Labu Siam Tumis Bawang Putih

Langkah 1

Labu siam diiris menyerupai korek api. Beri secukupnya garam halus, remas-remas hingga labu siam layu. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Bawang putih dicincang. Cabai merah keriting diiris serong tipis.

Langkah 3

Tumis bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Langkah 4

Masukkan irisan cabai, tumis hingga cabai layu.

Langkah 5

Tuangi secukupnya air bersih, masukkan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Langkah 6

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga matang. Matikan api dan siap disajikan.