Resep Laksa Betawi
Kiena
4.0
(14 Rating)
Pertama kali nyoba ini pas ada acara di rumah temen yang kebetulan orang betawi dan ternyata enak juga akhirnya nyobain bikin sendiri dirumah. Nah bia
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Bahan Pelengkap :
Alat & Perlengkapan
Kompor
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan bumbu halus.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.
Langkah 3
Masukkan ayam filet tuang air, masukan gula dan garam, biarkan sampai ayam matang. Angkat sebagian ayam lalu disuwir.
Langkah 4
Tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk perlahan, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, masukkan daun kucai aduk rata dan matikan kompor.
Langkah 5
Tata ketupat, bihun, tauge dalam mangkok. Beri kemangi, suwiran ayam dan telur rebus. Siram dengan kuah laksa, tabur bawang merah sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Santi Agnesi
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Laksa Betawi
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement