldu, saus tiram, lada dan sedikit gula atau bisa diganti kecap manis. Tumis hingga rata.

Setelah pas masukkan telur ceplok yang sudah dipotong, lalu aduk sampa tercampur rata.

Praktis Simple, cocok buat yang buru buru gak punya banyak waktu.

Daun Kemangi

Tumis Telur Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kocok gula, telor, dan ovalet hingga mengembang dan kental

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, campur perlahan

Sambil masukkan susu cair dan minyak bergantian, aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, masukkan setengah adonan kedalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan dioles margarin/minyak

Kukus kurang lebih 7-10 menit kemudian masukkan kembali adonan hingga memenuhi loyang, kukus hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan dinginkan

Resep ini saya dapat dari teman yang di Bandung. Untuk rasanya brownies ini enak dan lembut.

Cokelat Bubuk

Brownies Kukus Minyak

Campurkan semua bahan dan bumbu adonan basahnya. Sisihkan.

Bagi tahu menjadi 2 bagian. Lakukan hingga selesai.

Cobain deh bikin tahu goreng selimut ini... Kalau kalian bosen dengan tahu yang digoreng biasa.

Resep Labu siam Gulai

Bahan Utama

Bahan Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Labu siam Gulai

Bahan Utama

Bahan Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta