Resep labu siam tumis wortel dan udang

Langkah 1

Labu siam dan wortel dipotong korek api, beri garam dan diamkan sebentar. Lalu cuci bersih, sisihkan.

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit.

Langkah 3

Tumis irisan bumbu di step 2 sampai harum dan layu, masukkan udang keringnya.

Langkah 4

Masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih tadi, aduk rata tambahkan air, diamkan dan ditutup sebentar.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuknya, masak sampai airnya meresap lalu cek rasa, angkat.