Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat serundeng: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan gula merah. Masak hingga gula merata.

Langkah 1

Tuangkan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan asam jawa. Aduk rata.

Langkah 2

Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula merah dan garam. Aduk hingga kecoklatan.

Langkah 3

Membuat ketan biru: rebus air dan bunga telang hingga biru. Saring dan ambil airnya.

Langkah 4

Campurkan air biru dengan santan. Tambahkan garam.

Langkah 5

Siapkan beras ketan dalam magic com. Tambahkan daun salam lalu tuangkan santan biru.

Langkah 6

Nyalakan magic com dan masak hingga ketan matang dan tanak.

Langkah 7

Siapkan wadah yang dilapis plastik dan sudah diolesi minyak. Masukkan ketan biru ke dalam wadah tersebut.

Langkah 8

Langkah 9

Potong dengan pisau yang dilapisi plastik supaya tidak lengket. Sajikan dengan serundeng.

Langkah 10

Biasanya ketannya putih, sekarang buat pakai bunga telang supaya biru.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Tepung

Ketan Biru Serundeng Magicom #JagoMasakMinggu2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, beri pewarna hijau dan merah muda satu bagian lagi biarkan putih.

Rebus air hingga mendidih. Bentuk adonan bulat kecil-kecil, lalu masukkan kedalam air mendidih biarkan hingga mengapung. Masak secara bergantian.

Tusuk dango menggunakan tusuk sate, dan siap disajikan.

Ketan

Gula

Garam

Pewarna

Kue Dango

Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga air berkurang setengahnya.

Tambahkan tomat, masak hingga air hampir habis. Tes rasa.

Memanfaatkan kikil sapi,, dimasak begini bikin kalap nasi.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Oseng Kikil Cabe Ijo Pedas

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Cancang Ayam

Siapkan gelas, masukan sirup jeruk untuk lapisan paling dasar.

Es susu jelly pun siap dihidangkan. Jangan lupa aduk sebelum di konsumsi.

Minuman dengan buah jeruk yang menyegarkan!

Es Batu

Jeruk

Susu

Es Jeruk Susu Jelly

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir.

Campurkan tongkol suwir, kelapa parut, maizena, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan sampai matang dan kering kedua sisinya. Angkat lalu sajikan.

Lauk simple, rasanya gurih dan kaya rempah.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Ikan

Kelapa

Tepung Maizena

Rempah Tongkol Kelapa

Kupas pir, buang bagian tengahnya dan potong - potong.

Kupas kulit anggur, belah 2 dan buang bijinya.

Masukkan pir dan anggur ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Enak dan segar di minum saat cuaca panas.

Anggur

Jus Anggur Pir

Putren

Tumis Tahu Jagung Putren

Bening Labu Air dan Putren

Tumis Sosis Kembang Kol

Tumis Putren Timun Tahu

Tumis Wortel Bakso Putren

Oseng Kacang dan Putren

Tumis Puntren Jamur Kuping

Tumis Kol dan Putren

Beef Tumis Teriyaki

Tumis Jamur dan Putren

Buncis Putren Tumis Ebi

Tumis Buncis Jagung Putren

Kupas sayuran, cuci bersih kemudian potong sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih yang sudah dirajang dan masukkan temukunci yang sudah digeprek.

Masukkan wortel terlebih dahulu tunggu 2 menit kemudian masukkan oyong.

Aduk rata tes rasa kemudian masukkan potongan daun bawang. Matikan kompor sayur siap dinikmati.

Cuaca tidak mendukung untuk memasak menu bersantan, karena lagi batuk dan flu jadi memutuskan untuk bikin menu yang menyegarkan tubuh.

Daun Bawang

Wortel

Sup Bening Wortel Oyong

Olesi wadah dengan minyak lalu Saring blenderan jagung , saring telur. Taruh diwadah tahan panas.

Tekstur lembut cocok untuk yang lagi tumbuh gigi

Jagung

Tim Jagung Telur

Cuci bersih tahu, cacah dengan sendok atau garpu.

Kocok telur bersama garam, penyedap dan lada bubuk. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil.

Rajang bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting. Potong dadu kecil tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting hingga harum. Masukkan tahu dan tomat. Aduk-aduk hingga tahu merata dengan bumbu tumisan.

Masukkan kocokan telur. Biarkan sebentar lalu aduk-aduk hingga keseluruhan bagian telur matang. Tambahkan saos tiram. Koreksi rasa dan sajikan.

Tahu telur tapi ga pake bumbu ya, diorak-arik tambah saos tiram 🤤

Kembang Tahu

Tahu Telur Orak-Arik Saos Tiram

Buang kepala udang terlebih dahulu kemudian cuci bersih, tambahkan air, garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu masukkan udang, goreng hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis semua bumbu sebentar lalu tambahkan garam.

Masukkan udang, aduk dengan bumbu hingga tercampur rata, matikan api, letakkan dalam wadah dan siap disajikan.

Bumbu :

No Pork

Margarin

Udang

Udang Cabe Garam

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai setengah kering, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris jamur kancing, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata lalu masukkan jamur dan tomat, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, dan air. Masak sampai air setengah surut.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk sampai merata.

Tumisan jamur cocok untuk lauk siang hari.

Buah

Jamur

Rawit

Tomat

Kaldu

Minyak

Tumis Jamur Kancing Tempe

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai layu dan harum.

Masukkan tempe, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan daun selada air, aduk rata dengan tumisan. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai daun selada empuk.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Selada air dan tempe ditumis bumbu halus yang ditambahkan belacan/ terasi. Enak, pedas dan sedap sekali.

Bumbu Halus :

Sawi

Tumis Selada Air Tempe Belacan

Beri ikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.

Gulingkan potongan ikan ke dalam tepung beras. Tekan-tekan

Untuk saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, masukkan sisa bahan saus lainnya

Resep Lajang Ungkep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lajang Ungkep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis